8 cócteles populares de Nueva Orleans

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Aquí están los cócteles más famosos de Nueva Orleans que provienen de The Big Easy! La cultura de los cócteles de esta ciudad es insuperable.

¡No hay nada como la escena gastronómica y vinícola de Nueva Orleans! The Big Easy alberga algunas de las tradiciones gastronómicas más importantes del país y la cultura de los cócteles es insuperable. Varias bebidas excelentes han llegado a la cima y se han consolidado como clásicos.

En Yumpulse somos expertos en cócteles con más de 300 recetas de cócteles en nuestro haber. ¡Aquí están nuestros cócteles más populares de Nueva Orleans para probar! Ahí está el borracho Sazerac , con su sorprendente acabado en regaliz negro, centenario Ponche De Leche con su refrescante dulzura cremosa y el siempre popular sabor afrutado Huracán . ¿Quieres hacerlos todos? Empecemos.

Y ahora… ¡los mejores cócteles de Nueva Orleans!

Cóctel Sazerac

Aquí tienes un cóctel clásico y borracho de Nueva Orleans que es uno de los mejores de todos los tiempos. grandes ! El Sazerac es un cóctel bajo elaborado con coñac o whisky de centeno, absenta y amargo de Peychaud. Si te encantan las bebidas alcohólicas como la pasado de moda , este es para ti. Tiene un elemento sorpresa: ¡la absenta le da un acabado de regaliz negro a cada sorbo! Este licor prohibido ha vuelto a estar de moda (al menos desde 2007), y es una buena razón para probar este famoso sorbo lento.

Historia: Esta bebida se remonta a mediados del siglo XIX. Algunas fuentes afirman que el Sazerac fue inventado ya en 1838 por el boticario de Nueva Orleans Antoine Peychaud. Otros afirman que el propietario de Sazerac Coffee House, Aaron Bird, creó la bebida en la década de 1850.

cócteles de centeno

Cóctel de huracán

Es afrutado y muy borracho: ¡conoce al huracán! El Hurricane es un cóctel clásico de Nueva Orleans elaborado con ron claro y oscuro, sirope de maracuyá, lima y granadina. La maracuyá le da un matiz tropical y un toque de granadina le aporta un extra de dulzura y un color rosado dorado. ¡Es un cóctel de ron único, festivo y divertido!

Historia: El huracán fue inventado por Pat O'Brien en la década de 1940, propietario del popular bar Pat O'Brien's en Nueva Orleans. Pat creó la bebida. Aprovechó el sobrante de ron y lo sirvió en un vaso con forma de lámpara de huracán. Fue un éxito instantáneo y sigue siendo un clásico hasta el día de hoy.

Ramos Gin Fizz

Aquí tienes un impresionante cóctel de Nueva Orleans: ¡el Ramos Gin Fizz! La cobertura espumosa increíblemente alta y la explosión picante de agua de lima, limón y azahar le dan un sabor similar al de una tarta de merengue de limón. No pensábamos que nada pudiera superar al clásico. Ginebra Fizz . Pero un sorbo de esta y te darás cuenta de lo especial que es esta bebida.

Historia: El gin fizz Ramos es una variación del gin fizz, inventado en Nueva Orleans en 1888 por un barman llamado Henry Ramos. Inventado en su bar, el Imperial Cabinet Saloon, originalmente se llamaba New Orleans Fizz. Me tomó la friolera de 12 minutos recuperarme en el pasado (hoy no es así).

Saltamontes

Es de color verde brillante, rico y cremoso, y es un delicioso chocolate con menta. Sí, es el favorito de todos: ¡el Grasshopper! Resulta que este cóctel clásico tiene más historia de la que cabría esperar. ¡Y la versión tradicional de esta bebida tampoco lleva helado! Agite esta elegante y cremosa bebida para después de la cena en una coctelera y cuélela en una copa de martini. Un sorbo cremoso de chocolate con menta y quedarás vendido.

Historia: El saltamontes fue inventado en Nueva Orleans en 1918 por el dueño del bar Tujague's, o eso dice la historia. De acuerdo a Tujague , Philip Guichet lo inventó para un concurso de cócteles en la ciudad de Nueva York, donde obtuvo el segundo lugar. Lo trajo a su bar y Tujague's lo ha estado sirviendo desde entonces.

Vieux Carré

El Vieux Carré es un cóctel clásico único que proviene de Nueva Orleans: el nombre hace referencia al Barrio Francés (y significa 'Plaza Vieja' en francés). Es fuerte y con alcohol, hecho no solo con uno, sino dos tipos de amargos. El sabor complejo es ideal para los amantes del whisky a quienes les encanta relajarse con un sorbo lento en la mano. Es esencialmente una fantasía manhattan : protagonizada por whisky de centeno y vermú como la bebida estándar, pero añadiendo bastantes extras.

Historia: El cóctel Vieux Carré data de la década de 1930: fue creado en el Hotel Monteleone de Nueva Orleans por un bartender llamado Walter Bergeron. Le puso el nombre del Barrio Francés, llamado Vieux Carré. La bebida se imprimió por primera vez en un libro de cócteles en 1937.

Brandy Crusta

Aquí tienes un cóctel clásico que te dejará boquiabierto con su sabor agridulce y su ambiente sofisticado: ¡el Brandy Crusta! Esta bebida atemporal tiene una hermosa corteza de azúcar y una guarnición de cáscara de limón de gran tamaño. El sabor está perfectamente equilibrado, con licor de naranja y cereza que equilibra el limón fresco y el sensual brandy.

Historia: El Brandy Crusta es uno de los cócteles clásicos más antiguos que existen, y pariente directo del más popular. coctel de brandy , el Sidecar . La bebida fue inventada en la década de 1850 por un barman italiano en Nueva Orleans llamado Joseph Santini. Pasó de moda por un tiempo, pero los bares de Nueva Orleans lo han revivido para recuperar su antigua gloria.

La Luisiana

El cóctel La Louisiane es un cóctel clásico del siglo XIX del que la mayoría de la gente nunca ha oído hablar. Se parece mucho a un Sazerac, pero mejor. ¿Cómo? Está elaborado con whisky de centeno, ajenjo, vermut y benedictino, lo que le aporta mayor complejidad en sabor. Es herbáceo del benedictino y ligeramente dulce del vermú. Y, por supuesto, está el ajenjo, el licor históricamente prohibido que añade un acabado de regaliz negro a cada sorbo.

Historia: Se desconoce la fecha exacta en que apareció La Louisiane, pero probablemente se inventó entre 1880 y 1912, cuando se prohibió la absenta. Comenzó como el cóctel de la casa del Restaurant La Louisiane en Nueva Orleans.

Ponche De Leche

Aquí tienes un cóctel de Nueva Orleans que te sorprende por su sabor complejo y cremoso: ¡Milk Punch! Esta sabrosa bebida es uno de los cócteles más antiguos que existen y contiene brandy, bourbon, leche y azúcar. Es una bebida de brunch popular en Nueva Orleans y en el sur de Estados Unidos. Y el concepto suena desconcertante hasta que lo pruebas. Entonces te das cuenta de su genialidad: la leche fría y cremosa contrastada con el sabor del brandy y el matiz del extracto de vainilla.

Historia: ¡Esta bebida se escribió por primera vez en 1688 en Escocia! ¿Qué te parece eso de la historia? La primera mención en un libro de cocina fue en 1711. Benjamin Franklin incluso registró una versión en 1763. La bebida no se inventó en Nueva Orleans, pero se ha convertido en un pilar de los restaurantes de la ciudad.

bayas de alcaparra

Más cócteles

¿Busca más cócteles además de estos cócteles de Nueva Orleans? Estas son algunas de nuestras colecciones favoritas:

• Clásicos: prueba Cócteles amargos , Cócteles clásicos , o Grandes recetas de cócteles .
• Fácil:Estos 10 bebidas mixtas fáciles tener de 2 a 3 ingredientes.
• Los 5 grandes: Estas listas de bebidas incluyen los 5 alcoholes más populares: Ginebra , Vodka , Whisky o Borbón , Tequila , y Ron .
• Por Temporada:Prueba nuestro Cócteles de otoño , Bebidas de invierno , Bebidas navideñas , o Cócteles de verano .
• Especialidad:Preparar bebidas con Mezcal , Fernet Branca , Aperol , hennessy , Marrasquino , midori , o Licor 43 .
• Por Ingrediente:Prueba nuestros cócteles con Vino , Arándano , Durazno , Fresa , Limón , Cal , Pomelo , Piña , Campari , Vermut , Café , o Zumo de naranja .

30 mejores cócteles de ginebra para probar

21 mejores cócteles de bourbon

Los 10 mejores cócteles de mezcal

Los 11 mejores cócteles Aperol

8 cócteles clásicos de Nueva Orleans: ¡Sazerac y más!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo preparar un Sazerac, el cóctel oficial de Nueva Orleans! Coñac, whisky y absenta conforman esta famosa bebida que sabe como ninguna otra.

Ingredientes

• 3–4echa un toque amargo a Peychaud
• 1terrón de azúcar
• 1 cucharaditaajenjo
• 1 ½ onzas(3 cucharadas) Coñac
• 1 onza(2 cucharadas) whisky de centeno
• giro de limon

Instrucciones

1. En un vaso mezclador echamos el terrón de azúcar y lo rebozamos con el bitter. Triture el terrón de azúcar con una batidora de cóctel o una cuchara de madera hasta que esté casi disuelto. Añade el coñac, el whisky de centeno y el ajenjo y llena el vaso mezclador con un puñado de hielo.
2. Revuelva hasta que esté frío. Cuela la bebida en un vaso bajo frío.
3. Utilice un cuchillo para quitar una tira de cáscara de limón de 1 ″ de ancho. Exprime la cáscara de limón en la bebida para liberar los aceites. Pasa suavemente la cáscara por el borde del vaso, luego colócala en el vaso y sirve.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano