Queso Asado Con Tomate Y Albahaca

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Este queso asado con tomate es una de las mejores recetas de queso asado que existen, con tomates asados, mayonesa de tomate, albahaca y mozzarella derretida.

Estaba leyendo un libro por trabajo y encontré esta cita de Michael D. Krause: Lo único que se interpone entre una persona y lo que quiere en la vida es la voluntad de intentarlo y la fe para creer que es posible. Para Alex y para mí, ese objetivo era aprender a cocinar. Empezamos con poco más que la voluntad de intentarlo. Al principio ni siquiera podía hervir una olla de agua para hacer pasta. Pero con los años aprendimos, poco a poco, a tener la fe para creer que era posible. Sigue leyendo para saber cómo este mejor sándwich de queso asado (también conocido como queso asado con tomate y albahaca) se inspiró sin saberlo. cualquier cosa en la cocina.

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La inspiración: queso asado con tomates

La gente nos pregunta cómo empezar a cocinar. Uno de nuestros mejores consejos es: pruébalo. Cree que es posible. No esperes ser perfecto la primera vez. Date gracia. Inténtalo y vuelve a intentarlo. Asuma riesgos y obtenga recompensas, o aprenda del fracaso. Sea entusiasta y deje que su entusiasmo se convierta en pasión. Empiece por donde pueda y dé pequeños pasos a partir de ahí. Trabaja dentro de tus posibilidades. Suena muy genérico, pero esto es aproximadamente el 90% de lo que sabemos sobre cocina.

Esta receta de queso asado con tomates es una de esas recetas paso a paso, porque es solo queso asado. Pero, de nuevo, no se trata solo de queso asado porque es una de las mejores recetas de queso asado que conocemos. Es una receta ideal para principiantes en la cocina: es fácil, pero también un poco elevada, ya que implica asar tomates y utilizar hierbas frescas.

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Cómo hacer queso asado con tomates y albahaca

Este queso asado con tomates y albahaca no es un queso asado cualquiera. Y también es un poco más elevado que simplemente incluir tomates y albahaca en una receta de queso asado (que también es deliciosa, claro está). Para este, tomates cherry se tuestan el tiempo suficiente hasta que empiezan a estallar. Luego las sacarás del horno y las triturarás para extraer el jugo. Usarás ese jugo de los tomates asados ​​para mezclarlo con un poco de mayonesa y obtener una salsa espectacular. ¡Se convierte en una especie de mayonesa de tomate asado y hace el sándwich por completo! Luego, por supuesto, le agregarás el toque picante de albahaca fresca.

La combinación de sabrosos tomates, mayonesa sedosa y albahaca fresca sobre pan crujiente a la parrilla es un pedacito de paraíso. Y podría inspirarte a crear cosas más hermosas en la cocina. Si lo pruebas, ¡háznoslo saber en los comentarios a continuación!

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Esta receta es…

Este queso asado con tomate y albahaca es vegetariano. Para productos sin gluten, utilice pan sin gluten.

Queso Asado Con Tomate Y Albahaca

4de1revisar

• Autor: una pareja de cocineros
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Este queso asado con tomate es una de las mejores recetas de queso asado que existen, con tomates asados, mayonesa de tomate, albahaca y mozzarella derretida.

Ingredientes

• 2 pintas(4 tazas) tomates cherry
• ¼ de tazamayonesa
• 2 tazasqueso mozzarella rallado
• 8hojas de albahaca
• 8rebanadas de pan
• Manteca
• sal kosher

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F.
2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los tomates en la bandeja. Ase durante 15 minutos hasta que los tomates empiecen a reventar.
3. Coloque los tomates en un bol y tritúrelos con cuidado con un machacador de patatas para extraer el jugo. Cuela los tomates por completo y reserva el jugo en un bol pequeño. Mezcle 1 cucharada de jugo con ¼ de taza de mayonesa hasta que tenga la consistencia de una salsa (duplica el jugo de tomate y la mayonesa para obtener más salsa). Reserva los tomates colados y espolvoréalos con sal kosher .
4. Unta cada rebanada de pan con mayonesa de tomate. Cubra con ¼ de los tomates colados, la mozzarella rallada y algunos trozos de albahaca. Espolvorea los ingredientes con una pizca de sal kosher y cubra con otra rebanada de pan.
5. Calienta una sartén grill a fuego medio alto y unta con mantequilla. Cocine los sándwiches hasta que estén tostados y el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos por lado. Servir inmediatamente.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Americano