Cazuela de desayuno abundante con patatas fritas

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¡Esta receta de cazuela de desayuno con patatas fritas es deliciosa y fácil de preparar! También sirve como cena vegetariana y las sobras se conservan bien.

Aquí tienes una receta deliciosamente reconfortante que hace que tu cocina huela como un restaurante acogedor: Cazuela de desayuno con patatas fritas ! No dejes que el nombre te engañe: este sabroso número funciona para el desayuno, el brunch o un sabroso cena vegetariana . Funciona en frío, temperatura ambiente o calor, por lo que puedes avanzar fácilmente. ¡Y las sobras se conservan en buen estado durante días! Es maravillosamente abundante y combina croquetas de patata con queso con chile en polvo, ajo en polvo y comino para obtener un sabor enorme y sabroso. Debido a que es fácil de avanzar, es muy sencillo y requiere poco mantenimiento. ¡Gracias, cazuela de patatas fritas!

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Elementos de esta cazuela de desayuno con patatas fritas

Nuevamente, el nombre es solo la mitad de la forma en que puedes servirlo. Hacemos esta cazuela de desayuno con patatas fritas para amigas que acaban de tener un bebé. cena vegetariana . Debido a que es fácil de preparar con anticipación y no es necesario recalentarlo, es perfecto para llevarlo a amigos que necesitan comida. ¡Y es una excelente opción salada para un brunch familiar! Esto es lo que necesitará:

• Papas fritas congeladas: encuentre una bolsa de 1 libra en su supermercado local. ¡Puedes tirarlos directamente desde congelados!
• Huevos: 1 docena la convierte en una receta súper abundante para una multitud
• La crema agria agrega la riqueza justa
• Leche
• Queso cheddar rallado
• cebollas verdes
• Pimiento rojo
• Especias: chile en polvo, ajo en polvo, comino, sal.

¡Ni siquiera necesitas saltear las verduras! Simplemente coloque todo en un molde de 9 x 13 ″ y hornee. (Por supuesto, primero bata los huevos). Es muy simple. ¡Salte a la receta para obtener toda la información!

Las patatas fritas congeladas son fáciles o usa patatas.

Esta cazuela de desayuno con patatas fritas utiliza la magia de las patatas fritas congeladas para hacer una cazuela rápida en poco tiempo. En realidad, no hay nada procesado en las croquetas de patata congeladas: ¡son simplemente patatas! Sin embargo, algunas marcas de hash brown pueden incluir harinas o rellenos adicionales. ¡Compruebe los ingredientes del paquete para asegurarse!

Si quieres, ¡también puedes usar patatas! Utilice 1 libra de patatas russet, que es el tipo perfecto para las patatas fritas. En la receta a continuación, hemos incluido instrucciones sobre cómo remojarlas rápidamente para que tengan la consistencia de papas fritas congeladas, como en nuestra Hash Brown Casero receta. ¡Vea a continuación para obtener más información!

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¿Cuánto dura la cazuela de desayuno con patatas fritas?

Esta cazuela de desayuno es súper sencilla. Para armarlo, todo lo que tienes que hacer es volcarlo y revolverlo: luego hornear durante 50 a 55 minutos. ¿La mejor parte? Las sobras duran días. La sartén rinde suficiente para 8 porciones, por lo que siempre la preparamos para nuestra familia y luego refrigeramos las sobras.

• Las sobras se conservan refrigeradas durante 5 días.
• Para servir, puede comerlo frío, a temperatura ambiente o calentado en un horno a 350 grados.

Información anticipada

¿Quieres preparar esta cazuela de desayuno con antelación? Puedes armarlo, luego cubrir con papel de aluminio y refrigerar durante la noche. Por la mañana hornee como indica la receta. Quizás necesites unos minutos más en el horno. (¡Una lectora probó este método y dijo que funcionó muy bien!)

¡También es una cazuela de desayuno vegetariana!

Muchas recetas de cazuelas para el desayuno contienen salchichas. ¡Este omite la carne, por lo que es un desayuno vegetariano que funciona para varios comensales! El sabor es tan sabroso y delicioso que no necesitas la carne. Además no contiene gluten, por lo que es un buen desayuno sin gluten opción también.

Qué servir con una cazuela de desayuno con patatas fritas

Ya sea que lo sirva como desayuno, brunch o cena vegetariana, ¡hay muchas maneras excelentes de personalizarlo en una comida! Esto es lo que combinaríamos con él:

• Galletas: pruebe esta receta de galletas de suero de leche
• Muffins: Combínalo con Muffins de licuadora , Muffins de plátano y avena , Muffins de puré de manzana favoritos o Muffins De Fresa
• Ensalada: Agregue una ensalada simple como Ensalada De Queso De Cabra Con Rúcula , Ensalada De Cítricos Sencilla o Ensalada De Zanahoria Sencilla
• Bollos: Pruebe los bollos de arándanos o Bollos veganos fáciles

Esta cazuela de desayuno con patatas fritas es…

Vegetariano y sin gluten.

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Cazuela de desayuno abundante con patatas fritas

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 50 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 5 minutos
• Producir: 8porciones1incógnita

Descripción

¡Esta receta de cazuela de desayuno con patatas fritas es deliciosa y fácil de preparar! También sirve como cena vegetariana y las sobras se conservan bien.

Ingredientes

• 2cebollas verdes
• 1pimiento rojo pequeño
• 16 onzascroquetas de patata congeladas*
• 8 onzas(2 tazas) queso cheddar rallado
• 1 cucharadachile en polvo
• 1 cucharadapolvo de ajo
• 1 cucharadacomino
• 1 ¾ cucharaditas sal kosher , dividido
• 12huevos
• 1 tazaleche
• ½ tazacrema agria y más para servir
• Salsa, to serve

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrase una cacerola de 9 ″ x 13 ″.
2. finamente cortar el pimiento morrón . finamente cortar las cebollas verdes .
3. Agregue las croquetas de patata congeladas, el pimiento picado, la cebolla verde y el queso rallado a la cacerola y mezcle para combinar. Espolvorea con chile en polvo, ajo en polvo, comino y 1 ¼ cucharadita. sal kosher sobre la mezcla de verduras y revuelva para combinar.
4. En un tazón grande, bate los huevos. Luego agregue la leche, la crema agria y la ½ cucharadita restante. sal kosher hasta que esté completamente combinado (pequeños puntos de crema agria están bien). Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras y luego golpéela suavemente con un batidor para que todo se distribuya uniformemente.
5. Hornee de 50 a 55 minutos hasta que los huevos estén cuajados (inserte un cuchillo y verifique que esté bien cocido). Descanse 5 minutos antes de cortar en trozos y servir. Las sobras se guardan bien: refrigere por hasta 5 días y sírvalas frías, a temperatura ambiente o calientes. (Información anticipada: ensamble la cazuela, luego cubra con papel de aluminio y refrigere durante la noche. Por la mañana, hornee como se indica en la receta. Es posible que necesite unos minutos más en el horno).

Notas

*O use 2 papas russet medianas (1 libra). Lavar las patatas dejando la piel. Utilice el lado grande de un rallador de caja o la cuchilla grande de un procesador de alimentos para rallar las patatas. Coloca las patatas ralladas en un bol grande y llénalo con agua fría. Incline el recipiente para escurrir el agua con almidón y luego llénelo nuevamente. Revuelve las patatas para que suelten almidones y déjalas en remojo durante 2 minutos. Escurrir las patatas ralladas y exprimir el exceso de agua. Transfiérelos a una toalla limpia y seca. Escurre las patatas en la toalla para quitar la mayor cantidad de líquido posible.

• Categoría: plato principal
• Método: Horneado
• Cocina: Desayuno
• Dieta: Vegetariano

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¡Esta cazuela de desayuno vegetariana es una opción fantástica para un brunch sin carne! Aquí hay algunas otras ideas geniales sin carne:

• Prueba esto fácil Sartén abundante para el desayuno con huevos y croquetas de patata
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• Prueba excepcionalmente abundante Avena salada , cargado de verduras y aderezos
• Toma una cacerola grande de vegetales Avena Al Horno Con Plátano