Mantequilla De Pistacho

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¡La mantequilla de pistacho es una mantequilla de nueces única y sabrosa que puedes preparar en casa con nueces crudas! Es rico, cremoso y ligeramente dulce.

¿Buscas una mantequilla de nueces única y sabrosa? Intentar Mantequilla De Pistacho ! La mantequilla de pistacho es mantequilla de nueces hecha con pistachos y es una versión divertida de la más clásica. maní o mantequilla de almendras . El sabor es rico y cremoso, con un matiz sutilmente dulce. Es una excelente alternativa a la mantequilla de nueces para personas con ciertos tipos de alergias a las nueces. Úselo para agregar dinamismo y proteínas a platos de todo tipo: úntelo sobre tostadas y cubra con fresas, agítelo avena , o úselo encima de una pila de panqueques .

Ingredientes para la mantequilla de pistacho

La mantequilla de pistacho requiere sólo un puñado de ingredientes, pero el tipo de frutos secos es importante. Esto es lo que debe buscar:

• Pistachos sin cáscara y sin sal: crudos o tostados: aquí la clave es sin sal: probamos el sabor con pistachos salados y ¡estaba demasiado salado! Los pistachos sin cáscara también son imprescindibles ya que te ahorran horas de trabajo. Utilice nueces crudas para obtener el mejor color verde. Pero también puedes utilizarlo tostado: el color es más marrón y apagado.
• Azúcar: Utilice azúcar granulada u otro azúcar sólido de su elección. Evite la miel o el jarabe de arce, ya que los edulcorantes líquidos pueden hacer que la mantequilla de nueces se atasque.
• Sal: Usar nueces sin sal te permite personalizar el sabor salado al gusto.

Tenga en cuenta: los pistachos pueden ser un poco caros. Puede hacer media receta para reducir costos o comparar el precio con la mantequilla de pistacho comprada.

Cómo hacer mantequilla de pistacho

Hacer mantequilla de pistacho en casa es muy sencillo: ¡solo necesitas un procesador de alimentos! Esta es una variación de la receta base que usamos para mantequilla de almendras , manteca de cacahuete y mantequilla de anacardo, con algunos ajustes. Aquí está la idea básica (o vaya directamente a la receta):

• Paso 1: ¡Mezclar! Necesitará un procesador de alimentos para este paso. Agrega las nueces y procesa por varios minutos hasta formar una mantequilla cremosa. Las nueces pasan de secas a pegajosas y cremosas en solo unos minutos.
• Paso 2: ¡Sabor! Agrega el azúcar y la sal, luego licúa nuevamente. Pruebe y vea si le gusta más dulce o salado, luego agregue más al gusto.

Cómo conservar mantequilla de pistacho casera

A menudo guardamos mantequilla de nueces en la despensa, pero para estar seguros recomendamos guardarla en el refrigerador. ¿Cuánto dura la mantequilla de pistacho casera? Guarde la mantequilla de pistacho refrigerada hasta por 1 mes. Si desea conservarlo en la despensa, guárdelo durante 1 o 2 semanas. (¡El nuestro suele durar aproximadamente 1 semana porque lo comemos muy rápido!)

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como servirlo

¡Con su color amarillo verdoso, la mantequilla de pistacho es una alternativa interesante e intrigante a la mantequilla de nueces! Es un excelente sustituto del PB para las personas con alergia al maní (¡siempre que los pistachos estén bien para ellos, por supuesto!). Aquí hay algunas formas de servirlo:

• tostadas o panecillo ingles : ¡Unte una tostada y disfrute! Nos gusta agregar fresas en rodajas para lograr un contraste de color brillante.
• Batidos: Agítelo batidos o un tazón de batido para un refuerzo de proteínas
• Yogur:Agregue un chorrito al yogur griego con miel y frutos rojos.
• Avena: Pruébala avena clásica , avena al horno con plátano , o avena durante la noche
• Panqueques:Añadir un poco panqueques básicos , panqueques de plátano , panqueques de avena , o panqueques de avena y plátano .
• Muffins: untar un poco de muffins de plátano. muffins de puré de manzana o muffins de licuadora .
• Waffles: Agréguelo a gofres perfectos o gofres de arándanos .

Más recetas de mantequilla de nueces

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• hacer un lote de Manteca de cacahuete
• Intentar Mantequilla De Almendras Fácil
• Opte por la cremosa y deliciosa mantequilla de anacardo
• Pruebe algo único y chiflado Mantequilla De Nueces o Mantequilla De Nueces

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Mantequilla De Nueces

Esta receta de mantequilla de pistacho es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Mantequilla De Pistacho

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: Acerca de1 taza 1incógnita

Descripción

¡La mantequilla de pistacho es una mantequilla de nueces única y sabrosa que puedes preparar en casa con nueces crudas! Es rico, cremoso y ligeramente dulce.

Ingredientes

• 2 tazaspistachos pelados y sin sal, tostados o crudos*
• 1 cucharaditaazúcar granulada
• ⅛ cucharaditasal

Instrucciones

1. Coloque los pistachos en un procesador de alimentos durante aproximadamente 3 a 4 minutos. Verás que empiezan a desmenuzarse y luego se vuelven cada vez más cremosos.
2. Agrega el azúcar y la sal (¡comprueba que estés usando pistachos sin sal antes de hacerlo!). Raspe el tazón y procese nuevamente durante aproximadamente 1 minuto.
3. Pruebe y agregue sal o azúcar adicional según sea necesario. Transfiera la mantequilla de pistacho a un frasco. Almacene refrigerado por hasta 1 mes.

Notas

*No recomendamos usar pistachos salados aquí, porque el sabor salado puede ser demasiado fuerte. Utilice nueces sin sal y agregue sal al gusto. Use nueces crudas para obtener el mejor color verde, pero también puede usar nueces tostadas.

• Categoría: Esenciales
• Método: Procesador de alimentos
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano