15 recetas divertidas de calabaza espagueti

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¡Estas recetas de espagueti con calabaza demuestran que todo es mejor con calabaza! Pruebe de todo, desde asado hasta lasaña y pad thai.

Asado calabaza espagueti y convertirlo en fideos largos y lujosos parece un truco inventado por un experto en marketing. ¡Hay algo en esta calabaza que es simplemente divertido y, por supuesto, esos fideos son completamente naturales! La calabaza favorita de todos se puede preparar en muchas cosas diferentes: macarrones con queso, pad thai, una guarnición simple de fideos o espaguetis con marinara. ¡Aquí están todas nuestras recetas favoritas de espagueti y calabaza para preparar esta temporada!

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas de espaguetis y calabaza!

Calabaza Espagueti Asada

¡Esta es la forma correcta de asar espaguetis de calabaza! Este truco permite obtener fideos de calabaza espagueti más largos y lujosos. ¿Cuál es el secreto? Cortar la calabaza por la mitad a lo ancho en lugar de a lo largo hace que los fideos sean más largos. ¡Consulta el método completo!

Pad tailandés de calabaza espagueti

¡Una de nuestras recetas de espagueti y calabaza más populares es este pad thai de espagueti y calabaza! Es como tu comida tailandesa favorita para llevar, pero en su lugar usa calabaza espagueti para los fideos. Tiene una salsa picante y picante, muchas verduras crujientes y está cubierto con maní y mucho cilantro.

Espaguetis De Calabaza Espagueti

¿Una receta de espagueti y calabaza increíblemente deliciosa? calabaza espagueti espaguetis ! Ase la calabaza (¡o cocínela en Instant Pot!). Luego saltéelo con ajo y hierbas para realzar los sabores italianos. Para servir, ¡mójalo en tu salsa marinara favorita! ¡Agregue una pizca generosa de queso parmesano (o Parm vegano) y será una guarnición sabrosa! Para que llene lo suficiente como para un plato principal, agregue lentejas , carne o albóndigas veganas u otra guarnición de abundante proteína vegetal.

Macarrones con queso y calabaza espagueti

Esta receta de macarrones con queso es tan reconfortante y hogareña como parece. Los fideos de calabaza espagueti se mezclan con una cremosa salsa bechamel con queso hecha con queso gruyere, una pizca de nuez moscada y un chorrito de vino blanco. Suena elegante, pero en esencia: es comida reconfortante en su máxima expresión. Asado o cocinar a presion La calabaza espagueti transforma su interior en 'fideos' largos y delgados. ¡Incluso puedes usar la cáscara de calabaza como plato para servir!

sidra condimentada

Calabaza Espagueti Con Pesto

Aquí tienes una receta fácil de espagueti y calabaza que hemos estado preparando a menudo como guarnición saludable. Los tiernos fideos de calabaza se mezclan con pesto de albahaca y se rocían con un esponjoso parmesano rallado. ¡GUAU! Anuncié después de mi primer bocado. ¡Y esperamos que tú también lo hagas! (Nota al margen: a los niños les encanta). Puedes hacer esto en el horno o olla de presión : y vas a querer hacerlo todo el tiempo .

Lasaña De Calabaza Espagueti

Conozca su nueva receta favorita de espagueti y calabaza: ¡lasaña de espagueti y calabaza al horno! Esta deliciosa versión sin fideos del clásico es tan satisfactoria que te encontrarás soñando con la próxima vez que puedas comerlo. Naturalmente, no contiene gluten, pero tiene suficiente queso como para que no te pierdas los fideos. Mezcle esos fideos de calabaza con ricotta y parmesano, luego hornéelos con marinara y mozzarella pegajosa encima.

Cazuela De Calabaza Espagueti

Esta cazuela es una versión tradicional italiana con pesto de albahaca, tomates secos, queso mozzarella y queso parmesano. Es realmente abundante y satisfactorio. Sírvelo como plato principal vegetariano con algunos acompañamientos ( como estos? ), o como guarnición vistosa para una recepción o para una presentación.

Calabaza espagueti asada al fuego con salsa

¡Guau es todo lo que podemos decir sobre esta sartén de tomates asados ​​al fuego! Es similar al ziti horneado, ¡pero usando calabaza espagueti! Acogedor y picante, cubierto con queso burrata y pimiento rojo triturado. a través de Que dulce se come

Calabaza Espagueti Alfredo Con Pollo

Aquí tienes una forma divertida de combinar tu rutina de espagueti con calabaza: ¡con pollo Alfredo! Cambie la pasta en esta sabrosa mezcla con queso de pollo jugoso, alfredo cremoso y calabaza asada. ¡Es perfecto para esas frías noches de otoño!

Sopa De Calabaza Espagueti

¿Alguna vez has probado los espaguetis de calabaza... como sopa? Esta sopa cremosa y sabrosa contiene fideos naturalmente libres de gluten con acelgas, zanahorias y apio en un caldo con hierbas a base de tomate. ¡Una sopa acogedora para el otoño y el invierno! a través de Cocina llena de gente

Espagueti, Calabaza, Camarones, Langostinos

Gambas al ajillo con calabaza espagueti es un plato sabroso que combina mantequilla de alta calidad, ajo terroso y hojuelas de pimiento rojo tibio con camarones regordetes, espinacas marchitas y espaguetis asados ​​para una cena perfecta de gambas al ajillo baja en carbohidratos. a través de Siéntete bien, entusiasta de la comida

Cazuela De Calabaza Espagueti Con Brócoli Y Cheddar

Nuestro objetivo es combinar las mejores combinaciones de sabores con calabaza, así que ¿por qué no probar el brócoli y el queso cheddar? Esta sabe a la sopa cremosa favorita de todos, pero está horneada con fideos de calabaza directamente en una sartén. a través de la cocina

Pizza con masa de calabaza y espagueti

¿Calabaza espagueti como masa de pizza? Así es, ásalo, combínalo con parmesano y huevo y obtendrás una masa falsa para salsa para pizza y queso. ¡Es una forma divertida e inventiva de utilizar esta calabaza! a través de Sabor flaco

Calabaza espagueti asada con champiñones y parmesano

Agregue sabrosos champiñones, espinacas y queso parmesano a sus fideos de calabaza espagueti y ¡tendrá una comida vegetariana divertida! Es abundante y sabroso, cargado de sabor y hierbas frescas. a través de Bien chapado

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Calabaza Espagueti Con Pollo Buffalo Al Horno

Terminamos con nuestra receta favorita de espagueti y calabaza: ¡calabaza rellena de pollo búfalo! ¿Pollo tierno, salsa búfalo, queso cheddar fuerte y queso azul, todo en una calabaza espagueti? ¡Sí, por favor! a través de Que dulce se come

Cómo cortar calabaza espagueti

Si bien la mayoría de la gente cree que conocen el derecho Manera de cortar la calabaza espagueti. : ¡en realidad tiene un truco! Cortarlo a lo ancho produce fideos más largos y lujosos. ¡Aquí hay un video que hizo Alex que muestra exactamente cómo cortarlo!

Nutrición de la calabaza espagueti

Como se puede adivinar por su color amarillo brillante, la calabaza espagueti está llena de nutrientes. Según el Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard , la calabaza está llena de betacaroteno, proteínas, vitamina C y B6, potasio y fibra. .

Si bien no hay estudios que citar sobre los beneficios específicos para la salud de la calabaza espagueti, ¡esto es lo que podemos decir! Una dieta rica en verduras y frutas puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, prevenir algunos tipos de cáncer y tener un efecto positivo sobre el azúcar en sangre para mantener el apetito bajo control.

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• Tiempo de preparación: 25 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 40 minutos
• Producir: 2a3como principal; 4 con proteína1incógnita

Descripción

¿La mejor manera de comer la calabaza favorita de todos? ¡Espaguetis de calabaza espagueti! Los fideos se saltean con hierbas y luego se cubren con marinara y parmesano.

Ingredientes

• 1calabaza espagueti mediana (3libras)
• 1diente de ajo
• 2 cucharadasmantequilla salada (o aceite de oliva para veganos)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharadaorégano seco
• 1 cucharadaalbahaca seca
• ½ cucharaditacebolla en polvo
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharadita sal kosher
• ¼ de tazaqueso parmesano rallado y más para servir (o queso parmesano vegano)
• Salsa marinara (use Salsa Marinara Fácil o Salsa De Espagueti Casera con carne o vegetales desmenuzados)
• Proteína, si se sirve como plato principal*

Instrucciones

1. Cocine la calabaza espagueti: haga Calabaza Espagueti Asada o Calabaza espagueti instantánea .
2. Picar el ajo .
3. Cuando la calabaza esté cocida, calienta una sartén grande a fuego medio bajo. Agrega la mantequilla y el aceite de oliva y calienta hasta que se derrita. Agrega el ajo, el orégano, la albahaca, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Caliente, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos hasta que el ajo comience a dorarse. Retirar del fuego y agregar los fideos de calabaza. sal kosher y queso parmesano rallado. Mezcle hasta que esté bien combinado. Pruebe y agregue sal según sea necesario.
4. Sirva con su salsa marinara favorita y un poco más de queso parmesano rallado.

Notas

*Dado que la calabaza no llena tanto como los fideos normales, es posible que desees servirla con carne. albóndigas de berenjena , albóndigas vegetarianas , lentejas , carne de nuez , tofu crujiente , el tofu se desmorona u otra proteína de origen vegetal. Servimos con queso de cabra, pan y ensalada.

• Categoría: Guarnición
• Método: Asado
• Cocina: Calabaza
• Dieta: Vegetariano