No es ningún secreto que los restaurantes familiares fueron afectados por la pandemia. Friendly's fue superado bancarrota a fines de 2020 y Denny's perdió un increíble 60% de sus clientes en 2021. Incluso el Fábrica de tarta de queso Tomó una caída, luchando por pagar su alquiler.
Pero en medio de toda la conmoción en los últimos dos años, es posible que se haya perdido algunos desarrollos importantes en una de las cadenas familiares de más larga duración de Estados Unidos: Marie Callender. La querida cadena de restaurantes y panaderías con sede en California parece estar desapareciendo, con menos de treinta ubicaciones abiertas hoy.
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Las publicaciones de California han estado tomando nota del declive de Marie Callender a la pandemia, con el Los Ángeles Times informando el cierre de una ubicación de Sherman Oaks a fines de 2021 y Las noticias de Mercury Confirmando un cierre de San José hace solo unas semanas.
Para otras cadenas de restaurantes familiares, los cierres de una sola unidad pueden no ser un evento digno de titular. Pero para Marie Callender, es una gran noticia: cuando una cadena tiene solo unas pocas docenas de restaurantes a su nombre, cada unidad cuenta.
Según Marie Callender's directorio en línea , solo quedan 28 restaurantes, repartidos por California y Utah. Eso es abajo de 57 ubicaciones en 2017 y 138 en 2006 . Pero incluso el recuento actual está probablemente en el lado generoso, ya que el directorio aún enumera la ubicación de San José como abierta.
Las ventas de Marie Callender también han estado marcando. La cadena ha estado perdiendo negocios constantemente desde al menos 2015, cuando Negocio de restaurantes informó una disminución del 3.6% en las ventas en todo el sistema. Esa tasa se ha estado retomando a lo largo de los años, emprendiéndose a 25.2% en 2019.
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La pérdida de ingresos ese año podría haberse relacionado con la separación de la cadena de la compañía hermana Perkins Restaurant
Después de la separación de Perkins, Marie Callender tuvo problemas para encontrar un comprador: devaluada por la pérdida de su propiedad de marca registrada, la cadena finalmente se vendió por una fracción de su valor a una compañía llamada Marie Callender's Inc, en 2019.
Si eres fanático de los restaurantes de Marie Callender, y sus pasteles recién horneados, ahora podría ser el momento de planificar un viaje a tu ubicación más cercana. Con los cierres de tiendas que aumentan constantemente, y las ventas no muestran signos de recuperación, no se sabe cuánto tiempo más esta querida cadena estará cerca.
