Revivir cadáver

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¡La receta de Corpse Reviver No 2 es un cóctel clásico crujiente, ácido y perfectamente equilibrado! Es una bebida increíble... tan única como su nombre.

Aquí hay un coctel clasico eso es tan único como su nombre... ¡el Corpse Reviver No 2! Para ser honesto, al principio desconfiábamos un poco de este cóctel debido a su apodo. Pero resulta que el Corpse Reviver no tiene nada de aterrador o macabro. De hecho, es muy bien . Es un cóctel clásico de gin sour, agrio y picante gracias al jugo de limón y al licor de naranja, con un toque de regaliz al final. Es realmente una maravilla... y el nombre impresionará a todos tus amigos. ¡Vamos a mezclar!

¿Qué es un Corpse Reviver No 2?

Entonces, ¿por qué se llama Corpse Reviver? El Corpse Reviver es una familia de cócteles con un nombre humorístico: indica que la fuerza de la bebida es suficiente para resucitar un cuerpo de la tumba. El Corpse Reviver más famoso que sigue siendo popular hoy en día es el Corpse Reviver No 2. Esta bebida fue impresa en el famoso Cóctel Saboya libro de 1930. Es un clásico cóctel de ginebra agria , una bebida mixta elaborada con licor, cítricos y edulcorante. De hecho, la bebida es muy similar a la composición de un Margarita o Sidecar (llegaremos a eso más adelante).

Este cóctel está en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. Los ingredientes de un cóctel Corpse Reviver No 2 son:

• Ginebra
• Zumo de limón
• ellos co-intruyen
• Vermú seco o Lillet Blanc
• Ajenjo

Hablemos de algunos de los ingredientes más interesantes, ¿de acuerdo?

¿Deberías utilizar vermú seco o Lillet Blanc?

Un elemento único del Corpse Reviver es la adición de vermú seco o Lilleto Blanco a la fórmula básica de un coctel agrio . La bebida original se elaboraba con Kina Lillet, un aperitivo a base de vino que ya no se elabora (la producción se detuvo en 1986). Hoy en día, esto es lo que puedes sustituir:

• Vermú seco: El vermú seco es un vino generoso y es el licor más básico y fácil de encontrar (se utiliza en martinis y muchos otros cócteles).
• Lilleto Blanco: Lilleto Blanco es la versión moderna de Kina Lillet. Es un vino aromatizado popular con sabor a hierbas y cítricos. Es muy refrescante (¡uno de nuestros favoritos!) y puedes usarlo en muchos cócteles, como un Víspera Martini , Lillet Spritz o Cóctel Lillet G&T .
• Cocchi Americano: Muchos bartenders usan cocos americanos en un Corpse Reviver en estos días, ya que se considera el más cercano a Kina Lillet. Dado que se trata de un licor más especial, esta opción es para los conocedores de cócteles.

¿Qué es el ajenjo? ¿Vale la pena comprarlo?

Podría decirse que el ingrediente más singular del Corpse Reviver es... ajenjo . Y tiene un poco de historia. De hecho, ¡fue ilegal en los EE. UU. durante casi 100 años! Pintores famosos como Degas, Manet y Picasso incluso lo han inmortalizado en sus cuadros. Pero no te preocupes: los científicos de hoy han determinado que el ajenjo es perfectamente seguro si se consume con moderación. Esto es lo que debe saber antes de comprar una botella de este espíritu especial para un Corpse Reviver:

• La absenta es un aguardiente con sabor a anís verde elaborado a partir de ingredientes botánicos: ajenjo, anís, hinojo y otras hierbas. Fue ilegal en Estados Unidos desde 1912 hasta 2007. ¿Por qué? Sigue leyendo…
• ¿A qué sabe la absenta? Tiene un sabor a hierbas, con un fuerte final a regaliz negro.
• ¿Es la absenta alucinógena? ¡No! Pero es por eso que fue ilegal en Europa y Estados Unidos durante casi 100 años. Se hizo muy popular en la década de 1840, pero comenzó a asociarse injustamente con crímenes violentos. Si bien eso no era cierto, la gente empezó a creerlo y se produjeron prohibiciones. Las investigaciones modernas han confirmado que la absenta no es más dañina que cualquier otro alcohol. Aquí hay algunos más mitos del ajenjo para desacreditar.
• ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí, si eres un bebedor de cócteles aventurero! Está en varios otros clásicos. cócteles de absenta como el Sazerac , La Luisiana y Muerte por la tarde .
• ¿No tienes absenta? Pastis o Pernod hacer un buen sustituto.

Cómo hacer un Reanimador de Cadáveres No 2

¿Tienes todos esos ingredientes? Después de eso, es rápido y fácil hacer el Corpse Reviver No 2:

• Agitar en una coctelera. Coloque todos los ingredientes en una coctelera, agregue hielo y agite (¿No tienes uno? ¡Usa un frasco de vidrio!)
• Colar en un vaso y decorar. Colar la bebida en una copa de cóctel y decorar con una rodaja de naranja o limón.

Variaciones del Corpse Reviver

¿Quieres darle un pequeño giro a un Corpse Reviver? Aquí hay algunas variaciones rápidas para que sus ruedas giren:

• Lavender Corpse Reviver: agregue un toque de Jarabe simple de lavanda (al gusto).
• Rosemary Corpse Reviver: Agregue un toque de Almíbar de romero (al gusto).

¿Otra bebida con nombre macabro? Prueba el Zombi .

Bebidas relacionadas: White Lady, Margarita y más

Debido a que Corpse Reviver es un cóctel amargo clásico, está relacionado con muchas bebidas conocidas. Aquí hay algunos que son muy similares:

• Cóctel Dama Blanca ¡La clásica Dama Blanca está muy cerca de un Corpse Reviver! No hay Lillet Blanc ni absenta, pero por lo demás es igual (sin la clara de huevo).
• Sidecar clásico ¡El Sidecar también es un pariente cercano! Utiliza coñac, pero la fórmula es la misma (sin Lillet Blanc ni absenta).
• Ginebra agria El gin sour es otra bebida similar que utiliza ginebra, limón y jarabe simple .
• Margarita clásica ¡Lo mismo ocurre con la margarita! Pero la Margarita tiene tequila y lima en lugar de ginebra y limón.

Cóctel Dama Blanca

Cóctel con sidecar

Ginebra agria

Cuándo servir un cóctel Corpse Reviver

El Corpse Reviver es un elegante cóctel de lujo eso es chispeante y único. Es perfecto para beber como:

• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Cóctel exclusivo
• Bebidas nocturnas
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Cóctel reanimador de cadáveres

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡La receta de Corpse Reviver No 2 es un cóctel clásico crujiente, ácido y perfectamente equilibrado! Es una bebida increíble... tan única como su nombre.

Ingredientes

• 1 onzaGinebra
• 1 onzazumo de limón
• 1 onzaCointreau (o Grand Marnier)
• 1 onzavermut seco, Lilleto Blanco o cocos americanos
• ½ cucharaditaajenjo
• Para la guarnición: Piel de naranja o gajo de naranja

Instrucciones

1. Agrega la ginebra, el jugo de limón, el Cointreau, el vermú seco y el ajenjo a una coctelera. Llénalo con hielo y agítalo hasta que esté frío.
2. Colar en una copa de cóctel. Si lo desea, decore con una cáscara de naranja o una rodaja de naranja.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano