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Panqueques De Crema Agria

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Los panqueques de crema agria son el panqueque perfecto: ¡ultra esponjosos, ligeramente picantes y deliciosos! Nunca más necesitarás comprar suero de leche.



receta de mula de moscú
Tortitas de crema agria

¿Cuál es el panqueque definitivo? Se podría pensar en suero de leche. Pero aquí hay un secreto: ¡los panqueques de crema agria son los mejores que existen! Son ultra esponjosos, con un sabor picante y una textura deliciosa. Aún mejor: están hechos con un ingrediente más común en los refrigeradores. (Al menos, lo es para nosotros). ¡Nunca más tendrás que comprar suero de leche! Estos panqueques tienen harina integral para darle un toque saludable y tienen un sabor increíble cubiertos con jarabe de arce y una cucharada de… ¡lo adivinaste! CCrea agria.

¿Tienes yogur griego? También puedes hacerlos como Panqueques de yogur griego !

Panqueques De Crema Agria

¿Qué puedes usar en lugar de suero de leche en los panqueques? CCrea agria.

¡Sí, es un maravilloso milagro de la naturaleza! La crema agria funciona de manera similar al suero de leche en los panqueques. Agregar crema agria a los panqueques los hace tiernos, húmedos y esponjosos, con una riqueza y un ligero sabor. ¿Cómo funciona todo? La crema agria ayuda a activar el polvo de hornear en la masa, haciéndola ultraligera y esponjosa. Deja de lado el suero de leche: ¡la crema agria es la nueva incorporación al blcok!



¿Qué hay en estos panqueques de crema agria?

¿Quieres hacer los mejores panqueques? Alex y yo normalmente tenemos crema agria en el refrigerador, sobrante de echar todo lo tacos a cenas en sartén . ¡Así que nos encantó descubrir que puedes usar la crema agria sobrante para hacer panqueques! Es mucho más probable que tengamos eso a mano que suero de leche, que es más un ingrediente especial. Esto es lo que necesitas tener a mano para hacer panqueques con crema agria en lugar de suero de leche:

  • Harina integral y para todo uso
  • Huevo
  • Leche
  • CCrea agria
  • Aceite neutro
  • Jarabe de arce
  • Polvo para hornear, canela y sal

¡Es posible que ya tengas estos ingredientes en tu despensa y refrigerador! Luego solo necesitas mezclar los húmedos, mezclar los secos y revolverlos. ¡Así de fácil! Se puede combinar en un desayuno sencillo para un día especial o en una deliciosa receta de brunch. (Alex y yo guardamos panqueques para ocasiones especiales: regularmente los avena tipo de personas que desayunan!)

Panqueques con crema agria en lugar de suero de leche

¡Coberturas para panqueques de crema agria!

La cobertura de panqueques es una forma de arte. Aquí están los mejores aderezos para panqueques con crema agria para llevarlos a la cima:



limonada de ron
  1. cucharada de cCrea agria (¡nuestro favorito!)
  2. mantequilla de nueces
  3. Yogur griego mezclado con arce o miel
  4. salsa de frambuesa o jarabe de frambuesa
  5. Crema batida (por un poco de decadencia)
  6. Mantequilla de maní y mermelada de fresa
  7. Salsa rápida de arándanos o salsa de fresa
  8. Bayas y tocino de coco (¡sorprendentemente bueno!)
  9. Plátanos en rodajas y crema batida con ron
  10. fresas al horno
CCrea agria

Crema agria casera: ¡existe!

¿Sabías que puedes hacer crema agria casera? ¡Es realmente fácil de hacer y un experimento de cocina divertido! Y tiene un sabor increíblemente rico y satisfactorio. Todo lo que necesitas son 24 horas, crema espesa y suero de leche. Deje que los dos reposen en un lugar cálido durante un día y se espesará hasta convertirse en una versión casera que sabe incluso mejor que la auténtica. Ir a Cómo hacer crema agria !

Ahora, por supuesto, sabemos que probablemente no tengas suero de leche y crema espesa por ahí... ¡a menos que los hayas comprado para un proyecto de repostería! Entonces, hacer crema agria en casa es un proyecto más interesante que probar. ¡Es mágico cómo se espesa hasta convertirse en una deliciosa crema agria!

Tortitas de crema agria

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Panqueques con crema agria en lugar de suero de leche

Esta receta es…

Vegetariano. Para productos sin gluten, utilice 1 x 1 de harina sin gluten.

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Panqueques De Crema Agria


  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo Total: 20 minutos
  • Producir: 8panqueques medianos1incógnita

Descripción

Los panqueques de crema agria son el panqueque perfecto: ¡ultra esponjosos, ligeramente picantes y deliciosos! Nunca más necesitarás comprar suero de leche.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • ½ tazaharina integral
  • ½ tazaharina para todo uso
  • 2 cucharaditasLevadura en polvo
  • ¼ de cucharaditacanela
  • ¼ de cucharadita sal kosher
  • 1huevo grande
  • ¾ de tazaleche
  • ½ taza cCrea agria
  • 1 cucharadajarabe de arce
  • 2 cucharadas aceite neutro (vegetal o semilla de uva)
  • Para servir: crema agria, frutos rojos, sirope de arce
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, mezcle la harina integral, la harina para todo uso, el polvo para hornear, la canela y sal kosher .
  2. En un recipiente aparte, bata el huevo, luego agregue la leche, la crema agria, el jarabe de arce y el aceite.
  3. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos.
  4. Unte ligeramente con mantequilla una sartén y limpie el exceso de grasa con una toalla de papel. Calienta la sartén a fuego medio bajo. Vierta la masa en círculos pequeños. Cocine los panqueques hasta que las burbujas exploten en la parte superior y la base esté dorada. Luego dales la vuelta y cocínalos hasta que estén cocidos. Repita con la masa restante. Servir inmediatamente con jarabe de arce.
  • Categoría: Desayuno
  • Método: Estufa
  • Cocina: Desayuno