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¿Qué otro condimento va con ensalada, verduras crudas, pizza, sándwiches, alitas de pollo y más? Ranch es uno de los condimentos más queridos de Estados Unidos, no solo por su papel como vinagreta , pero también por su versatilidad y el sabor refrescante y la textura cremosa que agrega a cualquier cosa en la que lo compara. Desafortunadamente, el aderezo del rancho no siempre es la opción más saludable.

El aderezo del rancho a menudo está hecho de una mezcla de aceites vegetales, yemas de huevo y una serie de conservantes de alto sodio, incluido el glutamato monosódico. Si bien un poco de grasas saturadas y sodio no descarrilarán su dieta o su salud, algunas marcas de aderezo de rancho pueden tener más del 10% del límite diario recomendado para ambos en solo una porción de dos tablas. ¿Y quién se adhiere a solo dos cucharadas?

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Afortunadamente, hay algunas opciones más saludables que los dietistas recomiendan. Algunos de estos mejores apósitos de rancho disponibles están hechos con ingredientes mejores para ti, para que puedas sumergir, llovizar y verter sin preocuparte por las consecuencias para la salud.

Cómo elegir el mejor aderezo de rancho saludable

Al elegir un aderezo de rancho saludable, use esta lista de verificación para obtener la mejor opción:

Grasa saturada : El aderezo del rancho a menudo puede tener entre 0,5 y 3 gramos de grasa saturada por porción de dos tablas. El Asociación Americana del Corazón Recomienda limitar las grasas saturadas a no más de 13 gramos por día, o al 5-6% de sus calorías diarias para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Intente elegir un aderezo de rancho con 1.5 o menos gramos de grasa saturada.

Sodio : Con la gran cantidad de sal y conservantes que se agregan al rancho para mejorar el sabor y mantenerlo fresco, el sodio puede arrastrarse fácilmente. El Pautas dietéticas para los estadounidenses Recomienda limitar el sodio a no más de 2,300 miligramos por día. Solo una porción de rancho puede tener fácilmente más del 10% de su límite diario. Si está comiendo más de una porción y poniéndolo en un alimento que ya está alto en sodio, un rancho puede facilitar el cruce de este límite. Elija un rancho con menos del 5% de DV de sodio o menos del 10%.

Ingredientes : Dependiendo de sus objetivos y restricciones dietéticas, es posible que desee elegir un aderezo de rancho que esté libre de lácteos, sin soya o sin conservantes. Algunos apósitos de rancho están hechos con yogurt en lugar de una gran cantidad de aceites, lo que reduce drásticamente las calorías y los gramos de grasa.

Los 6 mejores apósitos de rancho

Para satisfacer el antojo de su rancho, pruebe una de estas opciones aprobadas por RD!

Marzetti simplemente aderezo de rancho

Clima en marzetti

'Con solo 4 gramos de grasa por porción, Marzetti simplemente aderezo de rancho Supera el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición ', dice Jessie Hulsey, Rd, LD , un dietista registrado con sede en Atlanta. Está hecho con yogur griego, que agrega una textura cremosa sin grasa extra innecesaria. Este aderezo ofrece un sabor cremoso y delicioso, perfecto para su ensalada o como salsa, agrega Hulsey.

Sigue tu rancho de corazón

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' Sigue tu rancho de corazón Vestido hecho con ácidos grasos omega -3 Los cáñamo rico en cáñamo y los aceites de linaza, que son excelentes para la salud cardiovascular , dice Uno está en Nan, STPL, CPER, CPPN de una olla bienestar. Dado que está hecho con Veganaise, un sustituto de mayonesa vegano que es lácteos y sin huevos, es una gran alternativa a base de plantas al rancho tradicional, explica Chun.

Encontrará esta opción de rancho en la sección refrigerada de la tienda de comestibles, ya que está hecha con cero conservantes.

Bolthouse Farms Cucumber Ranch

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'Con solo 35 calorías por porción de dos tablas, esto Bolthouse Farms Cucumber Ranch es la opción perfecta para agregar sabor al rancho a su ensalada, crudité, papa horneada o incluso para usar una salsa de fiesta por sí solo '', dice Michelle Rauch, MS, RDN . Este rancho ligeramente con sabor está hecho con cero conservantes, colores artificiales o sabores artificiales, y no tiene gluten.

Aderezo de rancho de cocina primitiva

Cocina primaria

Porque Cocina primaria Ranch está hecho con aceite de aguacate, proporciona grasas monoinsaturadas saludables que pueden soportar la salud del corazón, dice Lauren Manaker MS, RDN, LD . No tiene lácteos, tiene cero gramos de azúcares agregados y no contiene gluten y de soya, lo que lo convierte en una buena opción para varias dietas y restricciones diferentes.

Bolthouse Farms Classic Ranch para yogurt aderezo

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' Bolthouse Farms Classic Ranch para yogurt aderezo es absolutamente delicioso y tiene solo 50 calorías y 1 gramo de azúcar agregada por dos cucharadas, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquiera que busque una opción de rancho más ligero ', dice Jamie Nadeau, RDN , un dietista registrado del nutricionista equilibrado. La combinación de suero de leche con yogurt le da a este rancho un sabor auténtico y un sabor cremoso mientras ahorra algunas calorías y grasa serias sobre el aderezo tradicional del rancho.

Rancho orgánico cremoso de Tessemae

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Para un rancho ultra crecido que está hecho con ingredientes orgánicos y cero conservantes, intente Rancho orgánico cremoso de Tessemae vendaje. Hecho con aceite de girasol alto en olor, este rancho tiene un alto contenido de grasas saludables para el corazón y solo tiene 1,5 gramos de grasa saturada por porción. Está aromatizado con especias enteras y sin conservantes mientras llega con menos del 10% de su valor diario para sodio por porción.

Los 3 peores apósitos de rancho

Es mejor que dejes estos tres apósitos en el estante.

Hidden Valley Classic Ranch

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Rancho de valle oculto es el icónico aderezo de rancho clásico, pero también uno con más grasas saturadas y sodio que muchas otras marcas. Una porción de dos tablas tiene 2 gramos de grasas saturadas, o el 10% del valor diario, y 260 miligramos, o el 11% del valor diario del sodio. También es alto en conservantes como el glutamato monosódico y el fosfato disodio.

Rancho Kraft Homestyle

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'Si bien puede ser una elección popular, Rancho Kraft Homestyle El aderezo contiene una asombrosa cantidad de 260 miligramos de sodio por porción, lo que representa el 11% de la ingesta recomendada diaria '', dice Hulsey. Tenga esto en cuenta si a menudo usa más que el tamaño de porción de dos cucharadas, lo cual es fácil de hacer. La ingesta excesiva de sodio puede provocar hinchazón, aumentar la presión arterial e impactar negativamente la salud cardiovascular, agrega Hulsey.

Ken's Steakhouse Ranch

Foods de Ken

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Ken's Steakhouse Ranch El aderezo llega como uno de los peores apósitos de rancho por su alta sodio y su gran cantidad de grasas saturadas. Cada porción de dos cucharadas tiene 2.5 gramos de grasas saturadas o el 13% del límite diario recomendado.