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estos rapidos el tofu se desmorona ¡son una manera fácil de preparar una cena sin carne! Utilice este sustituto de carne vegano en tacos, ensaladas, pastas y más.
¿Necesitas una cena sin carne…rápida? Este es uno de nuestros atajos favoritos: ¡este tofu desmenuzado rápido y fácil! Son sabrosos, carnosos y el sustituto vegetal perfecto que puedes utilizar de infinitas maneras.
Si no eres fanático del tofu… ¡lo serás después de darle un bocado! (Lo prometo). Úselos como relleno para tacos como en Tacos De Tofu , o pruébalos en ensaladas, pastas, platos en tazones... incluso como desayuno salado ! No hay nada que estas migajas no puedan hacer.
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Qué esperar como sustituto de la carne vegano
Estos tofu desmenuzados son rápidos y fáciles de preparar en la estufa. Si bien existen algunos métodos para hornear tofu desmenuzado, preferimos cocinarlo en una sartén para que sea rápido y fácil. Dicho eso: la textura del crumble es bastante suave . ¡No espere que sepa a carne molida!
La sartén hace que las migajas queden ligeramente crujientes por fuera, pero no son masticables como lo sería la carne. Sin embargo, ¡son muy deliciosos una vez que tienes la expectativa correcta! ¿Entiendo? DE ACUERDO.
Ingredientes para el tofu desmenuzado rápido
Solo necesitas unos pocos ingredientes para esta receta: ¡pero todos son importantes para aportar un gran sabor! Esto es lo que debe tener a mano:
- Tofu extra firme: ¡Esto es clave! El tofu extra firme es la consistencia que necesitarás para hacer migajas. Revisa atentamente la etiqueta en la tienda.
- Salsa de soja o tamari: Sustituye los aminoácidos de coco por sin soja y sin gluten
- Vinagre de manzana
- Especias: ajo en polvo, chile en polvo, comino, pimentón ahumado, sal
- Aceite de oliva
Cómo hacer tofu desmenuzado
Es más que fácil hacer tofu desmenuzado: y este concepto, junto con nuestro revuelto de tofu ¡Ha estado alimentando nuestras cenas últimamente! Realmente no hay ningún truco: ¡simplemente desmenuza el tofu y cocínalo! Esto es lo que debe saber (¡o desplácese hasta la receta a continuación!):
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- Desmenuza el tofu con los dedos. Aquí quieres desmenuzados del tamaño de un bocado; todos pueden ser de diferentes tamaños. Esta parte puede resultar un poco fría para tus dedos, ¡pero hazlo rápido! Debería tardar aproximadamente 1 minuto.
- Mezclar el tofu con los condimentos. Obtenga las migajas completamente cubiertas con el condimento.
- Cocine de 8 a 10 minutos hasta que esté ligeramente crujiente. Al principio habrá bastante agua, luego se cocinará por completo y quedarán migajas ligeramente crujientes con un interior deliciosamente suave.
Método al horno
También puedes cocinar estos tofu desmenuzados en el horno para obtener una textura aún más masticable y crujiente. Como mencionamos anteriormente, normalmente los preparamos en la estufa para una comida rápida y fácil. Si prefiere una textura más crujiente que sea más bien un sustituto de la carne vegana, puede esparcirlas en una bandeja para hornear y hornear a 350 grados durante 25 a 30 minutos.
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Formas de utilizar el tofu desmenuzado
¡Hay tantas formas de utilizar el tofu desmenuzado! Aquí los usamos a menudo como parte de comidas rapidas y faciles y cenas a base de plantas . Estas son algunas de nuestras principales formas de usarlos:
- Tacos: Pruébalos en estos 20 minutos Tacos De Tofu .
- Ensalada: Repartirlas Ensalada César Vegana para un César sin carne, o hacer nuestro Ensalada de tacos definitiva .
- Comida en tazón: añádelas a un Tazón de arroz fácil o Tazón de cereales fácil .
- Pasta: Añádelas a los espaguetis con marinara , o espaguetis de calabaza .
- Salteados: Hazlos con Salteado De Coliflor o Salteado De Brócoli .
- Plato principal: Agregar brócoli y arroz y es un plato principal.
¿Cómo planeas usarlos? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
¿El tofu es saludable?
Existe mucha información errónea relacionada con los beneficios para la salud de este producto de soya, por lo que recibimos muchas veces esta pregunta. Aquí está la cosa: El tofu con moderación forma parte de una dieta saludable (varias veces por semana).
según el Escuela de Nutrición de Harvard , la soja es una fuente de proteínas rica en nutrientes que se puede consumir de forma segura varias veces a la semana. Es probable que proporcione beneficios para la salud, especialmente cuando se consume como alternativa a la carne roja y la carne procesada. Para más, vaya a Hablar claro sobre la soja y ¿El tofu es bueno para usted?
Más recetas de tofu
El tofu es un sustituto de la carne vegano tan rápido y fácil que ¡nos encanta comerlo en recetas de todo tipo! Algunos favoritos que podrías disfrutar son:
- Prepara nuestro Salteado de tofu para llevar
- Hacer Tofu crujiente al horno , o úselo para rematar un Ensalada De Tofu
- Opta por lo rápido y delicioso Curry De Tofu Y Coco
- Pruebe con cubos más grandes de Tofu frito perfecto
- hacer un Revuelto fácil de tofu , un ultra rápido desayuno , almuerzo o cena
- Opta por lo acogedor ramen de tofu
01Tofu al horno fácil
02Ensalada De Tofu
03Salteado de tofu para llevar
04Curry De Tofu Y Coco
Notas dietéticas
Esta receta de tofu desmenuzado es vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.
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Tofu desmenuzado rápido
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo Total: 12 minutos
- Producir: 3a4porciones1incógnita
Descripción
¡Estos rápidos desmenuzados de tofu son una manera fácil de preparar una cena sin carne! Utilice este sustituto de carne vegano en tacos, ensaladas, pastas y más.
hervir espárragos
Ingredientes
Escala1x2x3x- 12a14bloque de onza de tofu extra firme
- 2 cucharadassoy sauce or tamari (o aminoácidos de coco )
- 1 cucharadavinagre de manzana
- ¼ de cucharadita sal kosher
- 1 cucharaditapolvo de ajo
- 1 cucharaditachile en polvo
- 1 cucharaditacomino
- 2 cucharaditaspimentón ahumado
- 3 cucharadasaceite de oliva, dividido
Instrucciones
- Haga que el tofu se desmorone: escurra el recipiente de tofu y luego séquelo con un paño de cocina limpio. Coloque el tofu en un tazón grande y use los dedos para partirlo en trozos pequeños. (Puede que tengas un poco de frío en las manos: ¡no te preocupes, solo debería tomar unos segundos!). Agrega la salsa de soja, el vinagre, la sal, el ajo en polvo, el chile en polvo, el comino, el pimentón ahumado y 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande. Agregue el tofu y cocine a fuego medio alto durante 8 a 10 minutos, rompiendo trozos grandes en trozos pequeños y revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y ligeramente crujiente y el líquido se evapore. (El momento exacto depende de la marca de tofu).
- Categoría: Esenciales
- Método: Estufa
- Cocina: vegano
- Dieta: vegano