pan de maíz mexicano

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¡Esta receta de pan de maíz mexicano es un éxito total! Dulce, húmedo y sabroso, está relleno de jalapeño, cebolla verde y queso.

¿Quieres darle vida a tu rutina de pan de maíz? Prueba esto Pan de maíz estilo mexicano ! Llene este pan rápido que agrada a todos con cebolla verde, pimiento rojo y chiles jalapeños, luego agregue un toque de queso de mezcla mexicana. ¡Queda tan húmedo y sabroso que se convertirá en tu nueva opción! (Está por aquí.) Combínelo con chile , frijoles negros , tacos , o incluso un sartén de desayuno : es totalmente versátil. ¡Aquí están todos los secretos!

Ingredientes de esta receta de pan de maíz mexicano

El pan de maíz mexicano es un pan de maíz al estilo del suroeste al que se le han agregado chiles jalapeños, queso y, a menudo, otras verduras como cebollas, pimientos rojos, maíz o chiles verdes. Esta receta no es auténtica de la cocina mexicana, sino una versión del sur de Estados Unidos que utiliza ingredientes de inspiración mexicana. Hay algunas mezclas en caja para este tipo de pan de maíz, pero es más fácil (¡y más sabroso!) hacer el tuyo propio en casa. Esto es lo que necesitará:

• Harina de maíz amarilla
• Harina para todo uso
• Azúcar granulada
• Polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal.
• Huevos
• mantequilla sin sal
• Leche
• queso mezcla mexicana
• pimiento jalapeño
• Pimiento morrón
• cebolla verde

Algunos tipos de pan de maíz mexicano usan crema de maíz, pero nosotros preferimos nuestro pan de maíz sin trozos de maíz. Esta receta sale perfectamente jugosa, con el justo sabor picante de las verduras para hacerla irresistiblemente sabrosa.

¿Este pan de maíz es picante?

¡No! Esta receta mexicana de pan de maíz es suave y tiene más sabor afrutado y brillante del chile jalapeño que cualquier picante. ¡A nuestro hijo de 5 años no le gusta la comida picante y se la tragó!

• ¿Cómo mantener bajo el nivel de especias? Retire las semillas del chile jalapeño antes de agregarlo a la masa. Asegúrate de tener cuidado al cortar un jalapeño para que no contenga los jugos de la verdura y lávate las manos de inmediato.
• ¿Quieres hacerlo picante? Simplemente agrega las semillas de jalapeño al pan de maíz.

Formas de servir este pan de maíz mexicano

El pan de maíz al estilo mexicano funciona con muchos tipos de comidas, desde noches de tacos hasta comidas estilo sureño y Tex Mex. ¡Incluso es excelente para el desayuno o el brunch Tex Mex! Aquí hay algunas ideas para servir:

• Con chile como chile de frijol negro o chile saludable
• Con tacos como tacos de garbanzos , tacos de salmón , tacos de champiñones , tacos de camarones o tacos de frijol negro
• Con sopa sopa de frijoles negros o sopa de camote
• para desayunar con huevos revueltos
• para el brunch con tacos de desayuno o un sartén abundante para el desayuno
• Para una comida sencilla con frijoles negros o frijoles refritos

Más recetas de pan de maíz

¡Me encanta el pan de maíz! Aquí hay algunas formas más sabrosas de comerlo:

• Intentar Pan de maíz fácil en la sartén
• Ir por Muffins clásicos de pan de maíz
• Optar por el favorito de los fans Pan de maíz vegano fácil
• Pruebe el elegante pan de maíz con tomate, salvia y parmesano

Pan de maíz fácil en la sartén

Muffins clásicos de pan de maíz

Pan de maíz vegano fácil

20 sabrosas recetas de harina de maíz

Esta receta mexicana de pan de maíz es…

Vegetariano. Para productos sin gluten, utilice 1 x 1 de harina sin gluten.

pan de maíz mexicano

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 40 minutos
• Producir: 161incógnita

Descripción

¡Esta receta de pan de maíz mexicano es un éxito total! Dulce, húmedo y sabroso, está relleno de jalapeño, cebolla verde y queso.

Ingredientes

• 1 tazaharina de maíz amarilla
• 1 taza de harina para todo uso (o 1 para1 gramoharina sin luten)
• 3 cucharadasazúcar granulada
• 1 cucharadaLevadura en polvo
• ¼ de cucharaditabicarbonato
• 1 cucharadita sal kosher
• 2huevos
• 6 cucharadasmantequilla sin sal
• 1 ½ tazasleche
• ¾ de tazaqueso mezcla mexicana
• 3 cucharadaschile jalapeño picado y sin semillas
• ¼ de tazapimiento rojo finamente picado
• 1cebolla verde, finamente picada

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.
2. Engrase una fuente para hornear de 9 ″ x 9 ″.
3. En un tazón mediano, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y sal kosher . Batir los huevos, la mantequilla derretida y la leche hasta que se forme una masa suave. Incorpora suavemente el queso rallado, el jalapeño picado, el pimiento morrón picado y la cebolla verde picada. Vierta la masa en el molde preparado y alise hasta obtener una capa uniforme con una espátula.
4. Hornear25 minutos, hasta que se infle y al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar unos minutos, luego cortar en trozos y servir.

• Categoría: guarnición
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano