Cóctel Bijou

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¡El cóctel Bijou es un cóctel clásico impresionante! Su nombre evoca joyas resplandecientes: ginebra por diamante, vermú por rubí y Chartreuse por esmeralda.

Buscando un único coctel clasico para impresionar? Prueba el Cóctel joya ! Esta bebida recibe su nombre por los colores de las brillantes joyas de los tres licores que la componen. Existe desde hace más de un siglo y tiene un sabor espirituoso, fresco y herbáceo. Tome un sorbo y recordará un manhattan . Pero es aún más interesante, con un matiz herbáceo hasta el final. Éste está lleno de sorpresas: y todos tus invitados quedarán impresionados. ¡Aquí se explica cómo hacer el Bijou!

¿Qué es un cóctel Bijou?

El cóctel Bijou es un cóctel clásico que contiene ginebra, vermú dulce y monasterio . El padre del barman moderno, Harry Johnson, inventó la bebida en la década de 1890. Le puso el nombre de los colores de las joyas representadas por los licores: ginebra transparente para el diamante, rojo para el vermú y verde para el chartreuse ( joyas significa joyas en francés).

El Bijou fue popular durante algunas décadas, pero pasó de moda después de la Prohibición. A diferencia de sus primos populares, el manhattan y martini , el Bijou fue desconocido hasta que fue redescubierto en los años 1980. Los ingredientes de un cóctel Bijou son a partes iguales:

• Ginebra
• vermú dulce
• licor chartreuse

Como nota, a algunas personas les gusta cambiar las proporciones para usar menos Chartreuse. Decidimos seguir con la receta de partes iguales de 1890 y estamos contentos de haberlo hecho. Profundicemos en estos ingredientes, ¿de acuerdo?

¿Qué es Chartreuse, de todos modos?

Comencemos con el ingrediente más intrigante: Monasterio ! Este licor verde único podría ser la razón por la que Bijou nunca se convirtió en el chico popular de la cuadra. Esto es lo que necesita saber sobre Chartreuse:

• Chartreuse es un licor de hierbas elaborado por monjes franceses desde mediados del siglo XVIII. El alcohol se envejece con una mezcla secreta de 130 plantas. (¡No, esto no lo inventamos nosotros!) El licor Chartreuse viene en dos colores: verde y amarillo.
• ¿Cuánto cuesta el Chartreuse? Una botella cuesta entre 30 y 35 dólares en Estados Unidos.
• ¿Qué otros cócteles utilizan Chartreuse? El Bijou y el Última palabra son dos clasicos Cócteles chartreuse . También puedes usarlo para un cóctel artesanal moderno como el Fernet Sour o Desnudo y famoso .
• ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí, si eres un bartender casero aventurero que busca un licor único! También puedes tomarlo como trago o agregarlo. soda como una especie de rociar .

Más sobre el vermú dulce

El vermú es un vino fortificado, lo que significa que se le ha añadido licor para estabilizarlo. Hay dos tipos principales de vermú: dulce (normalmente rojo) y seco (normalmente blanco). Aquí hay un poco más sobre el vermú:

• El vermut dulce es sutilmente dulce y picante, con un toque amargo al final. Aparece en muchos cócteles clásicos como el negroni , Americano , y manhattan .
• Vermut seco: El vermut blanco seco se utiliza en martinis, como el Martini clásico y Martini sucio .
• Almacenamiento: Asegúrate de guardar el vermú en el frigorífico: se conserva en buen estado hasta por 3 meses. Aquí están todos nuestros favoritos. Cócteles de vermú ¡Para gastar una botella!

Cómo hacer un cóctel Bijou

Una vez que tengas los ingredientes, preparar esta bebida de tres ingredientes solo te llevará 5 minutos. Estos son los pasos principales para preparar un cóctel Bijou:

• Mezcle todos los ingredientes en una copa mezcladora de cóctel. Este es un cóctel revuelto clásico en el que se mezclan los ingredientes en lugar de agitarlos. Agitar diluye la bebida con hielo. Debido a que esta bebida es todo licor y no contiene jugos ni mezcladores, la revuelves.
• ¿No tienes un vaso mezclador? Usa cualquier vaso o recipiente que te guste para mezclar la bebida y luego cuélalo en el vaso para servir. O consíguete un vaso mezclador de coctel . (Además, se ve genial).

¡Decora con piel de limón y cereza Luxardo!

¡La guarnición es una parte importante de los cócteles clásicos! Adorne el Bijou con una piel de limón y luego, si lo desea, agregue una cereza luxardo . Este tipo especial de cereza también es común como guarnición para una manhattan . Las cerezas Luxardo son una cereza de cóctel, pero son de un rojo tan oscuro que casi parecen negras. Tienen un sabor complejo, afrutado y a nuez, casi como amaretto . Exactamente Lo que necesitas para un cóctel clásico. Es más fácil encontrar cerezas Luxardo en línea.

Bebidas relacionadas con el Bijou

El cóctel Bijou tiene varias bebidas similares que son similares en sabor y estilo: ¡aunque es completamente único! Aquí hay algunas bebidas relacionadas:

• Martínez El Bijou nos recuerda más al Martínez, el predecesor del martini ! Este cóctel de ginebra mezcla vermú dulce y licor de marrasquino.
• manhattan El Bijou también está cerca del Manhattan, solo bourbon y vermú dulce.
• Última palabra ¡The Last Word es otro cóctel a partes iguales y también usa Chartreuse y ginebra! Agrega licor de marrasquino y jugo de lima a la mezcla.

Cóctel Bijou clásico

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡El cóctel Bijou es un cóctel clásico impresionante! Su nombre evoca joyas resplandecientes: ginebra por diamante, vermú por rubí y Chartreuse por esmeralda.

Ingredientes

• 1 onza(2 cucharadas) Ginebra
• 1 onza(2 cucharadas) vermú dulce
• 1 onza(2 cucharadas) Chartreuse
• 2toques de amargo de naranja
• Para la guarnición: piel de limón, cereza luxardo o cóctel de cereza

Instrucciones

1. Combine la ginebra, el vermú dulce, el Chartreuse y el amargo en una copa mezcladora de cóctel (o cualquier otro tipo de copa). Llene el vaso mezclador con 1 puñado de hielo y revuelva continuamente durante 30 segundos.
2. Cuela la bebida en una copa de cóctel.
3. Use un cuchillo para quitar una tira de cáscara de limón de 1 ″ de ancho. Exprime la cáscara de limón en la bebida para liberar los aceites. Pasa suavemente la cáscara por el borde del vaso, luego colócala en el vaso y sirve.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano