Guía rápida de Kahlua

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¡Kahlua es el licor de café favorito de todos! Esto es lo que debes saber sobre este mexicano licor y las mejores formas de utilizarlo.

Es rico, agridulce y sabe a café endulzado. Es el licor de café favorito de todos: ¡Kahlua! Este licor mexicano se remonta a la década de 1930 y es la clave de bebidas famosas como el ruso blanco y Avalancha de lodo . ¿De qué está hecho y cuáles son las mejores formas de utilizarlo? Tenemos respuestas. ¡Esto es lo que necesitas saber sobre este popular licor de café!

¿Qué es Kahlúa?

Doble es un licor de café que se elabora en Veracruz, México con ron, azúcar, vainilla y café. Fue inventado en 1936 por Pedro Domecq. Al contrario de lo que podrías pensar, ¡no hay lácteos! Kahlua es de color marrón oscuro y no es nada cremoso, aunque muchas bebidas populares que lo usan agregan crema.

Kahlua se hizo popular después de la invención del negro ruso en 1948, y luego el giro en él ruso blanco en 1955. Estos clásicos catapultaron a Kahlua al centro de atención durante las décadas de 1960 y 1970. En 1980, se convirtió en el licor de café número uno en ventas a nivel mundial.

Nota: Si bien no contiene lácteos, Kahlua no es 100% vegana; Uno de los proveedores de la empresa utiliza un proceso de refinación de azúcar que no es apto para veganos.

¿A qué sabe Kahlua?

Kahlua tiene un sabor con mucho cuerpo, rico y dulce. Tiene un fuerte sabor a café, con notas de vainilla y caramelo al final.

¿Cuánto alcohol hay en Kahlua? Kahlua tiene un 20% ABV (alcohol por volumen), por lo que tiene un contenido relativamente bajo de alcohol. Compárelo con 40% ABV como whisky, ron, vodka y ginebra.

¿Hay sustitutos? Puedes sustituirlo por cualquier otro licor de café: los sustitutos más populares son tía maría y el de Sheridan.

Por qué nos gusta

Kahlua es parte del léxico histórico de cócteles, ¡y estamos aquí para ayudarlo! Es muy dulce, así que úsalo con moderación. Famoso por bebidas después de la cena como el ruso blanco y Avalancha de lodo , también es genial como toma dos cafes .

¿Cuánto cuesta?

Comparado con otros licores, Kahlua es precio medio . Cuesta alrededor de por botella de 750 ml. La vida útil de Kahlua es de 4 años, por lo que tienes mucho tiempo para usarlo.

Cócteles Kahlua más populares

Kahlua se puede beber con hielo, ¡pero es más conocido por su uso en bebidas! Aparece en muchos cócteles excelentes, la mayoría de ellos. bebidas después de la cena .

negro ruso

El ruso negro es el original Cóctel Kahlua: ¡solo vodka y Kahlua! Es menos conocido que el ruso blanco, pero quizás incluso nos guste un poco más.

Historia: Inventado en 1949, fue creado en el bar de un hotel de Bruselas para el embajador estadounidense en Luxemburgo. La bebida no es rusa: recibió su nombre del vodka y del color oscuro de Kahlua.

ruso blanco

Este clásico da en el clavo en cualquier época del año: ¡el ruso blanco! Este cóctel mezcla vodka con Kahlua y crema en una bebida deliciosamente cremosa y abrasadoramente dulce. Quizás lo conozcas por la película de los años 90 El gran Lebowski.

Historia: La adición de crema a un ruso negro comenzó en 1955 en Oakland, California.

Avalancha de lodo

¡El clásico Mudslide no es un batido con alcohol! Se agita con Kahlua y crema irlandesa y se sirve en una copa de cóctel.

Historia: El Mudslide se inventó a mediados de la década de 1970 en la isla Gran Caimán en un bar llamado Wreck Bar.

Martini expreso

Aquí tienes una bebida clásica de Kahlua para los amantes del café: ¡el Espresso Martini! El café agridulce combina perfectamente con la rica dulzura de Kahlua.

Historia: Inventada en 1983. Un barman de la Soho Brasserie de Londres llamado Dick Bradsell creó la bebida para una clienta que pidió una bebida para despertarla.

Otros cócteles

Este licor de café mexicano también está incluido en las siguientes bebidas:

• Cóctel B-52 : Capa con crema irlandesa y Gran Marnier
• Bushwacker : Mézclalo con hielo, ron, coco y creme de cacao para un chocolate pina colada
• Borrador de mente : Un ruso negro con una capa de soda
• bulldog colorado : Un ruso blanco con un chorrito de cola
• Café Español : Añade café, licor de naranja, ron y un borde de azúcar caramelizada.
• Café Doble : Añade un chorrito de café y un chorrito de nata.

Deslizamiento de tierra en Kahlua

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

Aquí se explica cómo provocar un deslizamiento de tierra: ¡de la manera real! Esta receta de deslizamiento de tierra prepara la bebida clásica protagonizada por vodka, Kahlua y crema irlandesa.

Ingredientes

• 1 onza*vodka
• 1 onzaDoble
• 1 ½ onzascrema irlandesa (como Baileys )
• 1 ½ onzascrema espesa (o 2 bolas de helado de vainilla y½ tazahielo*)
• Para la guarnición: chocolate rallado (opcional), salsa de chocolate para el borde (opcional)

Instrucciones

1. Deslizamiento de lodo clásico: Si lo desea, extienda la salsa de chocolate en un plato y sumérjala con cuidado en el borde de la copa de cóctel. Coloque el vodka, Kahlua, la crema irlandesa y la crema espesa en una coctelera. Agrega 2 puñados de hielo y agita hasta que esté frío. Cuela la bebida en una copa de cóctel. Adorne con chocolate rallado si lo desea.
2. Deslizamiento de lodo congelado: Coloca el vodka, Kahlua, la crema irlandesa, el helado de vainilla y el hielo en una licuadora. Licue hasta que quede suave y vierta en un vaso alto.

Notas

*1 onza = 2 cucharadas

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: Vegetariano

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