Receta de sal sazonada

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Usa esto receta de sal sazonada ¡como un sustituto totalmente natural de la mezcla de especias comprada en la tienda! Es perfecto para pescado a la parrilla, verduras y más.

Por qué nos encanta esta receta

¿Por qué hacer una receta de sal sazonada cuando puedes comprarla fácilmente en la tienda? Como dos autores de libros de cocina, a Alex y a mí nos encanta probar mezclas de condimentos caseras. ¡Descubrimos que hacer tu propia sal sazonada es completamente natural y simplemente divertido!

Resulta que es posible que ya tengas muchas de estas especias a mano. Mézclalo en solo 5 minutos y obtendrás una mezcla que puedes usar para todo, desde pescado asado a verduras asadas . Una vez que la pruebes, se convertirá en tu sustituto preferido de la sal sazonada de la tienda (¡lo tiene para nosotros!).

Ingredientes en sal sazonada

¿Qué es la sal condimentada? A veces llamada sal para condimentar, es una mezcla de especias, hierbas y sal que tiene muchas variaciones. La sal sazonada de Lawry es la marca más común disponible. Estos son los ingredientes de esta receta de sal condimentada, los cuales aparecen comúnmente en mezclas de sal para condimentar:

• sal kosher
• Pimienta negra
• Pimentón ahumado (o sustituirlo por pimentón normal)
• Polvo de ajo
• cebolla en polvo
• Cúrcuma

El uso de pimentón ahumado aporta un sabor ligeramente ahumado que lo lleva a un nivel superior. Úselo si puede encontrarlo; a veces se le etiqueta como pimentón. Alex y yo usamos pimentón ahumado a menudo en nuestras recetas; Es especialmente bueno en recetas vegetarianas y veganas para agregar un elemento sabroso y carnoso al sabor. ¡Recomendamos encarecidamente invertir en un frasco!

Consejos para hacer sal condimentada

Esta receta de sal condimentada puede ser una de las más fácil recetas de siempre, y realmente no falla . Hace una tanda pequeña para que las especias estén frescas. y Evitarás que un frasco de hace 5 años acumule polvo en el fondo del armario. Esto es lo que debe hacer:

• ¡Simplemente coloque todas las especias en un frasco, ciérrelo y agítelo! Las especias se distribuyen uniformemente en tan solo unos segundos. Muchas recetas requieren que mezcles las especias y luego las viertas en un frasco. Pero ¿por qué molestarse en ensuciar un bol y un batidor?
• Considere hacerlos para regalar. ¿Quién rechazaría un tarro de sal sazonada casera?

¿Algunas otras recetas caseras de sal? Intentar Cómo hacer sal de ajo y Receta de sal de hierbas .

¿Cómo usarlo? Contemos los caminos.

Digamos que preparas un lote de esta receta de sal sazonada: ¿cómo usarla? Estos son algunos de nuestros favoritos:

1. Agréguelo a verduras asadas .
2. Úselo en salmón al horno o salmón a la parrilla .
3. Agite un poco pollo braseado o pollo a la parrilla.
4. Espolvorealo verduras asadas o brochetas vegetarianas .
5. Pruébalo brócoli asado o coliflor asada .
6. Espolvorear papas fritas al horno o batatas fritas .
7. Mézclalo en gajos de papa .
8. Eche unos pellizcos en sopas y guisos .
9. Pruébalo sobre tostadas de aguacate o aguacate asado .
10. Agitar un poco Palomitas .

Más mezclas de condimentos

¡Hacer mezclas de condimentos caseras en casa es muy fácil! Tienen un sabor increíble, mucho mejor que el que se compra en la tienda, y también son regalos divertidos. Prueba todos nuestros mezclas de condimentos :

• Mexicano: Condimento para fajitas , Condimento para tacos
• Mediterráneo: Condimento griego , Condimento italiano , Hierbas de Provenza
• cajún: Condimento cajún , Condimento ennegrecido
• Americano: Condimento Old Bay , Condimento de chile , Condimento ranchero , Todo el condimento para bagels
• Todo propósito: Condimento de mariscos

Condimento Old Bay

Condimento para tacos

Herbes de Provence Seasoning

15 mejores mezclas de condimentos

Notas dietéticas

Esta receta de sal sazonada es vegetariana, sin gluten, vegana, de origen vegetal y sin lácteos.

Preguntas frecuentes

La sal sazonada es una sabrosa mezcla de sal de mesa combinada con varias hierbas, especias y, a veces, otros ingredientes como vegetales secos o incluso azúcar. Es una manera conveniente de agregar sabores complejos a sus platos sin tener que medir varios condimentos individualmente.

La sal condimentada ofrece una gama más amplia de sabores gracias a los ingredientes añadidos. Puede realzar el sabor de carnes, verduras, sopas, guisos e incluso snacks como palomitas de maíz o patatas fritas.

Los ingredientes típicos de la sal condimentada incluyen ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, cúrcuma, pimienta negra, orégano y, a veces, pimiento morrón seco, semillas de apio u otras especias. Cada marca y receta puede tener una combinación de ingredientes ligeramente diferente, por lo que siempre es bueno consultar la etiqueta.

Receta de sal sazonada

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 6 cucharadas 1incógnita

Descripción

¡Utilice esta receta de sal sazonada como sustituto totalmente natural de la mezcla de especias comprada en la tienda! Es perfecto para pescado a la parrilla, verduras y más.

Ingredientes

• ¼ de taza sal kosher
• 1 cucharaditapimienta negra molida
• 1 cucharaditapimentón ahumado
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharaditacebolla en polvo
• 1 cucharaditacúrcuma

Instrucciones

1. ¡Combine todos los ingredientes en un frasco de especias y agite! Se conserva hasta por 6 meses.

• Categoría: Esenciales
• Método: Movido
• Cocina: Americano