Si cerró los ojos e intentó imaginar los productos Costco más queridos de todos los tiempos, existe una gran posibilidad de que el minorista pollos asados estaría entre los primeros en venir a la mente. Esas aves doradas es legendario en la comunidad de Costco para su muchos usos , conveniencia y precio aparentemente a prueba de inflación de $ 4.99.
Claro, como cualquier fenómeno muy popular, el pollo asado de Costco (140 calorías por porción) no está exento de críticos. Muchos clientes se han quejado del desagradable sabor 'químico' en las aves de corral asequibles. El chef de celebridades David Chang también los declaró 'no buenos' en un episodio de su podcast El show de Dave Chang en 2023.
Pero estos detractores no han disuadido a los devotos de engullir a las aves en números alucinantes. Costco Vendió 137 millones de pollos asados en 2023 —20 millones más que en 2022.
Los compradores de Costco han desarrollado trucos especiales para encontrar pollos asados con gran sabor, textura y golpear por su dinero. Hemos reunido lo mejor de esos trucos a continuación utilizando el conocimiento de que estos expertos en Costco han sido lo suficientemente amables como para compartir en línea.
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Solo recuerde que la idea de una persona de un pollo asado de Costco perfecto puede diferir de otro. Afortunadamente, estos consejos pueden ayudarlo a encontrar pájaros con una amplia gama de atributos tentadores para que pueda elegir los que más le atraen.
Use la tapa para medir su tamaño
Zoe Stropewski por comer esto, ¡no ese!
Los pollos asados de Costco ya son mucho gracias a su obstinadamente bajo precio de $ 4.99. Aún así, a muchos compradores les gusta exprimir aún más valor de su compra comprando solo los pollos más grandes, ya que el tamaño puede variar ligeramente.
Una forma segura de encontrar rápidamente los pollos de asador más masivos en medio del ajetreo de Costco y el bullicio es usar la tapa del contenedor para medir su tamaño. Como un usuario de Reddit explicado En un hilo el año pasado: 'Un tipo asado que trabajaba detrás del mostrador una vez me dijo que siempre tomara uno que toque la parte superior del contenedor. Un juez instantáneo de obtener un pollo más grande.
Aquellos que compran familias más grandes dicen que estas aves extra grandes son útiles.
'Para nuestra familia de 5, el tamaño importa cuando se trata de asequibilidad. Entonces, generalmente busco el más grande que también se ve bien y experimentado, 'un Redditor escribió .
Verifique las marcas de tiempo
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Costco no juega cuando se trata de vender pollo asado fresco. Para garantizar que los clientes solo obtengan las aves más frescas y seguras a comer, el minorista solo mantendrá pollos en los estantes durante dos horas antes de reutilizarlos en otros artículos de Costco.
Pero si desea que sus pollos sean lo más frescos posible del horno, busque una marca de tiempo en el embalaje. Como Costco superfana, David Schwartz y Susan Schwartz explicaron en su libro 2023 sobre The Warehouse Club, La alegría de Costco: una búsqueda del tesoro de A a Z , estas sellos de tiempo muestran cuando las aves fueron sacadas del horno. Los trabajadores de deli usan las sellos de tiempo para realizar un seguimiento de los pollos que han alcanzado su límite de dos horas, pero los clientes también los usan para encontrar las aves más frescas disponibles.
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Elija pollos más pequeños y dorados para un mejor sabor
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Si el sabor, en lugar de el tamaño, es su máxima prioridad al agarrar un pollo asado de Costco, es posible que desee evitar las aves más masivas.
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En cambio, los Redditors dicen que son los pollos más pequeños que son superiores cuando se trata de probar: 'Sé que a todos les gusta el gran frankenchicken, pero los pájaros pequeños son mucho más sabrosos,' una escribió .
Dado que más dorado significa más sabor, los clientes también recomendar Elegir pollos cocinados a un color más profundo para el mejor sabor.
Elija pollos más ligeros para una textura más jugada
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Si bien los pollos profundamente dorados de Costco pueden ser los mejores para el sabor, los clientes dicen que a veces pueden carecer del departamento de jugos. Entonces, si la textura es la calidad más importante de un pollo asado en su libro, querrá buscar pájaros más pálidos.
Como un redditor explicado : 'Probablemente estoy en minoría aquí, pero elegí los pollos de color más livianos. Siento que son exprimidores. Encuentro que los más oscuros son mucho más secos.
Optar por pollos que no se han oscurecido tiene otro beneficio: son mejores para calentarse en casa.
Tiendo a no ir por los súper quemados porque la piel se quemará más si termino recalentándola (el hogar de 2, tarda un tiempo en terminar uno), un comprador dicho.
Ante su tiempo para un lote fresco
Calimedia / Shutterstock
Las secciones de delicatessen de Costco siempre están arrancando lotes de pollos asados a un ritmo vertiginoso. Entonces, si tiene problemas para encontrar un pájaro que desee en los estantes del calentamiento, eche un vistazo a la cocina para ver si se están preparando para sacar un lote fresco.
Y si lo están, puedes pasar el rato cerca y esperar hasta que los pollos frescos se hayan agregado a la pantalla. Solo un poco de paciencia puede obtener la primera selección del lote.
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'Si veo que el trabajador está a punto de sacar un nuevo lote, esperaré. Es un gran día si recibo la primera selección de un nuevo lote de pollos ', un comprador de Costco escribió .
Tome pollos más pequeños para asegurarse de que estén completamente cocidos
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No hay nada más decepcionante que tallar un pollo asado de Costco solo para encontrar que no está cocido y, por lo tanto, probablemente sea mejor evitado. Desafortunadamente, es un problema que muchos miembros decir que han tenido que lidiar al menos una vez en sus vidas.
Sin embargo, abstenerse de agarrar los pollos más grandes que puede encontrar podría ayudarlo a evitar las aves que se caigan. En cambio, los compradores sugieren optar por un pájaro que esté más en el medio del paquete en términos de tamaño.
'Hemos obtenido más de un pollo que no está completamente cocinado por dentro tratando de agarrar los más grandes. Ahora voy por mediano, 'un Redditor compartido .
Un compañero de inicio de Costco tenía un llevar : 'Encuentro que las aves más grandes están un poco poco cocidas y la carne no se aleja fácilmente del hueso. Entonces elijo un pájaro de tamaño mediano con piel más oscura.
