Guía rápida de Chartreuse

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Chartreuse es un licor de hierbas francés verde que vale la pena agregar a tu colección. Aquí hay más información sobre él y cómo usarlo.

¿Estás pensando en comprar una botella de Chartreuse o simplemente te preguntas qué es? Aquí en Yumpulse nos topamos con este licor verde especial cuando fuimos a preparar el clásico cóctel, el Última palabra . ¿Pero vale la pena comprarlo para el barmanero aficionado? En nuestra opinión, el hermoso sabor a hierbas y el color único hacen que valga la pena el derroche. Aquí encontrará más información sobre él, su sabor y cómo utilizar este hermoso licor francés.

¿Qué es Chartreuse?

Monasterio es un licor de hierbas francés: el único en el mundo con un color verde natural. Ha sido elaborado por monjes franceses desde 1737 utilizando una receta secreta que utiliza una mezcla de 130 plantas y hierbas diferentes. El nombre proviene del monasterio Grande Chartreuse, ubicado cerca de Grenoble, Francia.

brócoli en sartén

Chartreuse está disponible en dos variedades: Verde Monasterio es el más común. Chartreuse amarillo es más singular: tiene un contenido alcohólico menor que la variedad verde y es ligeramente más dulce.

¿A qué sabe Chartreuse?

Chartreuse tiene un sabor dulce, especiado y suave, con un final claramente herbáceo. Las notas de cata incluyen menta, salvia, genciana, manzana y vainilla.

¿Hay sustitutos? Chartreuse es un licor único que es difícil de reemplazar. Un licor similar es de color amarillo brillante. Galliano , que quizás tengas a mano si has hecho un Harvey Wallbanger .

Por qué nos gusta

Chartreuse tiene un sabor herbal único y un hermoso color verde que no encontrarás en ningún otro licor. Es la estrella del clásico. Última palabra , un imprescindible que debes probar a partes iguales cóctel de los años 1920 .

bourbon y limonada

¿Cuánto cuesta?

Comparado con otros licores, Chartreuse es bastante caro . Una botella de 750 ml cuesta alrededor de 60 dólares. Ten en cuenta que solo usarás pequeñas cantidades a la vez, por lo que el frasco te durará bastante tiempo.

Cócteles Chartreuse más populares

Si bien puedes beber Chartreuse solo como trago o aperitivo, lo más común es que se incluya en cócteles.

• ¿No quieres seguir una receta? Mezcla 1 onza con 4 veces más champán, como si fuera un kir real . O pruébalo con 3 veces el soda , como un chapoteo .
• ¿Quieres un cóctel? Pruébalo en uno de estos populares Cócteles chartreuse :

Última palabra

¡The Last Word es el cóctel Chartreuse más clásico que recientemente ha vuelto a estar de moda! Esta bebida de color verde pálido tiene un hermoso equilibrio entre picante, ácido y dulce.

Inventado en: 1920 (o antes)

cóctel agrio de tequila

Cóctel Bijou

¡El cóctel Bijou es un cóctel Chartreuse clásico impresionante con una larga historia! Su nombre evoca joyas resplandecientes: ginebra por diamante, vermú por rubí y Chartreuse por esmeralda.

Inventado en: 1890

Desnudo y famoso

¡Una impresionante bebida clásica moderna es el cóctel Naked and Famous! Esta bebida está perfectamente equilibrada con notas ahumadas, cítricas, amargas y dulces.

Inventado en: 2011

Otros cócteles

Este licor también está incluido en el Cóctel Fernet Agrio .

cómo preparar café sin cafetera

Bijou (bebida chartreuse superior)

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• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡El cóctel Bijou es un cóctel clásico impresionante! Su nombre evoca joyas resplandecientes: ginebra por diamante, vermú por rubí y Chartreuse por esmeralda.

Ingredientes

• Para la guarnición: piel de limón, cereza cocktail
• 1 onza(2 cucharadas) Ginebra
• 1 onza(2 cucharadas) vermú dulce
• 1 onza(2 cucharadas) Chartreuse
• 2toques de amargo de naranja

Instrucciones

1. Combine la ginebra, el vermú dulce, el Chartreuse y el bitters en una copa mezcladora (o cualquier otro tipo de copa). Llene el vaso mezclador con 1 puñado de hielo y revuelva continuamente durante 30 segundos.
2. Cuela la bebida en una copa de cóctel.
3. Use un cuchillo para quitar una tira de cáscara de limón de 1 ″ de ancho. Exprime la cáscara de limón en la bebida para liberar los aceites. Pasa suavemente la cáscara por el borde del vaso, luego colócala en el vaso y sirve.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

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