Cóctel Fernet Agrio

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¡Este cóctel Fernet es uno de los cócteles artesanales más singulares! También conocido como Industry Sour, está protagonizado por Fernet-Branca y jugo de lima.

Aquí tienes un elegante cóctel artesanal para impresionar a todos tus amigos: el Cóctel Fernet Sour ! Después de beber casi 200 cócteles populares , podemos decir con seguridad que este es uno de los cócteles más deliciosos que jamás hayamos probado. También se le conoce como Industry Sour, protagonizado por el amargo y herbáceo Fernet-Branca, un verde funky Monasterio y jugo de lima. Hay tantos matices en el sabor que apenas se pueden describir: dulce, ácido, amargo y refrescante, todo a la vez. Requiere dos ingredientes especiales, pero valen la pena. ¡Aquí está la explicación de este cóctel Fernet!

¿Qué hay en este cóctel Fernet?

Fernet-Branca es un licor de hierbas único que generalmente se usa en cócteles con alcohol y licor como el toronto , similar a un manhattan pero usando whisky de centeno . Así que estábamos emocionados de probarlo de una manera inusual: en un coctel agrio ! Este cóctel Fernet se basa en un cóctel llamado Industry Sour inventado por un barman llamado Ted Kilgore. La primera receta de Industry Sour se publicó en 2011. Esto es lo que Ted tiene que decir sobre su invención. cóctel artesanal :

Este fue un cóctel que creé un domingo por la noche para una persona de la industria. Básicamente pensé: ¿Qué pasa si pongo todas mis cosas favoritas en un vaso y se lo doy? Es reconfortante al principio y luego, de repente, llega a tu paladar con una bomba de sabor. Es dulce, picante, intenso. ( Fuente ) Los ingredientes de este cóctel Fernet Sour son a partes iguales:

• Fernet-Branca
• Chartreuse verde
• Zumo de lima
• almíbar simple

Más sobre Fernet-Branca

Fernet-Branca es un amargo italiano: un licor elaborado con una mezcla de hierbas y especias. Tiene un contenido de alcohol más alto que la mayoría de los amargos: 40 a 45% de alcohol. Puedes utilizar un chorrito en cócteles de todo tipo, mezclarlo con una cola (¡como hacen los argentinos!) o incluso beberlo solo (como San Francisco bartenders hacer).

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De cualquier manera, el fernet es toda una tendencia que sólo parece estar subiendo. Definitivamente vale la pena agregarlo a tu colección de licores. Agrega intriga, con un sabor amargo, dulce y herbáceo a la vez.

¿Cómo se pronuncia Fernet-Branca? Es italiano, por eso se dice Fair-net brahn-ka. Resista la tentación de hacerlo francés y decir Feria-na y.

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¿Qué es el licor Chartreuse?

Entonces tienes a Fernet-Branca... pero ¿qué pasa con Monasterio ? Chartreuse es un licor de hierbas elaborado por monjes franceses desde mediados del siglo XVIII. Se elabora envejeciendo alcohol con una mezcla secreta de 130 plantas. (¡Y no, esto no lo inventamos nosotros!) El licor Chartreuse viene en dos colores: verde y amarillo.

¿A qué sabe el Chartreuse verde? Es difícil de describir, pero es herbáceo, especiado y picante. es hermoso en Cócteles chartreuse , como el Última palabra , el B i su y el Desnudo y famoso. Teníamos una botella a mano que usamos para preparar esos cócteles: Last Word en particular es uno de mis favoritos y similar a este cóctel Fernet.

¡Vale la pena comprar una botella si eres un barman casero aventurero que busca un licor único! También puedes tomarlo como trago y estaría bien con soda como una especie de rociar .

Cómo hacer el Fernet sour: un cóctel a partes iguales

¡Lo bueno de este cóctel Fernet es que es un cóctel a partes iguales! Esto significa que utilizarás partes iguales de todos los ingredientes. Esto hace que sea muy fácil de recordar. Otros cócteles famosos a partes iguales son el negroni , Última palabra , B i su y Revivir cadáver . A continuación se explica cómo preparar este cóctel Fernet:

• Batido: Vierta partes iguales de Fernet-Branca, Chartreuse verde, jugo de lima y jarabe simple en una coctelera. Llénelo con hielo y agite hasta que esté frío.
• Colar: Colar en una copa de cóctel. Adorne con una rodaja de lima si lo desea.

¡Este cóctel Fernet es mi favorito de todos los cócteles que hemos preparado con Fernet-Branca! Probablemente esto se deba a que soy un enorme coctel agrio fan: pero también porque es así de bueno. Esperamos que a ti también te guste: déjanos saber si lo pruebas en los comentarios a continuación.

Otros cócteles Fernet

¿Necesitas ayuda para acabar tu botella de Fernet-Branca? Aquí hay algunos otros Fernet Branca cocktails protagonizada por este licor de hierbas amargas:

• toronto Este sabroso cóctel combina la profundidad y calidez del whisky de centeno con la intriga del licor de hierbas Fernet-Branca.
• pañuelo panky Sofisticado e intrigante, este cóctel de los años 20 es una bebida llena de sabor que incluye ginebra, Fernet-Branca y vermú dulce.

Cuándo servir este cóctel Fernet

El cóctel Fernet sour, también conocido como Industry Sour, es una bebida sofisticada y perfectamente equilibrada. ¡Es genial para presumir ante los invitados! Sírvelo como:

bebidas con curazao

• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Bebidas nocturnas
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Cóctel Fernet Agrio

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Este cóctel Fernet es uno de los cócteles artesanales más singulares! También conocido como Industry Sour, está protagonizado por Fernet Branca y zumo de lima.

Ingredientes

• 1 onza* Fernet-Branca
• 1 onzaChartreuse verde
• 1 onzazumo de lima
• 1 onza jarabe simple

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes en una coctelera y agrega un puñado de hielo. Agite hasta que esté frío.
2. Colar en una copa de cóctel. Si lo desea, decore con una rodaja de lima.

Notas

*1 onza son 2 cucharadas

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

Bebidas primas: ¡todas las amargas!

Hay toda una familia de cócteles llamada cócteles amargos . un amargo es una bebida mixta hecha de licor, cítricos y edulcorante. Es posible que le sorprendan los nombres familiares de los cócteles que forman parte de la familia sour. El Margarita ! El Cosmos ! ¿Quieres mezclar un sour clásico? Pruebe suerte en:

• El whisky amargo , el más famoso de todos los sours
• El Amaretto Agrio , a nuez y perfectamente equilibrado
• El Boston amargo , un whisky sour con cobertura de espuma
• El vodka amargo o Tequila agrio , amargo con estos licores populares
• El Ginebra agria , muy similar a un ginebra
• El Pisco Sour , un impresionante sour peruano elaborado con pisco y lima