Chile fácil con frijoles negros

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¡Esta receta de chile con frijoles negros es fácil de hacer y está llena de gran sabor! Es acogedor y abundante, la idea ideal para una cena vegetariana.

¿Puedes tener demasiadas recetas con chile? Creemos que no. Presentamos nuestro nuevo giro fácil favorito... este Chile de frijoles negros receta ! Es más que simple de hacer y el sabor es pendiente . (Esperamos que esté de acuerdo). Tiene un toque ahumado para resaltar los tomates picantes y los sabrosos frijoles negros. Cúbrelo con tus aderezos favoritos y quedará tan sustancioso y sabroso que olvidarás que también es saludable.

Ingredientes de esta receta de chile con frijoles negros

Esta receta vegetariana de chile con frijoles negros se inspiró en la cocina a fuego abierto. De hecho, ¡la primera vez que logramos rodear nuestra hoguera durante una renovación de la cocina! Adaptamos nuestro receta de chile saludable para ser aún más simple, por lo que era bastante fácil cocinar al fuego. Esta es la versión para estufa y tiene muchos ingredientes excelentes para brindar un sabor enorme con poco esfuerzo:

• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva y mantequilla
• Quinoa
• frijoles negros
• tomates enlatados
• Maíz
• Mostaza, ketchup y salsa inglesa
• Chile en polvo, orégano, ajo en polvo, comino, pimentón ahumado y sal

¿Los secretos del sabor aquí? La mantequilla agrega la riqueza que necesitas en un chile vegetariano. La mostaza, el ketchup y el Worcestershire añaden notas picantes y saladas. ¿El truco al final? Agregar un poco de pimentón ahumado, que ayuda a emular el sabor ahumado del chile de fogata en el que nos inspiramos.

Ingredientes de chile: ¡vístelo!

Este chile vegetariano de frijoles negros es simple y elegante. De hecho, ¡solo necesitas picar una cebolla y un ajo y dejar que la estufa haga el resto del trabajo por ti! Una vez hecho esto, adórnalo con los ingredientes que prefieras. Estas son nuestras mejores opciones y luego algunas ideas creativas más:

• Crema agria y queso: ¡solo un poco es suficiente! Creemos que son necesarios. Para veganos, use Crema De Anacardos o Vegan Queso .
• Cebolla verde: La cebolla verde en rodajas finas es el mejor complemento fresco.
• Cilantro: Las hojas frescas de cilantro son una gran adición.
• Salsa picante: ¡Naturalmente! Una de las favoritas es una salsa picante mexicana como Cholula.
• Pepitas saladas asadas: esta opción única agrega un toque salado crujiente.
• Jalapeños o cebollas en escabeche: jalapeños en escabeche ¡añade una patada! Si piensas en el futuro, cebollas encurtidas son nuestros favoritos: añaden un color brillante y un sabor picante.

Almacenamiento sobrante

¡Esta receta de chile con frijoles negros se conserva bien y es excelente para las sobras! Aquí hay algunas notas sobre el almacenamiento sobrante:

• Refrigere por hasta 3 días. Puede volverse muy espeso, por lo que es posible que deba agregar un chorrito de agua al recalentarlo.
• Congelar hasta por 3 meses. Esta receta funciona bien congelada en un recipiente apto para congelador.

Conviértalo en una comida: formas de servir chile con frijoles negros

Hay muchas maneras de servir esta receta de chile con frijoles negros: ¡directamente en un tazón o con opciones más creativas! Aquí hay algunas formas de personalizarlo:

• Pan de maíz o muffins de maíz: prueba Muffins de pan de maíz , pan de maíz mexicano , Pan de maíz sartén , Pan de maíz casero o Pan de maíz vegano fácil
• Ensalada:Prueba Ensalada De Queso De Cabra Con Rúcula , Ensalada De Coles De Bruselas o MEJOR ensalada de col rizada
• Sobre patatas al horno: prueba Papas Al Horno Con Chile
• Sobre gajos de camote: Úselo como aderezo para Gajos de batata fáciles
• Sobre papas fritas: conviértalas en Papas fritas con queso y chile !

Variación: cocinarlo a fuego abierto.

¡Claro, probablemente no harás esto todos los días! Pero esta receta de chile con frijoles negros también es un chile ideal para una fogata. Hicimos este por primera vez sobre una chimenea cuando estaban renovando nuestra cocina, ¡y funcionó de maravilla! El fuego infunde un increíble sabor ahumado. Aquí hay algunas notas:

• Utilice una madera dura para el fuego, como roble o cerezo. Estas maderas tienen el mejor sabor para cocinar alimentos.
• Sigue la receta pero omite el pimentón ahumado. No lo necesitas ya que el fuego infunde un sabor ahumado.
• Preparación avanzada para acampar: si lo va a llevar de campamento, prepare la cebolla y el ajo picados y colóquelos en un recipiente sellado. Coloque los ingredientes del agua a través sal kosher en otro recipiente grande sellado (mantenga fuera la quinua seca y agréguela al cocinar).

¡Háganos saber si lo prueba en los comentarios a continuación! Es una variación divertida, aunque normalmente la hacemos en la estufa.

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Receta rápida de chile

Chile vegano definitivo

Chile fácil de 3 frijoles

El mejor chile vegetariano

Esta receta de chile con frijoles negros es…

Vegetariano y sin gluten. Para veganos, de origen vegetal y sin lácteos, reemplace la mantequilla como se indica en la receta a continuación.

Chile fácil con frijoles negros

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 6porciones1incógnita

Descripción

¡Esta receta de chile con frijoles negros es fácil de hacer y está llena de gran sabor! Es acogedor y abundante, la idea ideal para una cena vegetariana.

Ingredientes

• 1cebolla amarilla mediana
• 3dientes de ajo
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ⅓ tazaquinua seca
• 1 tazaagua
• 3Latas de 15 onzas de frijoles negros, escurridos (sin enjuagar)
• 2Latas de 28 onzas de tomates cortados en cubitos, asados ​​al fuego si es posible
• 4 cucharadasmantequilla salada (reemplazar con2 cucharadasaceite de oliva o aceite de coco refinado para veganos)
• 1Lata de maíz de 15 onzas (o1 ½ tazasmaíz congelado)
• 1 cucharadamostaza amarilla
• 1 cucharadasalsa inglesa
• ½ tazaketchup
• 2 cucharadascada chile en polvo y orégano seco
• 1 cucharada cada ajo en polvo y comino
• 1 ½ cucharaditas sal kosher
• 1 cucharaditapimentón ahumado

Instrucciones

1. Cortar la cebolla . Picar el ajo .
2. En una olla grande o en una cacerola, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y el ajo y saltea de 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernos.
3. Agrega todos los demás ingredientes excepto el pimentón ahumado. Cocine a fuego lento durante 25 minutos y luego agregue el pimentón ahumado. Sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Guarde las sobras refrigeradas hasta por 3 días o congeladas por 3 meses.
4. Instrucciones de chile para fogata: Sigue las instrucciones anteriores, pero retira el pimentón ahumado (el fuego agregará sabor ahumado). Si lo llevas de acampada, prepara la cebolla y el ajo picados y colócalos en un recipiente sellado. Coloque los ingredientes del agua a través sal kosher en otro recipiente grande sellado (mantenga fuera la quinua seca y agréguela al cocinar). Mantén todo fresco hasta hacer el chile.

• Categoría: plato principal
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano