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¡Esta salsa de pepinillos encurtidos es todo lo que quieres en una salsa! Cremoso y picante, el sabor es como morder un pepinillo encurtido.
¿Te encantan los pepinillos encurtidos? ¿Te encanta el chapuzón? Bien. Porque tenemos el chapuzón perfecto para ti: salsa de pepinillos encurtidos ! Alex y yo tenemos una gran planta de eneldo en nuestro jardín y nos encanta la excusa para hacer muchos recetas de eneldo . Hemos hecho todo desde nuestra propia pepinillos encurtidos a salmón al limón y al eneldo . Pero uno de los favoritos que salió de la cocina fue este chapuzón. Cremoso y picante, el sabor es como morder un pepinillo encurtido. Queda absolutamente perfecto con patatas chips o rodajas de pepino.
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Ingredientes en salsa de pepinillos encurtidos
Esta salsa de pepinillos encurtidos tiene un toque saludable: ¡aunque no la llamaríamos comida saludable! Está elaborado con crema agria y yogur griego: el yogur griego reduce las calorías y agrega probióticos para la salud intestinal. Muchas salsas de pepinillos encurtidos se hacen con queso crema, pero la combinación de crema agria y yogur griego es inmejorable. Esto es exactamente lo que necesitará para hacer este baño:
- pepinillos encurtidos
- eneldo fresco
- cebollas verdes
- CCrea agria
- yogur griego
- Jugo de pepinillos: ¡el creador de sabor secreto!
- Polvo de ajo
- sal y pimienta

¡Aquí te explicamos cómo hacer tus propios pepinillos encurtidos!
El creador de sabor: ¡jugo de pepinillos!
¿La parte divertida de esta salsa de pepinillos en vinagre? ¡Jugo de pepinillos! Esta es solo la salmuera salada y picante que se encuentra dentro del frasco de pepinillos. Sube la apuesta en esta salsa y hace que toda la salsa tenga un sabor más, bueno, a pepinillo. El jugo de pepinillos también es un componente clave que agrega un sabor salado y matizado en otras recetas. Pruébalo en nuestro Salsa Especial Para Hamburguesas , perfecto para hamburguesas o hamburguesas portobello . O pruébalo en nuestro Virgin Margarita ¡Para agregar la esencia de alcohol adecuada y al mismo tiempo mantenerlo como un cóctel sin alcohol!
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Refrigere por 30 minutos para fusionar los sabores.
¿Realmente es necesario refrigerar 30 minutos? ¿No puedo comerlo de inmediato? Bueno, sí y no. Apreciamos su necesidad de velocidad (¡nosotros también la tenemos!). Pero el tiempo de relajación de 30 minutos realmente hace algo. ¿Para qué es?
- El enfriamiento permite que los sabores se mezclen. Te sorprenderá: ¡el jugo de pepinillos no adquiere sabor de inmediato! Sólo después de un tiempo de enfriamiento de 30 minutos se funde completamente con la crema agria y el yogur griego.
- También se vuelve más salado. Si lo prueba antes de enfriar, tenga cuidado: ¡sabrá más salado después del tiempo de enfriamiento! Así que pruebe y agregue la sal final después del tiempo de enfriamiento.
¿Te encanta la crema agria? Prueba estos Las mejores recetas de crema agria .
Que servir con salsa de pepinillos encurtidos
¡Gran pregunta! O realmente la pregunta debería ser… ¿qué no servir? Esta salsa está tan llena de sabor a eneldo picante y salado que es difícil encontrar algo que no complemente. Éstos son algunos de nuestros favoritos para servir:
- Papas fritas. Estos son un alimento delicioso para nosotros, pero quedan muy buenos con esta salsa.
- Pretzels. Los pretzels también son una pareja natural.
- Crostini. Prueba nuestras caseras crostini .
- Chips de pita. Estos chips de pita caseros Funciona bien.
- Galletas saladas. Pruebe una versión simple de estas galletas caseras .
- Pepinos en rodajas finas. Naturalmente… ¿verdad?
¿Qué más servirías con este dip? Cuéntanos en los comentarios a continuación.
Algunas recetas de salsas favoritas más
¿Te encanta algún tipo de salsa? Bien. Éstos son algunos de nuestros favoritos. recetas de salsa de chips que son perfectos para entretener:
- Dip de alcachofas y espinacas ¡El mejor! Esta salsa tiene el sabor perfecto (y también le agrega un poco de yogur griego). O prueba la variación que se sirve fría. Salsa De Espinacas .
- salsa para tacos Cremoso y delicioso: ¡nadie puede rechazarlo!
- Salsa de mantequilla de maní ¡Solo 4 ingredientes y sabe a glaseado! Perfecto para mojar manzanas, pretzels o frutas.
- Dip fácil de rancho Perfecto para mojar verduras crudas y lleno de sabor.
- Dip fácil de frijoles refritos o Salsa de frijoles de 5 minutos Pruebe estas deliciosas salsas con frijoles, especias y un aderezo de salsa fresca.
- Salsa de queso feta batida Un aperitivo realmente fácil para reuniones: en solo 5 minutos el queso feta desmenuzado se transforma en una salsa cremosa.
01Dip de alcachofas y espinacas
02salsa para tacos
03Dip fácil de frijoles refritos
04Dip fácil de rancho
Esta receta de salsa de pepinillos encurtidos es...
Vegetariano y sin gluten.
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Salsa de pepinillos encurtidos
bebida de durazno de georgia
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- Producir: 8 1incógnita
Descripción
¡Esta salsa de pepinillos encurtidos es todo lo que quieres en una salsa! Cremoso y picante, el sabor es como morder un pepinillo encurtido.
Ingredientes
Escala1x2x3x- ¾ de tazapepinillos encurtidos picados
- 1 cucharadaeneldo fresco picado
- 2cebollas verdes
- 1 tazacCrea agria
- 1 tazayogur griego
- ¼ de tazajugo de pepinillo
- ¼ de cucharaditapolvo de ajo
- ½ cucharadita sal kosher , y más al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones
- Pica finamente los pepinillos encurtidos. Picar el eneldo. finamente cortar las cebollas verdes .
- Mezcle todos los ingredientes en un recipiente sellable. Cubra y refrigere por 30 minutos. Pruebe y agregue sal adicional, según sea necesario. Dura hasta 1 semana refrigerado.
- Categoría: Aperitivo
- Método: Movido
- Cocina: Aderezo
- Dieta: Vegetariano
Más recetas de eneldo
¿Te encanta el eneldo? Nosotros también. Aquí hay algunas de nuestras mejores recetas con eneldo:
- Pizza de pepinillos ¡Pruebe este aderezo de pizza único con pepinillos encurtidos y salsa de ajo y eneldo!
- Salmón Al Eneldo Al Limón ¡Este rápido salmón con limón y eneldo tarda solo 10 minutos en hornearse! Mezcle la picante salsa de eneldo mientras se cocina el salmón.
- Ensalada De Patatas Y Eneldo Como el de la abuela: lleno de hierbas frescas y aromatizado con aceite de oliva y vinagre.
- Sándwiches De Pepino Y Eneldo Estos clásicos sándwiches de té son perfectos para fiestas y picnics , con queso crema untado sobre crostini crujientes.