Sirope de fresa

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¡Esta receta de jarabe de fresa es espesa y dulce! Es ideal para usar en cócteles y bebidas, sobre helado y más.

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¿Tienes un montón de fresas? hagamos Sirope de fresa ! Esta receta de almíbar sedoso es perfecta para endulzar cócteles o postres como helados. Es perfectamente suave y espeso, colado para que brille con un tono rojo claro. También puedes usarlo para panqueques o gofres como una delicia exquisita (¡solo necesitas un chorrito!). Todo lo que necesitas son 2 ingredientes en unos minutos.

¿Quieres una salsa con trozos? Ir a Salsa De Fresa o Compota de Fresa . ¿Quieres un puré totalmente natural? Ir a Puré De Fresa .

Cómo hacer sirope de fresa

Esta receta de almíbar de fresa es un almíbar espeso y dulce destinado a postres y endulzar cócteles. Es completamente suave, sin bayas gruesas. ¿Te encanta la fruta con trozos? Prueba esto Salsa De Fresa en cambio: es nuestro favorito para untar gofres y avena. ¿Pero quieres una salsa suave que sea excelente para bebidas o postres? Esta es tu receta. Para hacer almíbar de fresa:

• Cocine el azúcar y el agua durante 1 minuto, hasta que el azúcar se disuelva.
• Agregue las fresas en rodajas y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, hasta que todas las bayas se deshagan. Mientras se cocinan, tritúrelos con una espátula o con los dientes de un tenedor. Vigila el calor y asegúrate de que burbujee suavemente.
• Colar a través de un colador o colador de malla fina para quitar todas las semillas. Guárdelo en un frasco limpio en el refrigerador: el almíbar se volverá más espeso a medida que se enfríe.

Información de almacenamiento

Este almíbar de fresa casero dura mucho más que un puré de fresa , porque está cocido y el azúcar ayuda a conservarlo. Pero no tiene conservantes como el jarabe comprado, por lo que no durará indefinidamente. Guarde el jarabe de fresa hasta por 3 semanas en el refrigerador. El sabor es mejor cuanto más fresco esté, por lo que recomendamos usarlo para bebidas durante la primera semana, aproximadamente, si es posible.

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¿Puedes usar fresas congeladas?

También puedes utilizar fresas congeladas para hacer almíbar de fresa en lugar de bayas frescas. El tiempo de cocción puede ser ligeramente diferente: simplemente cocine hasta que las bayas se deshagan. Utilice aproximadamente 1 ½; tazas de bayas enteras congeladas para equivaler a 10 onzas de bayas frescas.

Formas de utilizar el sirope de fresa: ¡bebidas, postres y más!

Este almíbar de fresa es muy dulce, por lo que es ideal para endulzar bebidas y postres. Si te gusta una salsa con más trozos y no tan dulce, elige nuestra salsa de fresa o puré de fresa . Éste funciona muy bien para endulzar bebidas porque el sabor es sencillo y puro. Aquí están nuestras mejores bebidas para probar:

• Soda: Mezclar este almíbar con soda hacer refresco de fresa
• Cócteles de fresa: agregue vodka para hacer un cóctel de vodka de fresa , o sustituirlo por almíbar simple en cualquier receta de cóctel
• Helado: agréguelo al helado para obtener un helado rápido.
• Pastel: rocíelo pastel de chocolate sin harina o es perfecto para tarta de queso
• Waffles:hacer gofres de fresa añadiendo este jarabe
• Pastel en taza: agregue un remolino a una porción única de pastel en taza

Más recetas de fresas

Si tienes bayas, ¡tenemos recetas! Estos recetas de fresas muestre lo mejor de la fruta fresca y congelada:

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• Mezclar un fresco puré de fresa o salsa de fresa
• Haz un frasco de mermelada de fresa fresca.
• Hornear una cacerola de pan de fresa
• Mezclar helado sorbete de fresa
• Coge una jarra de limonada de fresa
• Mezclar un batido de fresa o leche de fresa
• Prueba sabroso tarta de fresas o un crujiente de fresa

Puré De Fresa

Mermelada De Fresa Fácil

Limonada De Fresa

Batido de fresa perfecto

Esta receta de sirope de fresa es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Receta de jarabe de fresa

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: Acerca de1 taza 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de jarabe de fresa es espesa y dulce! Es ideal para usar en cócteles y bebidas, sobre helado y más.

Ingredientes

• 1 tazaazúcar granulada
• ½ tazaagua
• 1 ½ tazasfresas frescas en rodajas (aproximadamente8 onzasbayas)

Instrucciones

1. Limpio , pelar y picar las fresas en trozos pequeños.
2. Coloca el azúcar y el agua en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine durante 1 minuto, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
3. Agregue las bayas y cocine burbujeando suavemente hasta que se deshagan, aproximadamente de 10 a 12 minutos, bajando el fuego cuando comience a hervir. ¡Ten cuidado de no tener el fuego demasiado alto o el almíbar saldrá demasiado espeso! A medida que las bayas se ablanden, desmenúcelas con una espátula. machacador de patatas , o las púas de un tenedor.
4. Una vez que las bayas estén completamente desmenuzadas, cuele el almíbar en un frasco usando un colador o colador de malla fina: use una espátula para forzarlo hasta que se hayan colado todas las semillas. Dejar enfriar: el almíbar se espesará más a medida que se enfríe. Guárdelo refrigerado por hasta 3 semanas.

• Categoría: Esenciales
• Método: Estufa
• Cocina: Jarabe
• Dieta: vegano