Mantequilla De Nueces

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¡Aquí se explica cómo hacer mantequilla de nueces casera! Resulta cremoso y sutilmente dulce, ideal para untar sobre tostadas, avena y más.

¿Tienes nueces? Aquí tienes una excelente manera de usarlos: Mantequilla De Nueces ! esta casera mantequilla de nuez Sale deliciosamente cremoso, con sabor a canela y vainilla. De hecho, ¡nos gusta más que la mantequilla de maní! Es rápido y fácil de preparar en casa con un procesador de alimentos. Coseche todas las grasas saludables de estos superalimentos frutos secos en esta sabrosa receta. Sólo hay algunos trucos para hacer tu propio frasco de esta crema para untar. ¡Esto es lo que debe saber!

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Cómo hacer mantequilla de nueces

Hacer mantequilla de frutos secos en casa es muy sencillo, con sólo dos pasos básicos. Esta es la receta base que utilizamos para Mantequilla De Almendras , Manteca de cacahuete y mantequilla de anacardo, con algunos ajustes. Aquí están los dos pasos (o salte a la receta):

• Paso 1: ¡Tuesta las nueces! Todo lo que necesitas son 5 minutos en un horno a 350 grados. Esto hace dos cosas: resalta el sabor de las nueces y ayuda a que se mezclen mejor.
• Paso 2: ¡Mezcla! Necesitarás un procesador de alimentos para este paso. Agrega las nueces tostadas y procesa por varios minutos hasta formar una mantequilla cremosa. Las nueces pasan de secas a pegajosas y cremosas en solo unos minutos. Luego condimenta la mantequilla con azúcar, vainilla, canela y sal.

Se requiere azúcar con nueces.

¡Aquí hay una cosa importante a tener en cuenta sobre la mantequilla de nueces! Todas nuestras recetas caseras de mantequilla de nueces no tienen azúcar agregada, excepto esta receta de mantequilla de nueces. He aquí por qué:

ensalada mixta

• Las nueces tienen un sabor muy amargo debido a los taninos de su piel. mientras puedas quitar la piel de las nueces Después de tostarlas, descubrimos que era más fácil simplemente agregar un poco de azúcar a la mantequilla de nueces.
• Utilice cualquier azúcar sólida que desee. Nosotros usamos azúcar moreno, pero puedes usar azúcar granulada o el edulcorante sólido que prefieras. Simplemente no uses un edulcorante líquido como miel o jarabe de arce: cambia la textura de la mantequilla de nueces y puede hacer que se atasque.

Cómo conservar mantequilla de nueces casera

Por lo general, almacenamos mantequilla de nueces en la despensa, pero las nueces como las pecanas y las nueces duran mejor en el refrigerador. Debido a que esta mantequilla de nueces es ultra cremosa, no nos importa guardarla en el refrigerador porque no se espesa demasiado para untarla.

¿Cuánto dura la mantequilla de nueces casera? Guarde la mantequilla de nueces refrigerada hasta por 1 mes. Si desea conservarlo en la despensa, guárdelo durante 1 o 2 semanas. (¡El nuestro suele durar aproximadamente 1 semana porque lo comemos muy rápido!)

Formas de servir mantequilla de nueces

Ahora la parte divertida: ¡cómo servir mantequilla de nueces! Puedes usar esta crema para untar de la misma manera que usas cualquier otra mantequilla de nueces. Agrega un toque intrigante porque el sabor es inesperado. Es fantástico para añadir un toque de otoño e invierno a tus desayunos. Esto es lo que nos gusta hacer:

• Tostadas: ¡Unte tostadas y disfrute!
• Avena: Pruébala Avena Clásica , Avena Al Horno Con Plátano , o Avena nocturna
• Panqueques: Agréguelo a Panqueques De Avena Y Plátano , Panqueques esponjosos de harina de almendras , Panqueques de limón y arándanos o Panqueques con puré de manzana
• Muffins: untar un poco Muffins De Puré De Manzana o Muffins de licuadora
• Waffles: Agréguelo a Gofres perfectos , Waffles De Calabaza , Waffles de pan de jengibre o Waffles De Fresa

Más recetas de mantequilla de nueces

¡Este concepto funciona con cualquier tipo de nuez! Prueba todas nuestras recetas de mantequilla de nueces:

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Esta receta de mantequilla de nueces es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Mantequilla De Nueces Fácil

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: Acerca de1 taza 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer mantequilla de nueces casera! Resulta cremoso y sutilmente dulce, ideal para untar sobre tostadas, avena y más.

Ingredientes

• 2 tazasnueces crudas
• 1 cucharadaazúcar moreno (o azúcar granulada*)
• ½ cucharaditaextracto de vainilla
• ⅛ cucharaditaSal (omítala si usa nueces saladas)
• ⅛ cucharaditacanela

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Extienda las nueces sobre una bandeja para hornear con borde. Ase durante 5 a 6 minutos, hasta que esté fragante y tostado. Dejar enfriar un minuto en la bandeja.
2. Agregue inmediatamente las nueces al procesador de alimentos mientras estén calientes y procese durante aproximadamente 3 a 4 minutos. Verás que empiezan a desmenuzarse y luego se vuelven cada vez más cremosos.
3. Agrega el azúcar, la vainilla, la sal y la canela. Raspe el tazón y procese nuevamente durante aproximadamente 1 minuto. Pruebe y agregue sal adicional según sea necesario.
4. Transfiera la mantequilla de nueces a un frasco. Almacene refrigerado por hasta 1 mes.

Notas

*O sustituir por otro azúcar sólido. No utilices miel ni jarabe de arce, ya que los edulcorantes líquidos cambian la textura de la mantequilla de nueces.

• Categoría: Esenciales
• Método: Procesador de alimentos
• Cocina: Mantequilla De Nueces
• Dieta: vegano