Cómo podar las judías verdes... ¡Rápido!

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Romper los extremos de las judías verdes puede llevar una eternidad. ¡Aquí tienes un truco que te cambiará la vida sobre cómo podar rápidamente una enorme pila de judías verdes!

¿Alguna vez te has enfrentado a un gran montón de judías verdes que recortar? ¡Romper cada extremo con los dedos puede llevar lo que parece una eternidad! Una receta como la nuestra cazuela de judías verdes Requiere 2 libras de judías verdes y puede parecer totalmente desalentador. Afortunadamente, tenemos un método rápido y sencillo para podar las judías verdes rápidamente: ¡te cambia la vida! (Bueno, si comes muchas judías verdes, claro está).

Cómo recortar judías verdes: un tutorial

Aquí está Alex y mi método sobre cómo podar las judías verdes. Recuerda que puedes hacer esto rápido: ¡no es necesario que sea perfecto! Siga el tutorial a continuación.

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Paso 1: Toma un puñado de frijoles y forma una pila uniforme.

Toma entre 15 y 20 frijoles y luego colócalos en la tabla de cortar. Trabajando rápidamente, forma una pila uniforme con todos ellos alineados a lo largo. ¡No es necesario que todos miren de la misma manera! Dado que cortarás ambos extremos, pueden quedar orientados en diferentes direcciones.

Paso 2: alinea todos los extremos contra el filo de tu cuchillo y luego córtalos.

Asegúrate de que todos los extremos de los frijoles toquen el borde del cuchillo. Luego tómalos con una mano y corta los extremos con un cuchillo.

Paso 3: alinea los frijoles del otro lado y corta los otros extremos.

Voltee rápidamente los frijoles hacia el otro lado y luego empújelos hacia la hoja del cuchillo para que los otros extremos queden alineados (ver más abajo). Luego toma la pila y corta los otros extremos.

Paso 4: Corta los frijoles en trozos pequeños (opcional).

Si su receta requiere frijoles largos (como nuestros Judías verdes asadas ), puedes detenerte ahí. O corte los frijoles en trozos pequeños.

¡Y eso es todo! Tienes las judías verdes cortadas en un abrir y cerrar de ojos.

El mejor cuchillo de chef y tablas de cortar

A Alex y a mí nos preguntan a menudo cuáles son los mejores utensilios de cocina. Y cada vez que contestamos: ¡Un buen cuchillo de chef afilado! Un buen cuchillo puede mejorar drásticamente su tiempo en la cocina y dura años (hemos tenido nuestros cuchillos de chef durante más de 10 años). Estos son algunos de los cuchillos que recomendamos, así como tablas de cortar y el mejor afilador de cuchillos. ¡Estas recomendaciones son perfectas para equipar su propia cocina o excelentes regalos para una lista de bodas o para alguien a quien le encanta cocinar!

Video: ¡Habilidades con el cuchillo, equipo y cómo sostener un cuchillo!

• Cuchillo de chef de 7 ″: nuestro mejor recomendación de cuchillo ; el usado en el video!
• Cuchillo de chef de 10 ″: nuestro cuchillo grande favorito
• Cuchillo de chef de 8 ″: nuestro cuchillo asequible favorito
• Cuchillo de pelar
• Cuchillo de sierra / Cuchillo para pan
• Tabla de cortar de madera antideslizante (¡usada en el video!) o tabla de cortar de bambú antideslizante
• Tabla de cortar de plástico antideslizante
• Afilador de cuchillos
• Organizador de cuchillos en cajón: así es como guardamos nuestros cuchillos, y es incluso más resbaladizo que un bloque de cuchillos

Recetas de judías verdes

Ahora que ya sabes cómo recortar las judías verdes, estas son algunas de nuestras recetas favoritas de judías verdes para que las pruebes:

• Judías verdes salteadas
• Judías Verdes Almendradas
• Judías verdes con ajo
• Judías verdes al vapor con limón (o Judías verdes instantáneas con limón )
• La mejor cazuela de judías verdes (o cazuela instantánea de judías verdes)
• Judías verdes asadas
• Ensalada De Judías Verdes
• Judías verdes en escabeche
• Frijoles
• Cómo blanquear judías verdes
• Ensalada De Patatas Y Judías Verdes Con Eneldo
• Pasta al pesto con patatas y judías verdes
• Receta de ensalada Nicoise

Judías verdes salteadas

Judías verdes asadas

Frijoles

Ensalada De Judías Verdes

Cómo podar las judías verdes... ¡Rápido!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1libra1incógnita

Descripción

Romper los extremos de las judías verdes puede llevar una eternidad. ¡Aquí tienes un truco que te cambiará la vida sobre cómo podar rápidamente una enorme pila de judías verdes!

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Ingredientes

• 1libra de judías verdes

Instrucciones

1. Toma entre 15 y 20 frijoles y luego colócalos en la tabla de cortar. Trabajando rápidamente, forma una pila uniforme con todos ellos alineados a lo largo. ¡No es necesario que todos miren de la misma manera! Dado que cortarás ambos extremos, pueden quedar orientados en diferentes direcciones.
2. Alinea todos los extremos contra el filo de tu cuchillo. Luego tómalos con una mano y corta los extremos con un cuchillo.
3. Voltee rápidamente los frijoles hacia el otro lado y luego empújelos hacia la hoja del cuchillo para que los otros extremos queden alineados (vea la foto de arriba). Luego toma la pila y corta los otros extremos.
4. Si la receta requiere trozos pequeños, corte los frijoles más para hacer trozos pequeños.

• Categoría: Habilidades con el cuchillo
• Método: Corte
• Cocina: N / A