25 estupendas recetas de fresas

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Disfrute de la dulzura del verano con recetas de fresas ¡Que son perfectos para cada ocasión! Desde bebidas refrescantes y postres hasta ensaladas y batidos crujientes, estas recetas muestran la versatilidad de esta querida fruta.

¿A quién no le encantan las fresas? Estas explosiones de sabor veraniego de color rojo rubí parecen ser las favoritas de todos. Son ideales para lo clásico. recetas de postres de fresa , desde tarta de fresas hasta crujiente y pastel. ¡Pero puedes usarlos para mucho más!

sustitución de salsa inglesa

Pruebe una refrescante y crujiente ensalada de fresas, mézclelas en batidos y margaritas, prepare una salsa para gofres o hornéelas para hacer muffins. Nos entra hambre sólo de pensarlo, ¡así que vayamos a la lista!

¡Y ahora, nuestras mejores recetas con fresas!

Crumble de fresa clásico

¿En la cima de nuestras recetas de fresas? ¡Este crumble de fresa perfecto! Está el relleno de fresa, perfumado con ralladura de naranja y vainilla hasta que revientan las bayas. Está la cobertura crujiente y crumble, abundante y hogareña con avena y nueces. Es simple, pero en conjunto forma una verdadera sinfonía de sabor: mucho mayor que la suma de sus partes. Aún mejor: ¡puedes prepararlo con bayas frescas o congeladas! De cualquier manera: es cierto persona maravillosa .

pan de fresa

Aquí tienes una delicia festiva a la que es casi imposible resistirse: ¡pan de fresa! Este pan dulce y rápido es dulce y húmedo, está salpicado de frutos rojos maduros y perfumado con vainilla. ¡Cada bocado te hará volver por más! Es fantástico tal como está, pero rocíelo con un rápido glaseado de limon para terminar con un toque de dulce picante.

Avena Fresa

Aquí tienes una versión divertida del desayuno clásico que te hará esperar con ansias las mañanas: ¡avena con fresas! ¿Quién puede decir no a la avena rosada? El sabor dulce de las bayas es irresistible, y cubierto con bayas frescas y un chorrito de jarabe de arce y un toque de crema, es absolutamente sublime .

pastel de fresa

Este pastel de fresas frescas resalta el mejor sabor a bayas maduras, una tarta perfectamente dulce con un delicioso toque de canela. Nuestros vecinos rápidamente declararon que era el mejor pastel que he probado en mi vida. ¡Tienes que probarlo tú mismo!

Ensalada De Fresa

¿Listo para nuestra receta favorita de ensalada de fresas? Las fresas son un sabor natural que combina con la acidez del vinagre balsámico. Para esta ensalada usamos nuestra favorita. aderezo de vinagreta balsámica para acentuar las dulces bayas rojas brillantes. ¡Combinado con cebollas moradas y almendras tostadas, es un acompañamiento sencillo y delicioso que a todos les encanta!

Muffins De Fresa

¡Una forma divertida de incorporar bayas en las recetas son los muffins de fresa! Imagínese: un panecillo con una miga tierna: lo suficientemente dulce y deliciosamente húmedo. Luego cubra eso con un remolino de queso crema de fresa, que cubre todo con una riqueza dulce y salada.

Tarta de fresas

Otra receta clásica de fresas: ¡tarta de galletas! Se puso tierno bizcochos tipo galleta , jugosas bayas dulces y crema batida casera y esponjosa. Es tan ridículamente bueno que es perfecto para ocasiones especiales de todo tipo: comidas al aire libre, fiestas en el patio, cumpleaños y en cualquier momento en el que te encuentres con un montón de hermosas bayas maduras.

Waffles De Fresa

Aquí tienes un desayuno que te dejará boquiabierto: ¡waffles de fresa! Esta impresionante receta es fácil de preparar y está llena de sabor, perfecta para el brunch del domingo o en cualquier momento que necesites impresionar. Los gofres son perfectamente esponjosos, llenos de gran sabor y con una breve lista de ingredientes.

Fresas cubiertas de chocolate

¡Las fresas cubiertas de chocolate son una receta fácil de fresas que siempre es un éxito! Las bayas frescas y agridulces están cubiertas con chocolate semidulce crujiente: ¡un postre fácil sin hornear que siempre luce espectacular!

Batido de fresa

¡Aquí tienes el batido de fresa más perfecto! Es ligero y cremoso, con la textura helada y aireada adecuada. A menudo los batidos son demasiado amargos o demasiado dulces, pero este es perfecto. Es ligeramente dulce, con la esencia justa de frutos del bosque. ¡Prepárelo, memorícelo y repita un batido perfecto y saludable!

Sorbete de fresa fácil

Aquí tienes una receta sencilla de fresa que es fácil pero impresionante: ¡sorbete de fresa! El sabor es como darle un mordisco a 100 fresas a la vez: dulce, pura y picante. La textura helada es como un helado de fresa italiano: frío y cremoso, con la vitalidad robusta adecuada para cada bocado.

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Compota de Fresa

¿Tienes bayas maduras? Aquí tienes una forma rápida y divertida de utilizarlos: ¡preparar compota de fresas! Cocinar las fresas con un poco de azúcar las reduce a una salsa picante, lujosa y brillante que es como una versión amplificada de darle un mordisco a esta dulce baya.

Mousse De Fresa

Las bayas maduras, la crema espesa y un toque de edulcorante tardan solo unos minutos en convertirse en una montaña esponjosa con aroma a bayas. Si eres como nosotros, ¡puedes agregar un puñado de pretzels triturados al servir para darle ese toque nostálgico dulce y salado! Es un regalo tan divertido que todos en nuestra familia adoran.

Puré De Fresa

El puré de fresa es una mezcla de fresas frescas, edulcorante y jugo de limón. No está cocido y está ligeramente endulzado, a diferencia del jarabe de fresa, que se cocina con una gran cantidad de azúcar. Use el puré fresco para untar panqueques, avena, gofres y pasteles, o cómelo con una cuchara como si fuera puré de manzana.

Agua De Fresa

Aquí hay un bebida saludable que rápidamente ascenderá al estado de favorito: ¡Agua de Fresa! Esta deliciosa agua saborizada tiene la esencia de esa baya roja y es irresistiblemente refrescante. Haz una jarra grande y podrás beberla durante días: o es perfecta para entretenido . Si lo deseas, añade un chorrito de agua con gas y bébela como una alternativa baja en calorías a los refrescos.

Crujiente De Fresa Y Ruibarbo

Primero en nuestras mejores recetas de fresas: ¡crujiente de fresa y ruibarbo! Se trata de días de verano sin preocupaciones y con un toque de salud. Sobre todo, sabe muy, muy bien. La cobertura crujiente es avena y harina de avena. Y no hay azúcar refinada: ¡es todo jarabe de arce! Algunas recetas crujientes de fresa y ruibarbo requieren grandes cantidades de azúcar: para esta, hemos usado la suficiente. El resultado es un crujiente agridulce que es muy nostálgico.

coconut margarita

Limonada De Fresa

Esta limonada de fresa es brillante y hermosa, cítrica con un toque de bayas al final. Sabe infinitamente mejor si se hace en casa: los sabores son increíblemente frescos. Esta receta es rápida y fácil: ¡ni siquiera necesitas cocinar un almíbar! Simplemente mezcle y listo.

Pastel de yogur de fresa

El siguiente paso en nuestras recetas de fresas: ¿conoces el pastel de yogur con corteza de galletas Graham? Esta es una versión totalmente natural con yogur orgánico real y fresas reales. Elaborado con fresas, yogur y jarabe de arce, tiene un sabor puro y picante a fresa. La corteza de la galleta de avena tiene aroma a canela y está ligeramente salada, lo que crea el contrapunto perfecto.

Sangría de fresa

Si te encantan las bayas y te encanta la sangría... entonces debes dejar todo y hacer esto. ahora . Presentando… ¡la sangría de fresa perfecta! Éste es de estilo español, lleno de matices y carácter. Las bayas cantan y las notas secas del rosado alcanzan su punto máximo lo suficiente.

Granizado de fresa

¡Usando solo fruta fresca, edulcorante y hielo, puedes preparar una deliciosa bebida veraniega que es muy ligera y refrescante! El sabor a bayas es dulce y brillante, acentuado por un toque cítrico. Es un giro en nuestro granizado de sandía ¡De eso nunca nos cansaremos! Ven a probarlo y cuéntanos si a ti también te obsesiona.

Salsa De Fresa

¡Esta sencilla salsa de fresa está endulzada con jarabe de arce, se hace en 10 minutos y está llena de gran sabor a frutos rojos a pesar de la corta lista de ingredientes! Esta salsa roja brillante hace magia cuando se sirve sobre helado de vainilla o salsa espesa. gofres belgas . Si tienes fresas maduras a mano, es el postre rápido perfecto para preparar después de una comida.

Mimosa de fresa

La clásica mimosa está protagonizada por zumo de naranja y champán, pero ¿por qué no añadir fresas de color rojo brillante a la mezcla? Hacer puré de fresas frescas con jugo de naranja agrega notas afrutadas de bayas al paladar. Aún mejor, ¡el color es vibrantemente rosado! es impresionante cóctel de brunch eso hace que cualquier ocasión sea más festiva... ¡incluso si es solo una celebración para ti!

Queso Crema De Fresa

¿Te encanta un buen toque dulce en tu bagel? ¡Prueba este delicioso queso crema de fresa casero! El sabor es mucho más sabroso que el que puedes encontrar en la tienda. Es brillante y afrutado, con la ligera cantidad justa de dulzura. Úselo para untar bagels o tostadas, o incluso como salsa para fresas.

Strawberry Margarita

¿Te encantan las margaritas y quieres darle otra vuelta de tuerca? Pruebe esta variación sabrosa y refrescante: ¡una margarita de fresa! Este es helado y afrutado, lleno de sabor a bayas pero perfectamente complementado con lima picante y un toque de tequila. La margarita combina perfectamente con la fruta y te enamorarás de su color vibrante y su sabor agridulce.

refresco de fresa

Lo último en nuestras recetas de fresas: ¡refresco de fresa! Es dulcemente refrescante y combina un chorro de burbujas con el dulce sabor a bayas del producto casero. jarabe de fresa . Es esencialmente la variación del cóctel sin alcohol de esto. cóctel de vodka de fresa , lo que la convierte en la opción sin alcohol perfecta para acompañar.

Helado de tarta de queso y fresas

Una de nuestras recetas de fresas favoritas es este postre exagerado: ¡helado de tarta de queso y fresas! Este helado casero es delicioso y rico, con fruta dulce y picante sobre un fondo cremoso. base de vainilla y trozos suaves de galleta Graham.

Compre fresas maduras y de temporada.

Si vives en Estados Unidos, puedes comprar fresas en el supermercado en cualquier época del año. Pero fuera de temporada, la mayoría de las fresas de los supermercados tienen un sabor ácido y harinoso. ¡Las fresas maduras son exponencialmente más sabrosas que comprar bayas fuera de temporada que vuelan por todo el país!

whisky skrewball de mantequilla de maní

Las fresas son mejores en los meses de verano en los EE. UU., o busque bayas locales en un mercado de agricultores. Mi primera vez mordiendo una fresa local aquí en Indiana fue trascendental. Fue un bocado del sabor a fresa más puro que jamás había probado. Estas recetas de fresas saben muy bien con cualquier fresa, pero funcionan mejor con fresas locales dulces y maduras.

Preguntas frecuentes

Busque fresas de color rojo brillante, regordetas y fragantes. Las gorras deben ser verdes y tener un aspecto fresco. Evite las fresas blandas, magulladas o que tengan moho. Si vas a recoger tus propias fresas, elige aquellas que estén completamente maduras y tengan un aroma dulce.

Para mantener las fresas frescas el mayor tiempo posible, guárdelas sin lavar en el refrigerador. Colóquelos en una sola capa sobre un recipiente o plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de humedad. Por lo general, durarán de 3 a 5 días si se almacenan adecuadamente.

Sí, las fresas se congelan muy bien. Lave, pele y corte las bayas antes de colocarlas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Congele durante unas horas, luego transfiera las bayas congeladas a un recipiente hermético o a una bolsa para congelador. Las fresas congeladas se pueden utilizar en batidos, salsas o productos horneados. Ir a Cómo congelar fresas .

desayuno saludable

Fresa Crujiente

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 50 minutos
• Tiempo total: 1 hora 10 minutos
• Producir: 8porciones1incógnita

Descripción

¡Disfruta de la dulzura del verano con recetas de fresas perfectas para cada ocasión! Desde bebidas refrescantes y postres hasta ensaladas y batidos crujientes, estas recetas muestran la versatilidad de esta querida fruta.

Ingredientes

para el relleno

• 2libras de fresas, frescas o congeladas (aproximadamente6 ½ tazasentero)
• ½ tazaazúcar granulada
• 2 cucharadasmaicena
• ¼ de cucharaditaralladura de naranja* (o½ cucharaditaralladura de limón)
• 1 cucharadaextracto de vainilla

Para la cobertura crumble/crujiente

• ¾ de tazaavena a la antigua
• ½ tazaharina para todo uso o harina de almendras
• ⅓ tazaazúcar granulada
• ½ cucharaditacanela
• ¼ de tazanueces o pecanas picadas (opcional)
• ¼ de cucharadita sal kosher
• 6 cucharadasmantequilla fría salada (o aceite de coco o mantequilla vegana para veganos)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Haz el relleno: Corta las bayas frescas en cuartos. O si las usa congeladas, coloque las bayas bajo agua tibia durante aproximadamente 1 minuto en un colador (aún estarán mayormente congeladas pero comenzarán a descongelarse por fuera). Luego mezcle con los ingredientes del relleno en un tazón, luego vierta el relleno en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas, una fuente para hornear de 9 x 9 pulgadas o una fuente para hornear de 7 x 11.
3. Haz la cobertura: En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina, el azúcar, la canela, las nueces (si las usa) y sal kosher . Corta la mantequilla en trozos pequeños y luego usa tus manos para mezclarla con la avena hasta que esté completamente distribuida y se forme una masa quebradiza. Puede que tarde un poco, así que tenga paciencia; También puedes utilizar un cortador de masa si lo prefieres. (Si usa aceite de coco, puede estar a temperatura ambiente; use el mismo método para agregarlo). Vierta el crumble encima y alíselo hasta formar una capa uniforme con los dedos.
4. Hornee durante 45 a 50 minutos hasta que la parte superior esté uniformemente dorada y el relleno burbujee (esto variará según su horno y las bayas: puede ser más corto o más largo, así que esté atento). Deje enfriar durante 30 minutos a 1 hora y luego sirva caliente. Puede dejar las patatas fritas en la encimera hasta por 1 día (tapadas, por la noche) para que la cobertura crujiente se mantenga crujiente. Después de 1 día, refrigere las sobras.

Notas

*Para un sabor a naranja muy intenso, use ⅓ a ½ cucharadita de ralladura de naranja.

• Categoría: Postre
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano