10 recetas de ensaladas de primavera

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¿Necesitas una ensalada de primavera? Estas recetas están repletas de los mejores productos de temporada: lechugas frescas, espárragos, rábanos y más.

En una temporada en la que todo gira en torno a una nueva vida, ¿qué mejor que celebrar que una nueva vida? ensalada de primavera ? Esta temporada está repleta de productos nuevos: tiernas lechugas verdes, rábanos picantes y espárragos vegetales. Mézclalos con un sabroso aderezo para ensaladas casero y obtendrás la novedad verde de la temporada... ¡en un bocado! Estas son algunas de nuestras mejores recetas de ensaladas para la temporada, protagonizadas por todo, desde espárragos hasta lechuga romana, lechuga con mantequilla y aderezo de hierbas Green Goddess.

Y ahora… ¡10 estupendas recetas de ensaladas de primavera!

Ensalada Primavera con Aderezo Diosa Verde

¡Prueba esta refrescante ensalada romana de primavera! El verde eléctrico de las hojas de lechuga romana, el aderezo verde pálido y los delicados rábanos rosados ​​tienen un efecto monocromático fresco que sabe tan bien como parece. El Diosa Verde lo lleva por encima, untándolo todo con una cremosidad sabrosa y herbácea. Para cubrirlo, espolvoréelo con pan rallado crujiente, una alternativa ingeniosa a los picatostes.

Ensalada De Espárragos Con Feta

¿Quieres una ensalada de primavera que sea tan sabrosa como versátil? Introduzca: ¡ensalada de espárragos! tiene sabor espárragos salteados , cocinado en una sartén caliente durante unos minutos y luego rociado con limón. Agréguelo a una cama de verduras y espolvoree con rábanos picantes y queso feta salado. Un picante Aderezo de mostaza Dijon remata esta maravilla de primavera.

Ensalada De Lechuga Con Mantequilla

No hay nada más hermoso que el brillante chartreuse de las hojas tiernas de lechuga. Aquí tienes una forma sencilla de convertirla en una impresionante ensalada de primavera: ¡esta ensalada de lechuga con mantequilla y aderezo de parmesano! Estas delicadas hojas de lechuga son irresistibles cubiertas con un sabroso y cremoso aderezo de parmesano y cubiertas con algunas verduras simples y virutas de parmesano. Una pizca de pan rallado crujiente cierra el trato: ¡no querrás soltar el tenedor!

Ensalada De Zanahoria Sencilla

La ensalada de zanahoria puede parecer humilde, pero es todo lo contrario. ¡Sirve esta ensalada de zanahoria a tus amigos y familiares y te elogiarán! Lo sabemos porque después de hacer esto en nuestra casa, desapareció en cuestión de minutos. Es simple y refrescante, y contiene tiras de zanahorias bañadas en una vinagreta picante de estilo mediterráneo.

Ensalada sencilla de mezcla de primavera

¿Necesita una receta de ensalada de primavera fácil y rápida? ¡Prueba esta ensalada mixta de primavera! Compra una caja o bolsa de mezcla primaveral en la tienda y apenas tendrás que pensar en preparar esta receta de ensalada. Lo hemos personalizado para que sea sencillo con elementos que quizás ya tengas a mano. Agregue un aderezo casero rápido para ensaladas, como una vinagreta ligera y picante que complementa perfectamente las delicadas hojas. ¡Pasarás de cero a ensalada en poco tiempo!

Ensalada De Rábanos Y Gorgonzola

Aquí tienes otra ensalada de primavera favorita: ¡esta ensalada de rábano picado! El aderezo cremoso de queso azul Complementa perfectamente los rábanos picantes y todos los sabores se combinan a la perfección. Se sirven sobre una mezcla de repollo verde picado y lechuga romana crujiente, y luego se cubren con queso azul desmenuzado. ¡Es un complemento fabuloso para cualquier tipo de plato principal!

Ensalada California con Vinagreta de Aceite de Aguacate

¡Aquí tienes una ensalada elástica que tiene que ver con sabores y texturas contrastantes! Incluye verduras tiernas, garbanzos, eneldo fresco y queso ricotta salata (o sustituto de queso feta desmenuzado). Agregue algunos rábanos en rodajas y tiras de zanahoria y mezcle con un aderezo de aceite de aguacate y vinagre. ¡Es irresistiblemente fresco!

Ensalada De Fresas Y Espinacas

¿Otra divertida ensalada de primavera? ¡Esta ensalada de fresas y espinacas! Comienza con un sabor ácido y ligeramente dulce. aderezo para ensalada con vinagreta de fresa . Luego tienes espinacas, fresas y cebolla morada en rodajas finas. Cúbrelo con nueces picadas y un poco de queso feta salado y obtendrás una ensalada extremadamente deliciosa y versátil.

Ensalada De Espárragos Rallados

¡Esta ensalada tiene la primavera escrita por todas partes! ¿Alguna vez has probado los espárragos crudos afeitados? El sabor de los espárragos crudos y afeitados no se parece a nada que puedas imaginar: ¡no es nada amargo! En cambio, el sabor es ligeramente dulce y el crujido es refrescante. Aquí se afeita con un pelador de verduras y luego se combina con aceite de oliva, jugo de limón y parmesano en una ensalada increíblemente sabrosa.

Ensalada fácil de rúcula

Lo último en nuestras mejores ensaladas de primavera: ¡ensalada fácil de rúcula! Presentamos: la ensalada de rúcula más sencilla. ¡Posiblemente sea la receta de ensalada más fácil que harás! Ni siquiera es necesario preparar un aderezo para ensaladas. En menos de 10 minutos tendrás una ensalada elegante que combina literalmente con todo. Condimente la rúcula tierna con aceite de oliva y jugo de limón, luego agregue virutas de parmesano y chalotas en rodajas finas. ¡Hecho! Sencillo, discreto y muy bueno.

Más para la primavera

¿Te encanta abrazar la temporada? Además de estas recetas de ensalada de primavera, aquí hay algunas recetas de primavera de temporada más para utilizar sus productos:

• Intentar 35 recetas frescas de primavera o 20 cócteles de primavera para disfrutar la temporada
• Opta por este verde brillante Sopa de primavera vibrante
• hornear Cupcakes De Pastel De Zanahoria
• Optar por Pasta Primavera
• Agarrar Risotto de espárragos o Rábanos Asados

35 recetas frescas de primavera

Cupcakes De Pastel De Zanahoria

Risotto de espárragos

Pasta Primavera

10 recetas de ensaladas de primavera

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta ensalada de lechuga romana de primavera es simple e impresionante! Combina la refrescante lechuga con el cremoso aderezo Green Goddess y pan rallado crujiente.

Ingredientes

• 2corazones de lechuga romana (aproximadamente8 tazaspicado)
• 2rábanos, en rodajas finas
• 1chalota, en rodajas finas
• ½ taza Aderezo Diosa Verde (o Salsa De Cilantro para vegano)
• ¼ de tazapanko italiano*
• Virutas de parmesano, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Picar los corazones de lechuga romana. Cortar en rodajas finas los rábanos y las chalotas.
2. hacer el Aderezo Diosa Verde .
3. Coloque la lechuga romana en platos de ensalada o en un plato grande. Cubra con los rábanos en rodajas, las chalotas y las virutas de queso parmesano. Rocíe con aderezo y espolvoree con panko italiano.

Notas

*Panko es una mezcla de pan rallado de estilo japonés que es más aireada y ligera que el pan rallado tradicional. Tiene una textura crujiente que satisface más en ensaladas (el pan rallado es mucho más fino y casi tiene una textura arenosa). En italiano significa que se añaden hierbas y sal. Debería poder encontrar panko italiano o panko simple fácilmente en su supermercado local (a menudo también venden panko sin gluten). Si todo lo que tienes es panko simple, puedes condimentarlo: mezcla ½ taza de panko con ⅛ de cucharadita sal kosher y ½ cucharada de condimento italiano (o 1 cucharadita de orégano seco y ¼ de cucharadita de albahaca seca y tomillo).

• Categoría: guarnición
• Método: Crudo
• Cocina: Ensalada
• Dieta: Vegetariano