Cóctel de avión de papel

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¡El cóctel Paper Plane es un clásico moderno que debes probar! Es agridulce y picante, y logra un equilibrio mágico entre bourbon y amaro.

Si eres un ávido bebedor de cócteles caseros, aquí tienes una bebida que debes preparar: el Avión de papel ! Éste es un brillante estudio de equilibrio y contraste. Es amargo, dulce y picante a la vez, logrando una sinergia mágica entre el bourbon y el amaro. Es realmente extraordinario y se podría pensar que fue un coctel clasico . Pero mire un poco más de cerca: ¿los bartenders de la década de 1920 mezclaban bourbon de Kentucky con amargo italiano? No, este es un verdadero clásico moderno... y uno de los mejores cócteles que hemos probado (de todos). cientos ).

¿Qué es un cóctel Paper Plane?

El cóctel Paper Plane es una bebida que contiene bourbon, Aperol y amaro creado en 2007 por el bartender Sam Ross. Más tarde empezó a prepararlo en el famoso bar Milk & Honey de la ciudad de Nueva York (donde Fiebre del oro también fue inventado). El cóctel es una versión del clásico. Última palabra cóctel y presenta una fórmula sencilla de partes iguales. El cóctel lleva el nombre del Canción de M.I.A. Aviones de papel. , que Sam Ross dice que escuchó mientras creaba la bebida.

Los ingredientes de un cóctel Paper Plane son partes iguales:

• whisky borbón
• Aperol
• amaro italiano
• Zumo de limón

Analicemos los dos ingredientes italianos: Aperol y amaro.

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Todo sobre Aperol

Aperol Es un amargo italiano con un color naranja brillante y un sabor cítrico ligeramente dulce. Es un aperitivo, un licor para estimular el apetito antes de una comida. Otro aperitivo que quizás conozcas es Campari (el ingrediente principal en un negroni ): fue el primer aperitivo inventado en Italia en la década de 1860. Aperol surgió en 1919 y posteriormente fue comprada por la empresa Campari en los años 1990.

Aperol se usa más comúnmente en el popular Aperol spritz cóctel, y aparece en este ácido cóctel aperol y lo fantástico Desnudo y famoso (¡inspirado en el avión de papel!). El sabor es ligeramente dulce, amargo y equilibrado, con notas de hierbas y cítricos. Su sabor ligero es mucho más accesible que el amargo. Campari , lo que puede ser polarizador.

¿Qué es un amaro italiano?

Amaro es un poco confuso porque es una familia de licores que engloba a Aperol y Campari, pero también hay muchos otros. Aquí está la primicia sobre amaro:

• Amaro es una familia de licores de hierbas italianos de sabor amargo: amaro significa amargo en italiano. Abarca una amplia gama de bebidas espirituosas, desde las ultra amargas Campari al dulce Aperol. Pero hay muchas variedades diferentes en el medio.
• amaro Nonino Quintessentia es el tipo de amaro utilizado originalmente para el cóctel Paper Plane. Este amaro tiene toques de caramelo, vainilla, pimienta de Jamaica y naranja amarga.
• Meletti amaro es lo que usamos para esta bebida, ¡y estaba buenísimo! También puedes usar Amaro Nonino si puedes encontrarlo, o incluso Averna o Temprano .
• Siéntete libre de utilizar cualquier amaro que puedas encontrar. Las licorerías venden diferentes marcas. Juega hasta que encuentres uno que te guste más. Luego use el resto en un Amaro Spritz o cualquiera de estos cócteles amaro que debes probar .

Cómo hacer un avión de papel: ¡agita y cuela!

El Paper Plane es un cóctel batido estándar: ¡realmente no hay nada más que agitar y colar! Esto es lo que debe hacer, con algunas sugerencias de sustitución de equipos:

• Agitar: Agrega los ingredientes a una coctelera. Llénalo con hielo y luego agita hasta que esté bien frío. ¿No tienes coctelera? Utilice un tarro de cristal con tapa en su lugar.
• Colar: Cuela la bebida en una copa de cóctel. ¿No tienes un colador de cóctel? Utilice un colador de malla fina en su lugar.
• Adorne: si lo desea, una cáscara de limón hace que el vaso sea más festivo.

Cuándo servir un cóctel Paper Plane

El cóctel Paper Plane es un cóctel elegante, moderno y fresco. ¡Úselo para impresionar a los amantes de los cócteles! Requiere algunos ingredientes especiales, pero vale la pena comprarlos. Sírvelo como:

• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Cóctel de avión de papel

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡El cóctel Paper Plane es un clásico moderno que debes probar! Es agridulce y picante, y logra un equilibrio mágico entre bourbon y amaro.

salmón al horno

Ingredientes

• 1 onza(2 cucharadas) whisky bourbon
• 1 onza(2 cucharadas) aperol
• 1 onza(2 cucharadas) Amaro italiano (como Nonino Quintessentia u otra marca)
• 1 onza(2 cucharadas) jugo de limón fresco
• Para la guarnición: Piel de limón

Instrucciones

1. Agrega el bourbon, el Aperol, el amaro y el jugo de limón a una coctelera. Llénalo con hielo y agítalo hasta que esté frío.
2. Colar en una copa de cóctel. Si lo deseas, decora con una cáscara de limón.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

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