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¡Las quesadillas griegas son lo último en ideas para cenas rápidas y fáciles! El delicioso relleno contiene espinacas, pimiento rojo, aceitunas y queso feta.
Aunque nos encanta pasar tiempo en nuestra cocina, la mayoría de las noches entre semana no estamos preparados para grandes desafíos. Generalmente guardamos nuestras aventuras culinarias para el fin de semana (¡aunque a veces encontramos alguna inspiración inesperada a mitad de semana!). Aquí hay algo de inspiración a mitad de semana para un plato que es increíblemente fácil de preparar, pero que de todos modos parece inspirador. (¡Y puede aprovechar las verduras de invierno locales, si están disponibles en su área!)
recetas de verduras para la cena
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Hacer quesadillas griegas
Las quesadillas son una comida común para nosotros, pero nunca las habíamos probado con sabores mediterráneos. Resulta que la quesadilla se presta bien a interpretaciones étnicas (al igual que nuestros experimentos con mexicano y Griego pizza). Estamos ansiosos por probar algunos países nuevos, pero por ahora, ¡Grecia ciertamente funciona!
La receta a continuación incluye los ingredientes que usamos, pero es fácil de personalizar según los ingredientes de su despensa y sus gustos individuales. Descubrimos que los ingredientes más esenciales para el sabor mediterráneo eran el queso feta, el orégano y la cebolla morada, por lo que recomendamos conservarlos. Pero, si te opones a las aceitunas como uno de nuestros catadores, ¡puedes sentirte seguro de que no te perderás demasiado sabor! Son una de nuestras ideas favoritas para cenar fáciles: déjanos saber si las pruebas en los comentarios a continuación.
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Además de estas quesadillas griegas, estas son algunas de nuestras recetas griegas fáciles favoritas:
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- Ensalada griega clásica
- Sándwiches de pita griego
- pizza griega
- Feta Al Horno Con Tomates
- Receta fácil de picaduras de baklava
- Auténtico Tzatziki (salsa de yogur griego y pepino)
- Ensalada Mediterránea De Bulgur
Esta receta es…
Esta receta de quesadillas griegas es vegetariana. Para productos sin gluten, use tortillas sin gluten.
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Quesadillas Griegas
- Autor: una pareja de cocineros
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Producir: 4 1incógnita
Descripción
¡Las quesadillas griegas son lo último en ideas para cenas rápidas y fáciles! El delicioso relleno contiene espinacas, pimiento rojo, aceitunas y queso feta.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 8tortillas integrales
- 2 tazasespinacas frescas
- 1cebolla roja
- 2pimientos rojos asados de un frasco
- ½ tazaKalamata o aceitunas negras
- 2 tazasqueso mozzarella rallado
- ½ tazaqueso feta desmenuzado
- 1 ½ cucharadasorégano fresco picado (o2 cucharaditasseco)
- Hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Instrucciones
- Cortar finamente las espinacas. finamente cortar la cebolla morada , pimientos rojos asados y aceitunas. Pica el orégano fresco (si lo usas).
- Para cada quesadilla, coloque una tortilla en un plato y extiéndala uniformemente con ¼ de espinacas, cebolla morada, pimientos rojos asados, aceitunas negras, queso mozzarella, queso feta y orégano. Espolvorea con unas hojuelas de pimiento rojo (si lo usas).
- Calienta una sartén antiadherente grande* a fuego medio durante unos minutos. Coloca la tortilla cargada en el comal y coloca otra tortilla encima. Cocine hasta que se dore por abajo, luego voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, unos minutos por lado.
- Retire la tortilla y córtela en gajos con un cortador de pizza. Si prepara varias quesadillas a la vez, manténgalas calientes en un horno a 300°F.
Notas
Inspirado por Mejores casas y jardines
*Método alternativo: si vas a cocinar para una multitud, puedes hornear quesadillas en el horno .
cócteles de whisky escocés
- Categoría: Plato Principal
- Método: Estufa
- Cocina: Inspiración griega
