Patata al horno clásica

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Aquí te explicamos cómo hacer una papa al horno en el horno: ¡la mejor manera! Este método produce una piel crujiente y un interior esponjoso.

Cuando se trata de guarniciones, no hay nada como el Patata al horno . ¡Diablos, también funciona como una idea fácil para cenar! Cárgalo con aderezos y tendrás una cena abundante. ¿Cómo cocinarlo a la perfección? Así es exactamente cómo hornear una papa en el horno: ¡queda crujiente por fuera, esponjosa por dentro e ideal para aderezos de todo tipo! Tenemos nuestro método estándar y luego una forma tramposa de hacerlo en menos tiempo para cuando tengas prisa.

Utilice patatas rojizas

¿El tipo de patatas para una patata al horno? patatas rojizas . Las patatas Russet son grandes y tienen una piel áspera de color marrón oscuro. Son parte de una familia de patatas con almidón que tienen una textura esponjosa cuando se cocinan. Contraste eso con patatas cerosas como Yukon gold, papas rojas o alevines: estos tipos son mejores para asar y hacer puré.

Cómo hornear una papa en el horno.

¡Aquí está nuestro método maestro sobre cómo hacer una papa al horno en el horno! ¿Los trucos? Hornee a temperatura alta y no use papel de aluminio. ¡Esto hace el mejor exterior crujiente y el interior esponjoso! El papel de aluminio hace que queden demasiado blandos. Aquí se explica cómo hornear una papa:

• Utilice fuego alto. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Usar fuego alto hace que la piel quede crujiente.
• Pínchalas y frótalas con aceite de oliva. Frote las patatas y pínchelas con un tenedor. Frote cada papa con aceite de oliva.
• Coloca las patatas directamente sobre la rejilla del horno. ¡Esto los hace más crujientes! No agregues papel de aluminio o los ablandará demasiado. Agregue una bandeja en la rejilla de abajo para recoger el aceite que gotea.
• Hornee de 45 minutos a 1 hora. Hornea las patatas durante 20 minutos y voltéalas con unas pinzas. Hornee 25 minutos más y verifique que estén tiernos con un tenedor. El tenedor debe perforar fácilmente la papa hasta el centro. Si no está tierna, continúa cocinando hasta 15 minutos más, dependiendo del tamaño de la papa. ¡Cuanto más grande es la papa, más tiempo tarda!

Variación: una papa al horno más rápida

¿No tienes 1 hora? ¡Tenemos un atajo! A continuación se explica cómo hacer una papa al horno más rápido: corta tus patatas por la mitad . Reducirlo a la mitad lo hace más fino, lo que reduce drásticamente el tiempo de horneado. He aquí cómo hacerlo:

• Use fuego alto: Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
• Corta las patatas por la mitad y sazona: lava las patatas y córtalas por la mitad, luego colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino. Frótelas con aceite de oliva y espolvoree con sal kosher . Voltee las patatas con el lado cortado hacia abajo y pinche la parte superior varias veces con un tenedor.
• Hornee de 25 a 35 minutos: Hornee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados en los bordes, aproximadamente de 25 a 35 minutos, dependiendo del tamaño exacto de las papas.

Notarás que con este método las patatas salen con los bordes planos. Para que parezcan patatas al horno tradicionales, simplemente triture ligeramente la parte superior con un tenedor. Se verán similares al estándar, solo que con dos mitades.

plato con atún

Otros métodos alternativos

Una patata al horno es, con diferencia, nuestro método favorito. Pero si prefieres otras ideas, aquí tienes algunas opciones más:

• Microondas: ¿Preparar una patata para uno? ¡Puedes calentarlo en el microondas! Mézclalo por todas partes y luego cocínalo en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos. Luego, dale la vuelta con cuidado (¡estará caliente!) y cocínalo en el microondas durante otros 3 minutos. Pruebe si está tierno con el tenedor y luego continúe calentándolo en el microondas durante intervalos de 1 minuto hasta que esté cocido. La piel no quedará crujiente, pero funciona.
• Parrilla: Puedes hacer una Patatas Al Horno A La Parrilla ! Pincha las patatas con un tenedor, unta con aceite o mantequilla y cúbrelas con papel de aluminio. Ase durante 30 minutos a fuego medio alto, luego voltee y cocine de 20 a 30 minutos más hasta que estén tiernos.

Servir una papa al horno como guarnición

Una vez que tengas tu deliciosa papa al horno, ¡comienza la diversión! Ábrelo con un cuchillo de cocina y esponja el interior con un tenedor. ¡Entonces estás listo para los aderezos! Puede servirlo como guarnición con aderezos simples o agregar aderezos más elaborados para convertirlo en una comida. A continuación se muestran algunos ingredientes sencillos que se pueden utilizar al servir una papa al horno como guarnición:

• Mantequilla, sal y pimienta
• CCrea agria
• crema fresca
• Crema de anacardos (para veganos)
• Cebollino picado o cebolla verde
• Hierbas frescas como albahaca, orégano o tomillo.
• queso cheddar
• Tocino

¡Las papas al horno cargadas son una cena fácil!

bocadillos fáciles para fiestas

¡O haz una barra de papa al horno!

¿Nuestra forma favorita de servir una papa al horno? ¡Como plato principal! ¡Conviértelo en cena haciendo una barra de papa al horno! Agregue aderezos abundantes y se convertirá en una comida deliciosa que es ultra personalizable para muchas dietas diferentes. Usamos este concepto a menudo como idea de comida para servir a una multitud, ¡y siempre sale bien! Aquí hay algunas ideas de aderezos para hacer una papa al horno cargada:

• Mexicana: Pico de gallo, maíz, frijoles negros, guacamole, queso, crema agria, cilantro.
• Lox: salmón ahumado, cebollino, queso crema
• Chile: Chile , queso cheddar, cebolla verde, crema agria
• Brócoli y queso cheddar: Brócoli salteado , crema agria, queso cheddar o Vegan Queso
• Nacho: Carne para tacos veganos o carne para tacos, frijoles refritos enlatados, queso cheddar o Vegan Nacho Cheese , salsa, cebollas verdes en rodajas, lechuga picada, jalapeños encurtidos , chips de tortilla triturados

Dirígete a nuestra publicación sobre aderezos de papa al horno para obtener ideas más creativas. ¡Y eso es todo! Háganos saber cómo queda su papa en los comentarios a continuación.

Más recetas de patatas

¡Amantes de las patatas, uníos! Estos son algunos de nuestros favoritos. recetas de patatas :

• Hacer Papas Al Horno Con Chile
• Hervir una olla de mantequilla Patatas hervidas perfectas o Patatas Rojas Hervidas
• prueba perfecto Gajos de patata parmesana , papas fritas con mostaza y miel o el Papas fritas al horno definitivas
• asar un poco Patatas alevines asadas
• Mezclar un Sopa De Patata Cargada , o hacer algunos Mini Patatas Asadas o Patatas Al Vapor
• Hacer delicioso Puré De Papas Con Ajo , El mejor puré de patatas , o Puré De Papas Con Rábano Picante
• Haga una sartén crujiente con Patatas fritas caseras o Papas fritas caseras

Sopa De Patata Cargada

Puré De Papas Con Ajo

Papas fritas al horno definitivas

Patatas hervidas perfectas

Esta receta de patatas al horno es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Patata al horno clásica

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos a 1 hora
• Tiempo total: 0 horas
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Aquí te explicamos cómo hacer una papa al horno en el horno: ¡la mejor manera! Este método produce una piel crujiente y un interior esponjoso.

Ingredientes

• 4patatas rojizas
• 1 cucharadaaceite de oliva

Instrucciones

1. Patata al horno en horno: Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Frote las patatas y pínchelas con un tenedor. Frote cada papa con aceite de oliva. Coloque las papas directamente sobre la rejilla del horno (con una bandeja sobre la rejilla debajo para recoger el aceite que gotea). Hornee durante 20 minutos y voltee con unas pinzas. Hornee 25 minutos más y verifique que estén tiernos con un tenedor. El tenedor debe perforar fácilmente la papa hasta el centro. Si no está tierna, continúa horneando hasta 15 minutos más dependiendo del tamaño de la papa. Corta la papa con un cuchillo de pelar y luego esponja el interior con un tenedor. ¡Disfrútalo con aderezos de tu elección!
2. Patata al horno rápido: Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit. Lavar las patatas y cortarlas por la mitad. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Colocar encima las patatas y untarlas con aceite de oliva y espolvorear con sal kosher . Voltee las patatas con el lado cortado hacia abajo y pinche la parte superior varias veces con un tenedor. Hornee hasta que las patatas estén tiernas y ligeramente doradas en los bordes, aproximadamente de 25 a 35 minutos, dependiendo del tamaño exacto de las patatas. Pínchalas con un tenedor para comprobar que están cocidas. Para servir como una papa al horno tradicional, simplemente triture ligeramente la parte superior con un tenedor. Servir inmediatamente.

• Categoría: guarnición
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano