Guía rápida de cerezas Luxardo

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¿Qué son las cerezas Luxardo? A continuación, presentamos un vistazo rápido a esta popular guarnición de cóctel y cuándo es absolutamente necesaria para su bebida.

¿Tienes una receta de cóctel que requiera cerezas Luxardo? ¿Se pregunta si vale la pena buscarlos o pagar dinero extra? Resulta que estas elegantes cerezas son algo completamente diferente del marrasquino estándar. Dale un mordisco y estarás asombrado . La intensidad del sabor hace que valga la pena cada centavo. Y hay algunos cócteles como el manhattan que no requieren más que lo mejor: una guinda Luxardo. Aquí encontrará más información sobre ellos y los mejores cócteles en los que son imprescindibles.

¿Qué son las cerezas Luxardo?

cerezas luxardo son las cerezas de cóctel originales, inventadas en 1905. Son pequeñas y de un color rojo tan oscuro que casi parecen negras. Conservados en almíbar de cereza, su sabor es tan intenso y complejo que renunciarás por completo al marrasquino. Las cerezas Luxardo tienen un toque de sabor: son ricas, dulces, agrias y afrutadas, con un final parecido al amaretto de nuez.

La destilería Luxardo fue fundada en Croacia en 1821 y era famosa por elaborar Marrasquino , un licor de cereza elaborado con cerezas de Marasca que se utiliza en varios cócteles clásicos . En la década de 1880, la destilería comenzó a vender cerezas en conserva confitadas en un almíbar hecho de cereza de Marasca. Estas cerezas Luxardo se popularizaron y se utilizaron como guarnición en muchos cócteles clásicos del día. Hoy en día, estas cerezas especiales se fabrican en Italia.

¿Qué pasa con las cerezas al marrasquino, del tipo rojo brillante que verás en un shirley templo ? Bueno, ese tipo de cerezas llegó después: son una imitación estadounidense del original que surgió en la década de 1920. (Figuras.)

¿Cuándo utilizar las cerezas Luxardo o Maraschino?

Aquí está la pregunta más importante: ¿cuándo deberías usar cerezas Luxardo, ya que son más difíciles de encontrar y más caras que las cerezas marrasquino más estándar? Bueno, saben eso es bueno . La diferencia de sabor es como... comer un rico brownie casero de chocolate amargo versus galletas con chispas de chocolate de una máquina expendedora. Aquí es cuando debes usar cerezas Luxardo en un cóctel:

cócteles temáticos de halloween

• Cuando quieres lo mejor y el sabor más sofisticado. La compleja dulzura del sabor es mucho más interesante que las empalagosas y dulces cerezas marrasquino.
• Cuando tienes una bebida sencilla, es una gran oportunidad usar un Luxardo. Pensar pasado de moda .
• Cuando se bebe un cóctel clásico se suele utilizar uno:piensa en el manhattan , Última palabra , y El Presidente . ¡Vea a continuación nuestros 10 mejores cócteles con esta cereza especial!

¿Dónde encontrar cerezas Luxardo?

Las cerezas Luxardo eran difíciles de encontrar en Estados Unidos hasta 2004, cuando la barman Audrey Saunders las importó para su famoso bar de Nueva York, el Pegu Club ( fuente ). ¡Afortunadamente, hoy en día son fáciles de encontrar! Consulte en su licorería local o es fácil conseguirlos en línea.

Los 10 mejores cócteles con cerezas Luxardo

¿Cuáles son los mejores cócteles con cerezas Luxardo? Ni se te ocurra hacer un Manhattan con una cereza al marrasquino. Estas son las principales bebidas que lo utilizan como guarnición:

manhattan

Esta sofisticada bebida de whisky se inventó en la década de 1870 y ha resistido la prueba del tiempo. ¡Con solo tres ingredientes, suceden tantas cosas en un sorbo! Adorne siempre con una cereza Luxardo.

Prueba también: Manhattan borbónica , brandy manhattan o Manhattan negro

Cóctel de última palabra

Este gin sour de color verde pálido es un coctel clasico desde principios de 1900 que prácticamente se perdió en la historia. Pero con el resurgimiento de la cultura de los cócteles, ¡este ha vuelto con fuerza! Es a partes iguales picante, dulce y amargo. Y no es Last Word sin la clásica cereza Luxardo.

Cóctel Rob Roy

¿Qué pasa si eres un amante del whisky escocés y un amante de Manhattan? ¡Haz el Rob Roy! La bebida Rob Roy es una bebida Manhattan elaborada con whisky escocés en lugar de bourbon o centeno. Cúbrelo con una o dos cerezas Luxardo.

María Pickford

Aquí hay un cóctel de 1920 de eso se trata de encanto: ¡el cóctel Mary Pickford! Tome un sorbo y será intrigante: agradablemente agridulce por el jugo de piña con un final ligeramente original del Maraschino. ¡Hay más en esta bonita bebida rosada de lo que cabría esperar!

El Presidente

Aquí hay un El sorbo lento de los años 20 eso está pidiendo a gritos ser parte de su repertorio de cócteles: ¡El Presidente! Este clasico cubano nunca llegó tan alto como el daiquirí o el mojito , pero es algo especial por derecho propio.

Vieux Carré

Este cóctel clásico único proviene de Nueva Orleáns : el nombre significa Barrio Francés en francés. Es fuerte y con mucho alcohol, elaborado con whisky de centeno, coñac y amargo. Cúbrelo con una cereza Luxardo para darle un acabado sofisticado.

Cóctel de aviación

Aquí tienes un cóctel amargo del siglo XX que ha sido revivido: ¡el Aviation! Esta bebida morada sabe tan bien como parece: es agridulce, con un toque de cereza y un matiz floral que proviene del licor de marrasquino y la crema de violeta.

La Luisiana

La Louisiane es un cóctel originario de Nueva Orleans, elaborado con whisky de centeno, ajenjo, vermú y benedictino. ¡Esta bebida mixta única es un cóctel clásico del siglo XIX del que la mayoría de la gente nunca ha oído hablar!

Cóctel de Brooklyn

¿Te encanta Manhattan? Entonces definitivamente debes probar este giro único: ¡el cóctel Brooklyn! El Brooklyn tiene un espíritu similar, con algunos giros especiales para agregar matices. El licor de marrasquino y el vermú seco añaden intriga y completan el sabor de esta sofisticada bebida... ¡y por supuesto, la clásica guarnición Luxardo!

excelentes platos de verduras

Cóctel Bijou

¿Busca un cóctel clásico único para impresionar? ¡Prueba el Bijou! Esta bebida fue inventada en la década de 1890 y recibió su nombre por los colores de las brillantes joyas de los tres licores que la componen. Cúbrelo con una cereza Luxardo.

¡Los mejores cócteles con cerezas Luxardo!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Aquí están los secretos del mejor Manhattan! Este sencillo cóctel clásico está elaborado con sólo tres ingredientes y siempre, siempre coronado con una cereza Luxardo. Para ver 9 cócteles más con cerezas Luxardo, consulte arriba.

Ingredientes

• 2 onzas(4 cucharadas) whisky de centeno o bourbon (o brandy para un brandy manhattan )
• 1 onza(2 cucharadas) vermú rojo dulce
• 3guiones de angostura o amargo de naranja
• Adorne: cereza Luxardo u otra cereza de cóctel

Instrucciones

1. Combina el whisky, el vermú y el bitter en una copa mezcladora (o cualquier otro tipo de copa). Llene el vaso mezclador con 1 puñado de hielo y revuelva continuamente durante 30 segundos.
2. Colar en una copa cupé o de cóctel. Adorne con una cereza y sirva.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

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