20 cócteles de primavera para disfrutar la temporada

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¡Disfruta del sol con estos refrescantes cócteles primaverales! Estas bebidas están repletas de sabores de temporada como cítricos, hierbas y notas florales.

Una vez que los días empiezan a alargarse y vuelve el sol, ¡es hora de abrazar la energía de la temporada! Como dos mixólogos certificados y expertos en cócteles caseros, nos encanta celebrar cada temporada con nuevos alimentos y bebidas. Así que vamos con lo acogedor y especiado. bebidas de invierno : aquí está nuestra lista principal de cócteles de primavera !

queso crema aromatizado

Estas bebidas primaverales aprovechan al máximo los sabores de temporada centrándose en ingredientes como cítricos, hierbas y flores, incluidos limón , como , lavanda , flor de saúco y fresa . Presentan espíritus como Ginebra , vodka , y mezcladores como burbujeantes Prosecco , frente a bebidas espirituosas de invierno y otoño como el bourbon y el ron oscuro. Es una explosión de sabor, vida y color con estas bebidas: ¡y estamos ansiosos por que las pruebes todas!

¡Y ahora, 20 cócteles de primavera para probar!

Sangría de fresa

Si te encantan las bayas y te encanta la sangría... entonces debes dejar todo y hacer esto. ahora . Presentando... ¡la sangría de fresa perfecta! Muchas recetas de sangría al estilo americano son simplemente jugos de frutas glorificados. Pero éste es de estilo español, lleno de matices y carácter. Las bayas cantan y las notas secas del rosado alcanzan su punto máximo lo suficiente.

rodillas de abeja

Aquí tienes un divertido cóctel de primavera para celebrar el regreso de los polinizadores: ¡Bee's Knees! Tiene un lindo nombre de los años 20 y un sabor suave que combina. El edulcorante aquí es jarabe de miel y hacer jarabe simple con miel en lugar de azúcar refinada agrega una rica profundidad. Combínalo con limón y ginebra y obtendrás un cóctel refrescante que se toma fácilmente.

Mula de ginebra

Este cóctel de primavera presenta una hierba temprana de la temporada: ¡menta! El refrescante Gin Gin Mule es un cóctel clásico moderno, es una mezcla del mula de moscú y menta Mojito . Tienes la burbujeante cerveza de jengibre y la lima de una mula, equilibradas por la menta confusa y la dulzura de un mojito.

lavanda collins

Aquí tienes un cóctel agridulce y a base de hierbas que es uno de los nuevos favoritos por aquí: ¡el Lavender Collins! Es un giro del clásico. Tom Collins protagonizada por esta hierba fresca. ¡Y vaya, está lleno de sabor! Es agridulce, picante y burbujeante, con un sutil final floral en cada sorbo. Tiene la esencia justa de lavanda que te deja con ganas de más.

Spritz de San Germán

La primavera nos hace pensar en las flores, ¡y ahí es donde entra en juego esta bebida a base de licor de flor de saúco! El St. Germain Spritz es floral y burbujeante, lleno de efervescencia y sabor ligeramente dulce. Hay muchos cócteles spritz clásicos, desde los famosos Aperol Spritz a lo amargo Campari Spritz . Esta es una versión divertida del clásico que es deliciosamente elástico.

Paloma

¡El color rosa claro de esta bebida la hace perfecta para la primavera! primo de la margarita , la Paloma es un clásico coctel mexicano que incluye tequila con pomelo en lugar de lima. Cambiar los cítricos es una tarea sencilla agrio eso es agridulce y refrescante.

Hugo

Este cóctel podría ser la definición literal de refrescante. Si te encantan los spritzes burbujeantes, ¡corre, no camines, para probar el cóctel Hugo! Este cóctel italiano es un spin-off de la Aperol spritz y aún mejor, en nuestra opinión. Está elaborado con un delicado licor floral de flor de saúco de St Germain y un burbujeante Prosecco, que se complementan a la perfección.

lado sur

Aquí hay otro cóctel de menta que combina la hierba con cítricos brillantes: ¡prueba el Southside! Es mentolado, fresco y botánico, elaborado con limón, lima y ginebra. Está lo suficientemente endulzado: crujiente, fresco y refrescante. Es perfecto para disfrutar de una noche de cóctel con amigos o de un cóctel por la tarde en el patio.

Florería

Aquí tienes un cóctel clásico, ligero y burbujeante que ha pasado desapercibido durante demasiado tiempo: ¡la Floradora! Esta bebida de hermoso color rosa se inspiró en un espectáculo de Broadway del mismo nombre y se remonta a principios del siglo XX. Es una auténtica joya de bebida: el jarabe de frambuesa combina maravillosamente con lima, ginebra y el toque picante de la cerveza de jengibre. El color pastel es perfecto para la primavera.

Martini con gota de limón

Este martini picante, perfectamente equilibrado y refrescantemente ácido, se sirve con un borde de azúcar y una rodaja de limón. Parece tan festivo que es ideal para celebraciones de todo tipo. Cualquiera que sea la ocasión de primavera: ¡esta bebida cumple! Cuando lo probamos por primera vez, nos sorprendió su sabor fresco y limpio y su ambiente sofisticado.

¿Puedes hervir espárragos?

Tom Collins

Este clásico alto bebida alta Es perfecto para la primavera con su picante sabor a limón, una bebida agridulce hecha con ginebra. un primo del Ginebra Fizz , es refrescante y burbujeante, cargado con hielo en un vaso alto. Cúbralo con una cereza de cóctel y será uno de los cócteles más buscados que existen.

Mojito de fresa

Las fresas son estacionales en primavera y ¿qué mejor manera de celebrar los sabores que un mojito? Somos grandes admiradores de la clásica bebida de ron: de hecho, se encuentra entre nuestros mejores mejores cócteles de todos los tiempos. Agregar el sabor agridulce de las fresas maduras solo mejora este clásico.

Sangría de rosas

Esta sangría hecha con vino rosado es tan ligera y refrescante, tan llena de sabor delicado y afrutado, que saltó a la cima de nuestra lista de favoritos. Es perfecto para el entretenimiento primaveral, ya sea una tarde de ocio o una cena. Éste tiene un sabor delicado y matizado que es lo suficientemente dulce y te dejará con ganas de más.

Cóctel de gin-fizz

El gin fizz es un éxito en cualquier estación y, dado que es picante, brillante y con sabor a limón, creemos que es especialmente perfecto para la primavera. Este coctel clasico de la década de 1870 está perfectamente equilibrado, dulce y agrio con un toque de limón y un final botánico. Agregue a eso una cobertura espumosa de espuma de clara de huevo, que agrega una textura cremosa a cada sorbo.

chorrito de vodka

¡Pruebe este Vodka Spritzer burbujeante y afrutado en primavera! Es lo suficientemente dulce con un sutil sabor a bayas: picante, refrescante y chispeante a la vez. Es el jugo de arándano el que da el color rojo brillante, pero es 100% jugo, por lo que es agrio y crujiente en lugar de sacarina.

Gin tonic

¿Qué hay más refrescante y desenfadado para la primavera que un gin tonic? Su crujiente sabor botánico es sencillo pero al mismo tiempo intrigante: ¡una hazaña que utiliza solo 2 ingredientes! No es de extrañar que este sea uno de los cócteles más populares del mundo.

Strawberry Margarita

Pruebe esta versión sabrosa y refrescante de la clásica margarita de primavera: ¡una Margarita de fresa! Este es helado y afrutado, lleno de sabor a bayas pero perfectamente complementado con lima picante y un toque de tequila. Tiene un color brillante y un sabor picante a juego.

martini francés

¡El delicado rosa de este martini francés lo convierte en un cóctel primaveral perfecto! El sabor es afrutado y equilibrado, con un elegante licor francés de frambuesa negra y jugo de piña. ¡Cada sorbo es tan intrigante y lleno de matices que es difícil dejar el vaso!

Agua del rancho

Aquí tienes un cóctel sencillo, burbujeante, picante y perfecto para la primavera: ¡Rancho Water! Este whisky highball de tequila está elaborado con jugo de lima y espumoso Topo Chico. Es como un giro burbujeante y más ligero en el margarita clasica , con todos los cítricos picantes pero menos dulzura y alcohol.

Nueva York agria

El último de nuestras recetas de cócteles de primavera es el New York Sour. Este colorido giro en el whisky agrio lleva el clásico a un nivel superior. Primero tienes la capa de whisky sour: tarta de limón y equilibrada. Coloca una capa de vino tinto encima y añade complejidad y acidez afrutada, sin mencionar un impresionante contraste de colores vibrantes.

Más bebidas primaverales

¿Quieres más bebidas primaverales? Me lo recordaron Guía de Difford esa primavera es el momento perfecto para usar crema de violeta si la tienes a mano para el clásico Aviación ! También hay ideas sin alcohol, como limonadas, y es divertido preparar uno o dos refrescos burbujeantes. Aquí hay algunas ideas más divertidas para probar:

• Opta por una limonada divertida como Limonada de menta , Limonada De Fresa o Limonada de arándanos : ¡y añádele vodka si quieres!
• Opta por el morado Limonada de lavanda
• Mezclar un Limoncello Spritz o florales Lillet Spritz

Limonada de menta

Limoncello Spritz

Lillet Spritz

Cóctel de aviación

20 cócteles de primavera para disfrutar la temporada: ¡sangría de fresa y más!

Descripción

La sangría de fresa es una bebida afrutada divertida: ¡el cóctel de primavera perfecto! Es dulce y burbujeante, lleno de sabor a frutos rojos y a vino rosado.

Ingredientes

• 4 tazasfresas frescas enteras
• 2 cucharadasazúcar granulada
• 1botella de vino rosado seco, frío
• ½ tazatriple seco, Cointreau o Grand Marnier
• 1un puñado de hojas de menta
• 1naranja, cortada en rodajas
• 1limón, cortado en rodajas
• Soda , para servir (opcional)
• Para la guarnición: Menta fresca, brochetas de cóctel

Instrucciones

1. Reserva 6 fresas y reserva. Cortar las fresas restantes y colocarlas en un licuadora . Espolvoréalas con el azúcar y revuelve.
2. Deja reposar las fresas durante 20 minutos a temperatura ambiente. Luego agregue ½ taza de vino a la licuadora y licue hasta que las fresas estén completamente hechas puré. Vierta la mezcla a través de un colador/tamiz de malla fina en una jarra grande y use una espátula para presionar el puré de fresa. Deseche las semillas.
3. Agrega el vino restante y el Grand Marnier a la jarra. Luego agregue las rodajas de menta fresca, naranja y limón. Corta las 6 fresas reservadas y agrégalas a la jarra.
4. Revuelva y refrigere la jarra durante al menos 1 hora o hasta 4 horas. (No pase más de 4 horas o la textura de la fruta comenzará a degradarse).
5. Para servir, vierte la sangría en vasos llenos de hielo y cubre con un chorrito de soda (si lo desea). Agregue fruta a cada vaso, preferiblemente en brochetas largas para picar fácilmente.