pan de fresa

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¡Esta receta de pan de fresa es húmeda y dulce, y está protagonizada por la baya favorita de todos! Rocíe con glaseado de limón para darle un toque festivo.

Aquí tienes un regalo festivo al que es casi imposible resistirse: pan de fresa ! Este pan dulce y rápido es dulce y húmedo, está salpicado de frutos rojos maduros y perfumado con vainilla. ¡Cada bocado te hará volver por más! Es fantástico tal como está, pero rocíelo con un rápido glaseado de limon para terminar con un toque de dulce picante. ¡No hace falta decir que éste desaparece muy rápidamente en nuestra casa! Es genial para primavera o verano fiestas, desalmuerzo , o un fin de semana divertido proyecto de horneado .

Ingredientes en pan de fresa

Esta receta de pan de fresa es un pan rápido estándar: un pan hecho sin levadura. Es similar a un pan de plátano o pan de calabaza, pero se hace simplemente con harina, azúcar y levadura en polvo como levadura. Agregue a eso fresas maduras picadas y obtendrá un pan excelente. Esto es lo que necesitará:

• Harina para todo uso
• Azúcar
• Polvo para hornear y sal
• Huevos
• Leche
• Aceite vegetal
• Zumo de limón
• extracto de vainilla
• fresas

Lo que dice la gente

Le pedimos a algunas personas de nuestra comunidad de Instagram Yumpulse que probaran la receta de este pan de fresa antes de publicarlo aquí. ¡No es de extrañar que haya recibido críticas muy favorables! Esto es lo que nuestros evaluadores dijeron:

• Este pan de fresa es muuuy delicioso. Me encanta lo sabroso y húmedo que es. ¡Agregué el glaseado y, en mi opinión, es imprescindible! -Brooke
• ¡¡Estaba tan delicioso!! A toda mi familia le encantó. ¡Mi mamá incluso lo llevó a su oficina y a todos les encantó allí también! Pensamos que estaba muy jugoso y delicioso con las fresas. – Allie

Consejos para hacer pan de fresa

Esta receta de pan de fresa es rápida y sencilla, pero hay algunas cosas que debes tener en cuenta antes de comenzar. A continuación se ofrecen algunos consejos:

• Mezcle las fresas picadas con harina para que no se hunda. Cubrirlas con un poco de harina antes de incorporarlas a la masa para asegurarse de que no se hunda en el fondo de la sartén. Ahorre un poco para cubrir el pan y darle una buena apariencia a la parte superior.
• No mezcle demasiado la masa. ¡Resista la tentación de mezclar demasiado, lo que puede provocar agujeros en el pan! Mezcle hasta que se incorporen las vetas de los ingredientes secos.
• El tiempo de horneado depende de su horno y del tamaño de su molde. Usar un molde de 8 pulgadas hará un pan más alto, pero tardará un poco más en hornearse. Debería tomar unos 70 minutos en un molde de 9 pulgadas y 75 minutos en un molde de 8 pulgadas, pero esto varía.

¡Agrega glaseado de limón!

La mejor parte de esta receta de pan de fresa, en nuestra opinión, es la glaseado de limon ! Se necesitan sólo 2 minutos para batir el azúcar en polvo y el jugo de limón. Pero agrega un mundo de diferencia: le da una capa de dulzura picante a cada bocado. Ir a Glaseado De Limón .

Almacenamiento de pan de fresa

¿Cómo conservar este pan de fresa casero una vez que hayas horneado una hogaza?

• El pan de fresa dura de 3 a 4 días a temperatura ambiente envuelto en papel de aluminio.
• Guárdelo refrigerado durante 10 días, asegurándose de que la rebanada alcance la temperatura ambiente antes de disfrutarla.
• Congele el pan sin hielo hasta por 3 meses. Córtelo en trozos y envuélvalo en una envoltura de plástico y luego en una bolsa o recipiente apto para congelador.

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pan de fresa

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
• Tiempo total: 1 hora 30 minutos
• Producir: 12rebanadas1incógnita

Descripción

¡Esta receta de pan de fresa es húmeda y dulce, y está protagonizada por la baya favorita de todos! Rocíe con glaseado de limón para darle un toque festivo.

Ingredientes

Para el pan de fresa

• 2 tazasmás 1 cucharada de harina para todo uso, dividida
• 1 tazaazúcar granulada
• 1 cucharaditaLevadura en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• 2huevos
• ½ tazaleche
• ½ tazaaceite vegetal
• 1 cucharadazumo de limón
• 2 cucharaditasextracto de vainilla
• 1 ½ tazasfresas maduras cortadas en cubitos (aproximadamente12 onzas)

Para el glaseado de limón

• ½ tazaazúcar en polvo
• 1 cucharadazumo de limón

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde para pan de 8 o 9 pulgadas.
2. En un tazón mediano, mezcle las 2 tazas de harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear y sal kosher .
3. En un recipiente aparte, bata los huevos, la leche, el aceite vegetal, el jugo de limón y el extracto de vainilla.
4. Corta las fresas en trozos pequeños y luego mézclalas con la cucharada de harina restante. Guarde ¼ de taza para cubrir el pan.
5. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo con una espátula lo suficiente hasta que se unan y no queden rayas de harina (trate de no mezclar demasiado). Incorpora las fresas y mezcla hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde para pan preparado y cubra con las fresas reservadas.
6. Hornee de 70 a 75 minutos, hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla y al insertar un palillo solo queden unas pocas migajas adheridas. El tiempo exacto dependerá de su horno y del tamaño de la sartén.
7. Enfriar el pan en el molde durante 30 minutos. Luego pase un cuchillo por el borde e invierta el pan sobre una rejilla para enfriar. Deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente (aproximadamente de 30 minutos a 1 hora). Si lo deseas, mezcla el azúcar en polvo y el jugo de limón en un tazón pequeño hasta formar un glaseado suave. Usa un tenedor para rociar la parte superior del pan con el glaseado.
8. Información de almacenamiento: El pan dura de 3 a 4 días a temperatura ambiente envuelto en papel de aluminio o refrigerado por 10 días (deje que alcance temperatura ambiente antes de disfrutarlo). También puede congelar pan sin hielo por hasta 3 meses (córtelo en trozos y envuélvalo en una envoltura de plástico y luego en una bolsa o recipiente apto para congelador).

• Categoría: Pan
• Método: Horneado
• Cocina: Pan
• Dieta: Vegetariano