Sangría Blanca

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Aquí se explica cómo hacer la mejor sangría de vino blanco, cargada de sabor afrutado! Con sólo un puñado de ingredientes se obtiene una bebida ligera y refrescante.

La sangría no podría ser más ideal para el entretenimiento del verano. Y tenemos un secreto para ti. Hay algo incluso más refrescante que el clásico ponche de vino tinto: sangría blanca ! La sangría blanca se elabora con vino blanco en lugar de vino tinto. Tiene un sabor crujiente, dulce, agrio y herbáceo. Algunas recetas de sangría la cargan con azúcar o ginger ale, pero nosotros preferimos el método tradicional español. Aquí se explica cómo hacer sangría blanca: ¡al estilo español! Sale matizado y lo suficientemente dulce.

Ingredientes para sangría blanca

Sangría es un ponche de vino tradicional originario de España. El clasico sangría roja Se elabora con vino tinto y fruta picada y, a menudo, zumo de naranja o brandy. También es popular la sangría blanca, elaborada con vino blanco. Después de vivir en España hace años en la universidad, desarrollé un intenso amor por este material. Mientras que en el campo normalmente bebía sangría roja, la sangría blanca también ocupa un lugar en mi corazón por su sabor fresco y refrescante.

Estos son los ingredientes que necesitarás para esta clásica sangría blanca:

• melocotones
• manzana verde
• Limón
• menta fresca
• Vino blanco
• brandy
• Agua con gas (opcional)

El mejor vino para sangría blanca.

Para esta receta de sangría blanca, necesitarás una botella de vino blanco seco. Si puedes encontrarlo, ¡trae el ambiente español con un vino blanco español! Pero puedes usar tu variedad favorita. Algunos de los mejores vinos para sangría blanca son:

• Albariño(Spanish white wine!)
• Reisling en seco
• Pino gris
• sauvignon blanc
• Chardonnay

Cómo hacer sangría blanca… a la española

Este método de sangría de vino blanco está inspirado en nuestro chef español favorito, José Andrés. La forma española de hacer sangría que recomienda el chef José es esta:

• Macerar la fruta durante 20 minutos: Mezclar la fruta de sangría con el azúcar y dejar macerar o reposar a temperatura ambiente y desmenuzar. Esto ayuda a que los sabores frutales impregnen aún más el vino.
• Añadir líquidos: Añadir el vino blanco y el brandy. Echa unas rodajas de limón.
• Refrigere de 1 a 4 horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se desarrollen.

Una nota sobre el tiempo: ¡no almacene más de 4 horas!

Para esta sangría blanca, refrigere con el vino y la fruta hasta con 4 horas de anticipación. Pero no recomendamos almacenarlo por más tiempo. ¿Por qué? Después de 4 horas, la fruta puede descomponerse y empezar a empaparse. El sabor también comienza a volverse más apagado que brillante. Entonces, para esta receta, querrás prepararla el día de hoy.

Sirva con agua con gas para darle un toque burbujeante.

Una vez que estés listo para servir esta sangría blanca, agrega hielo y un poco de fruta al vaso. Si lo desea, cubra el vaso con soda . No es obligatorio, pero aporta una efervescencia refrescante. En España también es tradicional hacer esto. (Simplemente no agregue Sprite ni ginger ale. ¡Estropea el sabor!)

¡Come la fruta al servir!

Por último: ¡no dejes que la fruta se desperdicie! Cuando sirves sangría, lo más fácil es servirla con brochetas. Deje que sus invitados coman el resto de la fruta empapada en vino en su bebida usando las brochetas. ¡Es un postre perfecto o un refrescante para el paladar después de una comida!

Alimentos para maridar con sangría

Hablando de comidas… ¿qué alimentos van con la sangría blanca? Casi cualquier cosa. Si bien la sangría es española, no es necesario optar por la cocina española. Casi cualquier comida de verano funciona. Aquí hay algunas ideas:

• Ideas para cenas a la parrilla como salmón a la parrilla , camarones a la parrilla , o hamburguesa portobello a la parrilla
• Ensaladas de verano como ensalada de elote o ensalada de maíz a la parrilla , ensalada de pepino , ensalada de sandia , ensalada de frijoles , o ensalada de brócoli
• Verduras asadas como maíz asado , patatas asadas o berenjena asada

Más tipos de sangría para probar

¡Hay muchas variaciones de esta famosa bebida! Después de haber hecho esta sangría blanca, aquí tienes lo mejor. tipos de sangría para probar:

• Sangría Roja Clásica Lleno de sabor atrevido y afrutado.
• Sangría de rosas Esta bebida veraniega ligera y afrutada con vino rosado es de la que todo el mundo hablará.
• Sangría de sandía Una jarra grande hecha con esta jugosa fruta es perfecta para el entretenimiento del verano.
• Sangría de melocotón fácil Otra sangría blanca, con mucha fruta dulce.
• Sangría de fresa ¡Una sabrosa sangría de rosas con gran sabor a frutos rojos!
• Sangría congelada Esta versión helada tiene sabor a vino y es lo suficientemente dulce, con un toque cítrico.
• Sangría de sidra de manzana Un giro con temática otoñal que combina sidra de manzana espumosa con vino tinto, naranja y canela.

Esta receta de sangría blanca es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Sangría Blanca Clásica

• Tiempo de preparación: 90 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 30 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer la mejor sangría de vino blanco, cargada de sabor afrutado! Con sólo un puñado de ingredientes se obtiene una bebida ligera y refrescante.

diferentes tipos de alcohol

Ingredientes

• 2duraznos maduros
• 1manzana verde
• 2 cucharadasazúcar
• 1vino blanco seco en botella, frío
• ⅓ tazabrandy o Grand Marnier
• 1un puñado de hojas de menta
• 1/2limón, cortado en rodajas
• Agua con gas, para servir (opcional)

Instrucciones

1. Pica los melocotones y la manzana en trozos pequeños y agrégalos al fondo de una jarra grande. Espolvorea con azúcar y revuelve. Déjalos reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
2. Pasados ​​​​los 20 minutos, vierte el vino blanco y el brandy. Añade la menta fresca y las rodajas finas de limón. Revuelva y refrigere de 1 a 4 horas. (No pase más de 4 horas o la textura de la fruta comenzará a degradarse).
3. Vierta la sangría blanca en vasos llenos de hielo y cubra con un chorrito de agua con gas (si lo desea). Agregue fruta a cada vaso, preferiblemente en brochetas largas para picar fácilmente.

• Categoría: Beber
• Método: Enfriado
• Cocina: Español
• Dieta: vegano

Más cócteles de vino

¡Las bebidas de vino son fáciles de preparar y siempre tienen un sabor increíble! Estos son algunos de nuestros cócteles a base de vino favoritos:

• Salpicaduras de vino tinto ¿No tienes tiempo para sangría? ¡Prepara un spritzer de vino tinto!
• Salpicadura rosada Agregue burbujas a su vino rosado favorito para preparar la bebida de verano perfecta.
• Lillet Spritz Esta bebida ligera y refrescante contiene un sabroso vino fortificado: Lillet Blanc. O prueba este sabroso Lillet G&T .
• Mejor Frose (rosado congelado) ¡Sabe igual que el vino rosado! Es todo natural, con vino y fresas.