No importa el tamaño de su despensa, es muy probable que tenga algo de harina de uso múltiple escondido en uno de los estantes. Tal vez lo use regularmente para hornear, o lo mantiene a mano para espesar sopa o para empanar licitaciones de pollo. O tal vez has recogido una bolsa gigante de harina que una vez que hiciste galletas para Navidad, y ahora solo está sentado con tristeza en tu cocina, esperando ser puesto a trabajar.
PUBLIER COSAS PRIMERO: Si no está seguro de que su harina todavía sea utilizable, mire la fecha de vencimiento. Si su harina de uso múltiple es de hasta seis meses después de su fecha de vencimiento, es probable que todavía esté bien usarlo. Pero confíe en sus sentidos aquí: si el olor o el sabor parece de alguna manera, probablemente sea mejor que lo arroje. En el peor de los casos, puede ver bichos arrastrándose en él, en cuyo caso, obviamente es hora de tirarlo (y tal vez limpiar su despensa).
La harina puede no ser lo primero que viene a la mente cuando estás haciendo una lluvia de ideas de cosas que puedes hacer con los productos básicos de la despensa. ¡Ahí es donde entramos! Use este artículo para correr su memoria y volver a los clásicos que ha olvidado, o obtener algunas ideas nuevas para las formas de usar la harina de uso múltiple.
Galletas de estilo sur
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¿Cuándo fue la última vez que hiciste galletas? Esta receta baja en calorías proporciona un nuevo giro en las galletas de estilo sur. Para producir la misma delicia escamosa, hemos cortado el acortamiento y usado suero de leche bajo en grasa. Con esta receta no podrás notar la diferencia.
Obtenga nuestra receta de galletas de estilo sureño.
Flores de mantequilla de maní
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Las cookies son obvias cuando se trata de usar productos básicos de despensa en recetas simples. Y no necesitas mucho más que harina y azúcar para vestirlos a la perfección. Tome ese frasco de mantequilla de maní y la bolsa de besos de Hershey de su cajón de bocadillos y haga estos favoritos navideños que fácilmente serán favoritos durante todo el año después del primer bocado.
Obtenga nuestra receta de galletas de flor de mantequilla de maní.
Galletas de holgura de gelatina
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
¿Tiene entusiasmo para hornear galletas, pero no tiene besos de Hershey o chips de chocolate? Use mermelada como elemento endulzante y haga un lote de estas galletas de aspecto festivo. Literalmente, hará mella en la parte superior con el pulgar para una cucharada de gelatina.
Obtenga nuestra receta para las galletas de hojas de magia.
Crepes de banana-nutella
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Hacer una masa de crepe es difícil de estropear, incluso para principiantes de crepé absoluto. La parte complicada es que la cantidad justa de masa en una sartén perfectamente caliente, pero lo dominará después de algunos intentos. Los unte con Nutella y agregue plátanos a la mezcla para un dulce de mañana o tarde.
Obtenga nuestra receta de crepes de banana-nutella.
Pan de plátano
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¿Quizás has pensado en hacer pan de plátano, pero te estás quedando sin mantequilla? ¡No te preocupes! Esta receta requiere la mitad de la cantidad de mantequilla de otras recetas, y complementa la textura húmeda con yogurt griego. Esta alternativa más saludable hará que su desayuno sea aún mejor.
Obtenga nuestra receta de pan de plátano.
Donas caseras
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Y aquí hay algo que probablemente nunca hayas intentado hacer en casa: donas. ¿Qué, con toda la freír y el corte, parece una tarea, verdad? Pero aquí hay un argumento muy convincente para las donas caseras: lo más probable es que ya tenga todos los ingredientes que necesita. Gláse o no, adornas con chispas o no, estarás encantado de tener algunas rosquillas calientes y recién fritas cuando hayas terminado.
Obtenga nuestra receta para donas caseras.
Galletas de snickerdoodle
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Snickerdoodles de almohada es otra excelente manera de usar harina en su despensa y hacerte feliz mientras lo haces. Más allá de lo básico como la mantequilla, el azúcar y un huevo, necesitarás una pizca de especias, ¡y eso es todo!
Obtenga nuestra receta para las galletas SnickerDoodle.
como se llama el tequila y el jugo de naranja
Rosemary ajo focaccia
Hay pocas, muy pocas cosas en la vida mejor que la focaccia casera. Y por suerte para nosotros, también hay muy pocas recetas de pan que son más fáciles de hacer. Sentirás que has alcanzado el premio gordo cuando el aroma de romero, ajo y aceite de oliva llene tu hogar, y aún más cuando comienzas a hacer sándwiches con rodajas de focaccia cálidas.
Obtener la receta de Gusto inspirado .
guarniciones para pollo
Pasta fresca
Cortesía de Dame algunos hornos
Esta receta pasada casera fácil y casera se puede hacer con harina de uso múltiple, o una combinación de varias harinas diferentes (como todo uso y sémola). ¡Pero ambas opciones funcionan igual de bien! La pasta fresca se considera un gran proyecto, pero vale la pena el esfuerzo. Úselo para la cena de inmediato, o congele por hasta dos semanas. Dos gloriosas semanas de pasta casera.
Obtenga esta receta de Dame un poco de horno .
Bolos
Cortesía de la adicción al horno de Sally
Haga la masa básica con solo unos pocos ingredientes, y tendrá un lienzo mantecoso y escamoso para complementos dulces como arándanos, chispas de chocolate, manzanas de caramelo y almendras. Coma de inmediato o congela la masa por parte para desayunos caseros rápidos.
Cortesía de la adicción al horno de Sally
Naan vegano
Cortesía del panadero minimalista
El clásico pan plano indio no solo es sabroso sino también vegano. Muchos se sienten menos intimidados por la idea de un pan plano, porque seguramente funcionará lo suficiente como para ser comestible. Úselo para recoger una deliciosa salsa, o conviértalo en una envoltura de desayuno con huevos y tocino.
Obtenga esta receta de Panadero minimalista .
Pastel de manzana de azúcar de canela
Este pastel de bajo mantenimiento es la incursión perfecta en la cocción de postres para principiantes. Está húmedo doblando manzanas en la masa, lo que produce una miga tierna y jugosa.
Obtenga esta receta de Pizca de yum .
Biscotti bañado por chocolate
Cortesía de la harina en mi cara
Biscotti tiene el crujido más satisfactorio para ellos, lo que se afecta bien cuando están inmersos en una taza de café o cacao caliente. Esta versión cubierta de chocolate se siente aún más indulgente y de postres, y puede quedarse alrededor de su mostrador de cocina durante unos días antes de que se seque.
Obtener la receta de Harina en mi cara .
Patatas chispeadas
Cortesía de la chica que se comió todo
Estamos agregando esta deliciosa receta de papas festoneadas aquí para recordarle que la harina de uso múltiple también se puede usar para cocinar. Piense en todas las salsas gruesas y cremosas hechas más cremosas con un roux, una combinación de mantequilla y harina. Y en esta receta, el Roux hace la base para una salsa con queso que cubrirá las papas en rodajas en rodajas finas y horneadas.
Obtenga esta receta de La chica que se comió todo .
4/5 (8 reseñas)
