Sándwich de huevo frito definitivo

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¡Esta receta de sándwich de huevo frito te conquistará! A continuación te explicamos cómo preparar un sándwich de huevo que querrás comer en el desayuno, el almuerzo y la cena.

¿Cómo hacer el mejor sándwich de huevo? Has venido al lugar correcto. Sí, Alex y yo somos autores de libros de cocina y redactores de recetas profesionales, y nos encanta la comida gastronómica. Al mismo tiempo, ambos estamos de acuerdo: Realmente no hay nada mejor que un buen sándwich de huevo frito. . Este es nuestro mejor: pegajoso, desordenado, que requiere muchas servilletas y untado con mayonesa ahumada. Aquí te mostraremos un tutorial sobre cómo hacer esto. es el mejor rapido desayuno , almuerzo fácil , o cena rapida alrededor.

Cómo hacer un sándwich de huevo

Naturalmente, no se requiere mucha técnica para hacer un sándwich de huevo. Pero para hacer el mejor sándwich de huevo? ¿En el que estarás pensando durante días? Eso requiere un poco de conocimiento. Necesitarás hacer unos huevos fritos perfectos y nuestro truco para conseguir la mejor mayonesa elegante. A continuación se explica cómo hacer un sándwich de huevo:

• Freír el huevo (con el lado soleado hacia arriba): Cómo freír perfectamente un huevo ? Calienta la mantequilla a fuego medio bajo. Luego añade los huevos y espolvorea con una pizca de sal kosher y un poco de pimienta negra molida. Cocine de 2 a 3 minutos, hasta que las claras estén firmes pero la yema aún líquida. ¡No les des la vuelta! Consulte a continuación para obtener más opciones.
• Prepare la mayonesa: La mayonesa ahumada requiere dos cosas: salsa picante y pimentón ahumado. (¡Más sobre eso a continuación!) Puedes mezclarlos al gusto o seguir las cantidades de la receta.
• Complementa con los ingredientes perfectos: ¡hablemos más sobre los que aparecen a continuación también!

¡Huevos fritos de 4 maneras!

¡Puedes hacer un sándwich de huevo frito con cualquier tipo de huevo frito! Hay 4 formas diferentes de freír huevos. Aquí está la variación básica y 3 más:

• Huevos con el lado soleado hacia arriba :Siga las instrucciones anteriores para cocinar los huevos hasta que las claras estén cuajadas pero la yema esté líquida.
• Sobre huevos fáciles : Cocine igual que con el lado soleado hacia arriba, luego voltee y cocine 20 segundos por el otro lado. La yema aún debe estar líquida.
• Sobre huevos medianos :Cocine igual que con el lado soleado hacia arriba, luego voltee y cocine 1 minuto más por el otro lado; la yema debe estar parcialmente cuajada.
• Sobre huevos duros : Cocine igual que con el lado soleado hacia arriba, luego voltee y cocine 2 minutos más hasta que la yema esté completamente cocida.

Los mejores ingredientes para sándwiches de huevo frito

Una vez que tengas los huevos fritos y la mayonesa ahumada, ¡no hay mucho más que hacer para preparar un sándwich de huevo frito! Pero los aderezos también son importantes para disfrutar de la mejor experiencia en el sándwich. He aquí por qué elegimos cada componente de nuestros aderezos para sándwiches y algunas otras ideas:

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• Tomate: El tomate hace que el sándwich sea aún más complicado, pero hace que el huevo sea jugoso y un poco picante. Esto lo convierte en la mejor experiencia, pero puedes omitirlos si no los tienes a mano: ¡especialmente en invierno!
• Lechuga: La lechuga agrega un poco de crujido y crea un agradable contraste de color.
• Queso (opcional): esta receta de sándwich de huevo frito es excelente sin queso. Pero si te encanta, también puedes añadirle una porción: nuestras selecciones son provolone, monterrey jack o cheddar .
• Puré de aguacate: Hazlo más abundante agregando puré de aguacate como aderezo para el pan.
• Tocino: Use tocino real para hacerlo como un BLT, o tocino vegano como Coco o tocino shiitake .

El mejor pan para una receta de sándwich de huevo

¿Cuál es el mejor pan para un sándwich de huevo? Por supuesto, puedes usar cualquier estilo. Pero preferimos un pan contundente que sea integral o un pan artesanal como el de masa madre. A continuación se muestran algunas opciones, incluidas recetas caseras:

• Pan de sándwich integral como este Pan Integral Fácil
• Pan multicereales Pan Multicereales
• pan artesanal Pan Fácil Sin Amasar
• pan de masa madre La mejor receta de pan de masa madre

Variación: Sustituir por aderezo ruso o salsa especial

¿Quieres llevar esta receta de sándwich de huevo frito a nuevas alturas? Aquí tienes un truco para que sepa un poco a Big Mac. Intentar Salsa Especial o Aderezo Ruso ¡en lugar de mayonesa ahumada! Esto es lo que debe saber:

• Salsa especial para hamburguesas: esta salsa picante y sabrosa combina todos tus condimentos favoritos: ketchup , mostaza y mayonesa. Es irresistible, si lo decimos nosotros mismos. Ir a Salsa Especial .
• Aderezo ruso: la salsa de un Big Mac es esencialmente Aderezo Ruso ! Es similar, pero hecho de ketchup, mayonesa y pepinillos encurtidos y chalotes.

Más formas rápidas de comer huevos para la cena... o el almuerzo o el desayuno

¡Lo que nos encanta de esta receta de sándwich de huevo frito es lo versátil que es! Es ideal para comidas rápidas y fáciles, literalmente, en cualquier momento del día. Sinceramente, solemos comerlo como cena rápida (ya que nuestras mañanas las consume avena ). Aquí hay algunas opciones más recetas de huevo que nos salvan el trasero con regularidad:

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• ¿Huevos en una pizza? Intentar Pizza de desayuno con huevos revueltos u otro Las mejores recetas de huevo para el desayuno.

Esta receta de sándwich de huevo frito es…

Vegetariano.

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Sándwich de huevo frito definitivo

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 3 minutos
• Tiempo Total: 8 minutos
• Producir: 2sándwiches1incógnita

Descripción

¡Esta receta de sándwich de huevo frito te conquistará! A continuación te explicamos cómo preparar un sándwich de huevo que querrás comer en el desayuno, el almuerzo y la cena.

Ingredientes

• 2 cucharadasmayonesa
• 1 cucharaditasalsa picante mexicana
• 1 cucharaditapimentón ahumado
• 1tomate maduro grande
• 2hojas de lechuga romana
• 4rebanadas de pan integral, de masa madre o artesanal
• ½ cucharadamantequilla (o aceite de oliva sin lácteos)
• 2huevos
• sal kosher
• Pimienta recién molida

Instrucciones

1. Prepara la mayonesa ahumada: En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la salsa picante y el pimentón ahumado. (O sustituir Salsa Especial o Aderezo Ruso para sabores estilo Big Mac).
2. Prepara los ingredientes: Corta el tomate en rodajas grandes y espolvorea con un poco de sal kosher. Parte las hojas de lechuga romana por la mitad. Tostar el pan.
3. Freír el huevo: En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Agrega los huevos y espolvorea con una pizca de sal kosher y un poco de pimienta negra molida. Cocine de 2 a 3 minutos, hasta que las claras estén firmes pero la yema aún líquida (no la voltee).
4. Haz el sándwich: Para servir, cubra una rebanada de pan con lechuga, tomate, una pizca de sal kosher, aguacate y huevo. Unte la rebanada superior de pan con mayonesa ahumada y colóquela encima del sándwich.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Huevos
• Dieta: Vegetariano

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