¿Se pueden congelar huevos?

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¿Puedes congelar huevos? Aquí tienes un truco de cocina útil si tienes un montón de huevos para usar... y la forma sorprendente de hacerlo.

¿Tienes un montón de huevos que están a punto de echarse a perder? ¿O saliste de la ciudad y quieres guardar la docena en tu refrigerador? Existe un truco de cocina para eso y tiene que ver con el congelador. ¿Puedes congelar huevos? Sí. Resulta que el congelador es la forma perfecta de conservar huevos durante meses. Pero hagas lo que hagas: no intentes congelarlos enteros. ¡Sigue este método!

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¿Puedes congelar huevos?

¿Quieres alargar la vida de una docena de huevos en tu frigorífico? ¿Adivina qué? Puedes congelarlos. Suena extraño, pero puedes batir ligeramente los huevos, congelarlos en cubos y usarlos en el desayuno durante los próximos meses. ¿Por qué harías esto?

• Para reducir el desperdicio de alimentos
• Para conservar los huevos por más tiempo, especialmente si los cocinas para uno
• Si vas a salir de la ciudad y quieres alargar la vida de tus óvulos

Cómo congelar huevos

No congeles los huevos enteros: ¡explotarán en el congelador! En su lugar, bate ligeramente los huevos y colócalos en una bandeja de silicona. Siga este sencillo método:

• Tome una bandeja para cubitos de hielo (lo mejor es de silicona) o un molde para muffins. Nos gusta usar bandejas de cubitos de hielo de silicona para que puedas sacar los huevos de inmediato.
• Cepille los agujeros con aceite si usa una bandeja para cubitos de hielo normal o un molde para muffins. Esta es la forma más fácil de sacar los huevos congelados.
• Batir ligeramente los huevos y luego verterlos en las bandejas. Use 1 huevo por hoyo, o si está usando bandejas grandes para cubitos de hielo como la nuestra, cabrán 2 huevos.
• Congelar 2 horas. Sáquelos de las bandejas y colóquelos en un recipiente sellado apto para congelador.

¿Cuánto tiempo duran los huevos congelados en el congelador?

Los huevos congelados duran en el congelador durante 3 meses . Técnicamente puedes congelarlos hasta por 1 año. Pero sugerimos usarlos dentro de los 3 meses: no tendrás que lidiar con quemaduras por congelación.

Descongelar en el frigorífico durante 24 horas antes de usar.

¡Último consejo sobre la congelación de óvulos! Deberás descongelarlos durante 24 horas antes de usarlos. Colócalos en el frigorífico y déjalos descongelar.

¿No puedes cocinar los huevos directamente del congelador? No, los huevos no se cocinan uniformemente. Si coloca un bloque congelado en una sartén, el exterior se cocina y se vuelve gomoso antes de que se descongele el interior. (¡Probamos esta variación! No recomendado).

Que hacer con huevos congelados

Tienes que revolver los huevos para congelarlos, así que no podrás usarlos para huevos fritos como lado soleado hacia arriba o demasiado fácil . Esto es lo que poder hacer con huevos congelados:

• Revueltas como Huevos revueltos perfectos , Huevos esponjosos , o esto Revuelto de verduras para el desayuno
• Tortillas como la a Tortilla Clásica
• tacos como Tacos De Desayuno o Tacos De Huevo
• A las frittatas les gusta Frittata Básica o Mini Frittatas Vegetarianas
• Quiche como Quiche Vegetariana De Espinacas

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¿Se pueden congelar huevos? He aquí cómo.

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: Varía

Descripción

¿Puedes congelar huevos? Aquí tienes un truco de cocina útil si tienes un montón de huevos para usar... y la forma sorprendente de hacerlo.

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Ingredientes

• Huevos
• Bandeja de cubitos de hielo de silicona , cubitera de hielo o molde para muffins

Instrucciones

1. Batir ligeramente los huevos. Unte con aceite una bandeja para cubitos de hielo o un molde para muffins, o use bandejas para cubitos de hielo de silicona (esto es lo que usamos). Vierta los huevos en los agujeros, ya sea como huevos individuales o como dos huevos (nuestra cubitera de hielo es grande y cada agujero tiene capacidad para 2 huevos).
2. Congelar 2 horas. Una vez congelados, saque los huevos de las cubiteras y transfiéralo a un recipiente sellado. Congele por hasta 3 meses (o hasta 1 año: es mejor que estén más frescos).
3. Para descongelar los huevos, déjalos descongelar durante 24 horas en el frigorífico. Luego cocina como lo harías con cualquier huevos revueltos !

• Categoría: Desayuno
• Método: Congelado
• Cocina: Desayuno
• Dieta: Vegetariano