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Puré De Melocotón

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¡Aquí se explica cómo hacer puré de durazno! Es rápido y sencillo prepararlo con una licuadora o procesador de alimentos, y puedes usar duraznos frescos o congelados.



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puré de durazno

quiero hacer puré de durazno ? ¡Así es como! Hay tantos usos para esta dulce mezcla, una forma ideal de utilizar melocotones maduros de verano. El mejor uso (creemos) es para cócteles: burbujeante bellinis de durazno , ¿alguien? Pero puedes usarlo para cualquier cosa. Mézclelo con yogur o agregue un poco de azúcar y viértalo sobre helado. ¡Incluso puedes usarlo como comida para bebés! Aquí el cielo es el límite. ¡Aquí encontrará todo lo que necesita saber!

Cómo hacer puré de durazno

¿La razón por la que hicimos puré de durazno? ¡Para bellinis, por supuesto! Esta mezcla burbujeante de puré de durazno y champán es ideal para un brunch de celebración. Pero puedes usarlo para muchas cosas (ver más abajo). Todo lo que necesitas son algunos duraznos maduros y unos 15 minutos. Estos son los pasos principales:

  • Pelar los melocotones (sólo melocotones frescos). ¿Quieres saber la manera fácil de pelar los duraznos ? ¡Sumérgelos en agua hirviendo durante 45 segundos! Llévalos a un baño de hielo y luego la piel se pela. Ni siquiera necesitas un cuchillo ni un pelador de verduras.
  • Retire los huesos. ¡Obviamente! Puedes quitarlos fácilmente con la mano.
  • Licue en un procesador de alimentos o licuadora. Licue hasta que se forme un puré suave y espumoso. ¡Hecho!
Cómo pelar melocotones

Utilice duraznos frescos o congelados.

El sabor del puré de durazno es mejor cuando se usan duraznos frescos. Pero también puedes usarlo congelado. Aquí están los pros y los contras de cada uno:



  • Melocotones frescos: La temporada de melocotones es muy corta en el verano. Pero cuando está aquí: ¡los melocotones son los reyes! El dulce sabor de un melocotón maduro no se parece a ningún otro. Recomendamos encarecidamente utilizar duraznos frescos para obtener el mejor sabor. tu también puedes congelar duraznos frescos y úselos más adelante en esta receta.
  • Melocotones congelados: ¡Pero lo entendemos! Los melocotones maduros y frescos no siempre están disponibles. ¿La tasa de conversión? 3 melocotones grandes = 1 libra de melocotones congelados. Asegúrate de descongelar completamente los melocotones antes de usarlos: es fácil pasarlos por agua tibia para descongelarlos. ¿Otra ventaja? No es necesario pelarlos.
puré de durazno

Añade edulcorante si quieres.

¿Planeas usar tu puré de durazno como postre? Incorpora también un poco de azúcar, jarabe de arce o miel al puré. Comience con 1 cucharada, luego pruebe y mezcle más al gusto. El dulzor de todos los melocotones es diferente según su madurez. Por lo tanto, tendrás que personalizar el dulzor según la fruta y cómo planeas usar el puré. Hablando de eso…

Formas de utilizar puré de melocotón

¡Hay muchas maneras de usar puré de durazno! Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Bellini de melocotón

La mejor forma de utilizar el puré de melocotón: ¡en bellini!



Esta receta de puré de durazno es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

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Puré De Melocotón Fácil


  • Tiempo de preparación: 13 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Producir: Acerca de½ taza 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer puré de durazno! Es rápido y sencillo prepararlo con una licuadora o procesador de alimentos, y puedes usar duraznos frescos o congelados.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 3melocotones maduros grandes (o1libra de duraznos congelados, descongelados)*
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. Pelar los melocotones: Pon a hervir una cacerola mediana con agua. Una vez que hierva, coloca los duraznos en el agua hirviendo durante 45 segundos. Retire los melocotones con una espumadera y colóquelos en un recipiente grande con agua helada. Después de aproximadamente un minuto, cuando los duraznos estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, use un cuchillo de cocina para hacer un pequeño corte para perforar la piel. Luego use los dedos para quitar la piel en láminas.
  2. Retire los huesos: Corta cada melocotón por la mitad y usa tus dedos para sacar los huesos.
  3. Mezcla: Haga puré los duraznos en un procesador de alimentos o licuadora hasta que se forme un puré suave. Pruebe y si sus duraznos no están perfectamente maduros y dulces, agregue un poco de azúcar, miel o jarabe de arce, luego mezcle nuevamente. Refrigere por hasta 1 semana o congele para un almacenamiento más prolongado.

Notas

*Si planeas usar el puré de durazno como aderezo de postre o para panqueques o waffles, agrega 1 cucharada de azúcar, jarabe de arce o miel. Luego prueba y agrega más edulcorante al gusto.

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  • Categoría: Esenciales
  • Método: Mezclado
  • Cocina: Americano
  • Dieta: vegano

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