Envoltura vegetariana fácil

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¡Esta receta de wrap vegetal está llena de sabor! Las verduras coloridas y el hummus son una idea satisfactoria y saludable para el almuerzo.

¿Necesitas ideas para el almuerzo? Prueba esto fácil receta de envoltura vegetal ! Los wraps vegetales pueden ser insulsos y aburridos, pero este es todo lo contrario. Llene una tortilla con una sabrosa ensalada de garbanzos, vegetales coloridos y una deliciosa variedad para untar, ¡y obtendrá un almuerzo que pondrá celosos a todos! A continuación se explica cómo preparar un wrap vegetal lleno de sabor.

Ingredientes de este wrap vegetal

A menudo, las recetas de wraps vegetales pueden resultar insatisfactorias (lo sabemos por experiencia). A menudo sólo están llenos de verduras y no tienen una fuente de proteínas, lo que hace que no llenen mucho. ¡O están demasiado secos y no se extienden bien! Esta receta de wrap vegetal soluciona ambos problemas, ya que incluye un relleno de ensalada de garbanzos a base de mayonesa que aporta proteínas y una pasta para untar llena de sabor. Esto es lo que necesitará:

• Ensalada de garbanzos: Esta casera ensalada de garbanzos es como una versión vegetariana de la ensalada de atún, que incluye garbanzos, apio, cebollas verdes, mayonesa, mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana, semillas de apio y sal.
• Hummus o queso crema para untar: Hágalo vegano con hummus para untar o use queso crema aromatizado como opción vegetariana.
• Verduras: Nos gustan la zanahoria, la col lombarda, el pimiento rojo y la lechuga. puedes usar
• Pepperoncini en rodajas en frasco: Los pepperoncini aportan un toque picante a la fiesta que amamos; ¡Son opcionales pero muy recomendables!
• Tortillas del tamaño de un burrito: las tortillas del tamaño de un burrito son las mejores para enrollar.

Importante: ¡use wraps del tamaño de un burrito!

Si hay algo que debes saber sobre los wraps para el almuerzo, es esto: use tortillas del tamaño de un burrito que tengan al menos 10 pulgadas de diámetro. Los rollitos más pequeños son muy difíciles de enrollar y no caben mucho relleno. La cantidad de relleno especificada en esta receta no cabe en una tortilla más pequeña.

Esta receta sabe mejor con una tortilla de harina del tamaño de un burrito. Si lo deseas, puedes utilizar una envoltura baja en carbohidratos o sin gluten. Sin embargo, algunos de estos tipos de wraps no tienen un sabor satisfactorio: ¡úsalos sólo si tienes una buena marca!

Opciones para untar para este wrap vegetal

Una buena receta de wrap vegetal necesita una buena extensión del interior de la tortilla. Aquí hay algunas opciones para esta envoltura vegetal:

• Hummus: ¡Haz esta receta vegana usando hummus para untar! Nos gusta usar hummus aromatizado si lo puedes encontrar en la tienda, para agregar otras notas de sabor a la envoltura.
• Queso crema para untar con sabor: Hay muchas opciones compradas para queso crema para untar, que es un poco más ligero que el queso crema. Pruebe sabores como cebollino y cebolla, jalapeño, queso crema de verduras y más. También puedes hacer queso crema aromatizado casero: prueba estos Queso Crema De Hierbas o Queso Crema Vegetal recetas.
• Otros productos para untar: Encontramos una salsa a base de yogur Everything Bagel que también es deliciosa en envolturas: ¡siéntete libre de usar cualquier cosa que encuentres!

Ideas de relleno de envoltura vegetal

Esta receta de wrap de verduras es muy personalizable: ¡usa todas tus verduras favoritas! A continuación se ofrecen algunas ideas para utilizar otras verduras y rellenos:

• Verduras crujientes como zanahoria, col lombarda, pimiento rojo y lechuga
• Avocadoslices
• Floretes de brócoli, picados muy finos
• Queso rallado o en rodajas para hacer una envoltura vegetariana más sustanciosa
• Cebollas rojas en escabeche
• jalapeños en escabeche
• Pollo cocido con proteínas o tofu al horno

¿Qué más agregarías para los rellenos? Háganos saber en los comentarios a continuación.

Haga instrucciones con anticipación

Otra cosa importante que debes saber sobre los wraps vegetales son las instrucciones de almacenamiento. Asegúrese de envolver los envoltorios para el almuerzo en papel pergamino o papel encerado para guardarlos. Almacenarlos en plástico retiene la humedad, lo que hace que se empapen. Almacenadas en pergamino o papel encerado, las envolturas vegetales pueden durar hasta 1 día refrigeradas.

Más ideas para el almuerzo

Esta receta de wrap vegetal es nuestra opción: ¡incluso funciona como una cena rápida entre semana! Pero a menudo lo preparamos para el almuerzo. ¿Necesitas más inspiración para la hora del almuerzo? Prueba algunos de estos sabrosos recetas fáciles para el almuerzo :

• Ir por Tazones rápidos de hummus
• Hacer Garbanzo Bean Salad
• Intentar Avocado Tuna Salad , Envoltura de atún , o Tostadas De Ricota
• Optar por un Sándwich de ensalada de huevo definitivo o Ensalada De Salmón
• Agarra el Sándwich de hummus definitivo

Esta receta de wraps vegetales es…

Vegetariano, vegano, sin lácteos y de origen vegetal.

Envoltura vegetariana fácil

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 2envolturas1incógnita

Descripción

¡Esta receta de wrap vegetal está llena de sabor! Las verduras coloridas y el hummus son una idea satisfactoria y saludable para el almuerzo.

Ingredientes

• 15lata de -oz de garbanzos, escurridos y enjuagados
• 1apio en costillas, en rodajas finas
• 2cebollas verdes, en rodajas finas
• 3 cucharadasmayonnaise (or vegan mayo)
• ½ cucharadamostaza de dijon
• ½ cucharadavinagre de manzana
• ½ cucharaditasemilla de apio
• ¼ de cucharadita sal kosher
• ½ tazaqueso crema para untar con hummus, cebollino y cebolla u otro tipo para untar*
• 1zanahoria, rallada
• 1/4repollo rojo, en rodajas
• 1/2pimiento rojo, en rodajas
• 1 tazalechuga picada
• 1un puñado de pepperoncini en rodajas en frasco (opcional)
• Opcional: queso rebanado o rallado
• 2tortillas del tamaño de un burrito (al menos 10 pulgadas; las tortillas más pequeñas no funcionan)

Instrucciones

1. En un tazón mediano, aplasta los garbanzos con un tenedor. Agregue el apio picado y las cebolletas, la mayonesa, la mostaza de Dijon, el vinagre de sidra de manzana, las semillas de apio y sal kosher . Pruebe y ajuste de sal o agregue pimienta negra recién molida si lo desea.
2. Unte el hummus o el queso crema aromatizado en el centro de cada tortilla, dejando un borde de 1 pulgada alrededor. Agrega una capa de la mezcla de garbanzos, la mitad en cada una de las tortillas. Coloque encima una capa uniforme de zanahoria, col lombarda, pimiento rojo, lechuga picada y pepperoncini. (Agregue queso rallado o rodajas de queso si lo desea).
3. Haga una envoltura estilo burrito doblando cada lado de la tortilla y luego enrollándola desde abajo. Corta la envoltura por la mitad.
4. Cómelo inmediatamente o envuélvalo en pergamino o papel encerado para guardarlo y refrigérelo hasta servirlo, hasta por 1 día. (No lo envuelva en plástico o el envoltorio se empapará).

Notas

*El hummus funciona como una pasta para untar vegana, o utilice cualquier queso crema para untar con sabor comprado u otro tipo de pasta para untar vegana. También puedes hacer queso crema aromatizado en casa, como Queso Crema De Hierbas , Queso Crema Vegetal , o uno de estos 7 sabores de queso crema .

• Categoría: Envoltura
• Método: No Cook
• Cocina: Verduras
• Dieta: vegano