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Ensalada de tacos definitiva

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Aquí está lo más sabroso. receta de ensalada de tacos : una cena fácil y saludable que a todos les encanta, ¡y personalizable para cualquier dieta! No te pierdas este truco para un aderezo rápido para ensaladas.



ensalada de tacos

Por qué nos encanta esta receta

Aquí hay una receta fácil para la cena que parece complacer a casi todos: ¡ensalada de tacos! Esta ensalada Tex-Mex ha sido impresionante durante décadas y nos transmite todas las vibraciones nostálgicas de los años 90.

Nos encanta este concepto porque es personalizable para cualquier comensal y fácil de ampliar para una multitud. De hecho, mi suegra suele preparar esto para alimentar a entre 4 y 20 personas, todas con dietas diferentes. Aquí tienes los trucos para preparar la mejor ensalada de tacos. ¡Eso también es bastante saludable!

Ingredientes esenciales en el mejor receta de ensalada de tacos

Hay muchas formas de preparar una ensalada de tacos; es más un concepto que una receta exacta. La idea original es de origen Tex-Mex y comenzó en la década de 1960. Aquí cubriremos todos los básico partes de una ensalada de tacos, ¡luego puedes personalizarla a tu gusto! Teniendo esto en cuenta, estos son los ingredientes esenciales de una receta de ensalada de tacos:



  1. Carne para tacos: para adaptarse a muchas dietas, pruebe este asesino carne para tacos veganos o carne molida tradicional.
  2. Aderezo para ensalada de tacos: hay un secreto para el más fácil vendaje ...desplácese hacia abajo.
  3. Verduras: tienes que tener lechuga romana , maíz enlatado y tomates o pico de gallo .
  4. Adornos opcionales: frijoles, queso, aguacate, etc. son todos opcionales.
  5. Chips de tortilla: Los chips son absolutamente necesarios para una receta de ensalada de tacos: tanto por su crujido como por su sabor a maíz. ¡No lo omitas!
receta de ensalada de tacos

Para la carne del taco: ¡usa carne molida o vegana!

Esta receta de ensalada de tacos es lo suficientemente flexible como para alimentar cualquier tener siempre buen apetito. Por aquí comemos mucho vegetariano y recetas veganas . Pero cuando atendemos a una multitud, queremos un concepto que funcione para todos. Esta receta es una ensalada de tacos clásica, ensalada de tacos veganos y ensalada de tacos saludable: ¡todo en uno! Eso, en nuestra opinión, hace que valga la pena incluir esta comida estelar en su rotación habitual. Estos son los dos tipos de carne para tacos que puedes usar, veganos o clásicos:

  • La carne de taco con nueces es increíblemente delicioso. Aquí no hay zona de juicio. Este carne para tacos con nueces Puede que sea un poco diferente, ¡pero recibe críticas muy favorables tanto de los carnívoros como de los vegetarianos! Las nueces, los champiñones y las especias crean una textura increíblemente similar a la de la carne real. (Lo prometo. ¡Pruébelo!)
  • O use carne molida. La receta a continuación tiene instrucciones sobre cómo cocinar la carne molida. De hecho, usarás exactamente las mismas especias que la carne para tacos sin carne.
Carne para tacos veganos | Carne para tacos con nueces

Carne para tacos con nueces Es sorprendentemente delicioso. ¡Pero siéntete libre de volverte clásico!

Aderezo para ensalada de tacos: ¡un truco rápido y fácil!

Nuestra otra cosa favorita de esta receta de ensalada de tacos: ¡el aderezo! ¿Por qué hacer un aderezo elegante cuando puedes mezclar algunos alimentos básicos del frigorífico? Para esto Aderezo para salsa , solo necesitarás:



  • Salsa roja: Use su marca favorita comprada, suave o mediana.
  • Yogur griego: para veganos o sin lácteos, simplemente use versiones veganas compradas de estos productos lácteos o sustitúyalas por mayonesa vegana.
  • Crema agria: ¡La crema agria agrega la riqueza necesaria al yogur griego, creando un aderezo cremoso y picante que no toma tiempo preparar! También puedes usar mayonesa si lo prefieres.
  • Salsa picante mexicana: la salsa picante agrega un sabor picante y un poco de picante.

También puedes probar nuestro Aderezo Salsa Ranch, Salsa De Cilantro , o Salsa Chipotle . Pero este aderezo es tan sabroso... esencialmente lo que le ponemos a nuestra ensalada de tacos, pero mejor .

Aderezo para ensalada de tacos

Ingredientes para ensalada de tacos

Una vez que tengas la carne del taco y el aderezo, ¡pasa a los aderezos! Hay algunos aderezos para ensalada de tacos que creemos que son necesarios y luego muchas ideas opcionales. Comenzaremos con lo que creemos que es absolutamente necesario y luego mencionaremos algunas otras formas de personalizarlo:

  • Corazones de lechuga romana: ¡Obligatorio! Nos gustan los corazones romanos crujientes si puedes encontrarlos, pero también puedes usar una cabeza de lechuga romana y asegurarte de mezclar esas hojas internas crujientes.
  • Maíz enlatado: Algo en el maíz enlatado simplemente lo hace bien. Confía en nosotros.
  • Chips de maíz orgánico: Los chips son 100 % necesarios para que queden crujientes y con sabor. Para una ensalada de tacos saludable, busque chips de maíz orgánicos que tengan solo 3 ingredientes: ¡maíz, aceite y sal! Revise la parte posterior del paquete cuando esté comprando.
  • Tomates o pico de gallo: También se requiere un elemento de tomate: tomates picados o pico.
  • Aguacate o guacamole: Usa el que prefieras. Esto comienza a entrar en territorio opcional.
  • Otras ideas: ¡El cielo es el límite! Pruebe nuestro frijoles negros fáciles , frijoles refritos o queso cheddar rallado. También agregue un toque con salsa picante, salsa para tacos o jalapeños encurtidos !

¡Hazlo una comida!

La ensalada de taco es una comida completa en sí misma: ¡el plato original! Pero es posible que desees agregar algunos acompañamientos si estás entreteniendo o sirviendo a una multitud más grande. Aquí hay algunas ideas:

¡Y eso es todo! Cuéntanos si lo pruebas... especialmente esa carne para tacos veganos (¡me pregunto qué pensarás!).

ensalada de tacos

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Notas dietéticas

Esta receta de ensalada de tacos es vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

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La ensalada de tacos definitiva


  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo Total: 25 minutos
  • Producir: 4 1incógnita

Descripción

Aquí tienes la receta de ensalada de tacos más sabrosa: una cena rápida y fácil que a todos les encanta, ¡y totalmente personalizable para cualquier dieta! No te pierdas este truco para un aderezo rápido para ensaladas.


Ingredientes

Escala1x2x3x

Para la ensalada de tacos

  • 1receta Carne de taco vegana con nueces o1libra de carne molida
  • 3corazones de lechuga romana (suficientes para8 tazaspicado)
  • 1 tazamaíz enlatado, escurrido
  • 1un puñado de tomates cherry maduros o pico de gallo (comprados o casero )
  • 1aguacate maduro o1 tazaguacamole
  • 2puñados de cebolla morada finamente picada o cebolla verde en rodajas finas, o ambas
  • Chips de tortilla triturados (aproximadamente 1 puñado por porción)
  • Ingredientes opcionales: Frijoles negros fáciles o frijoles refritos, queso Colby jack o cheddar rallado, salsa para tacos , o jalapeños encurtidos o cebollas encurtidas

Para el aderezo (o usar Salsa De Cilantro o Salsa Chipotle )

  • ½ tazasalsa roja (suave o mediana)
  • ½ tazaYogur griego (o yogur vegano*)
  • ¼ de tazacrema agria (o mayonesa o mayonesa vegana)
  • 1 cucharaditasalsa picante
  • 2pellizcos sal kosher
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. hacer el Carne de taco con nueces . O si usa carne molida, agréguela a una sartén con 1 cucharada de comino y 1 cucharadita de pimentón ahumado (o chile en polvo), cebolla en polvo y ajo en polvo. Cocine durante unos 8 minutos hasta que se dore, luego escurra la grasa.
  2. Picar la lechuga romana, escurrir el maíz, la mitad de los tomates y dice the avocado . finamente cortar la cebolla . Prepare cualquier aderezo adicional.
  3. Prepare el aderezo para ensalada para tacos mezclando todos los ingredientes.
  4. Para servir, coloque la lechuga romana en un bol o en un plato. Cubra con verduras, carne para tacos, chips de tortilla triturados y rocíe con aderezo para ensalada para tacos.

Notas

*Para veganos, también puedes intentar sustituir el yogur y la mayonesa por Crema De Anacardos o Crema agria vegana .

  • Categoría: Plato Principal
  • Método: Estufa
  • Cocina: Teja-Mex
  • Dieta: vegano