Sangría de rosas

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¡Aquí se explica cómo hacer sangría de rosas! Sólo un puñado de ingredientes y fruta hacen una bebida de verano ligera y afrutada de la que todo el mundo hablará.

Hay sangría roja y sangría blanca ...entonces ¿por qué no? sangría de rosas ? Esta sangría hecha con vino rosado es tan ligera y refrescante, tan llena de sabor delicado y afrutado, que saltó a la cima de nuestra lista de favoritos. Es perfecto para el entretenimiento de verano, ya sea una tarde de ocio, una fiesta en la piscina, una casa en el lago o una cena con una copa. La sangría a menudo se elabora con demasiada azúcar o ingredientes no tradicionales como el ginger ale. Esta receta te muestra cómo hacer sangría de rosas: ¡al estilo español! Tiene un sabor delicado y matizado que es lo suficientemente dulce y te dejará con ganas de más.

Amar bebidas rosadas ? Pruebe nuestro Salpicadura rosada o Mejor Frose (rosado congelado) .

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Ingredientes para sangría de rosas

Sangría es un ponche de vino tradicional originario de España. La versión clásica es sangría roja , elaborado con vino tinto y fruta picada y, a menudo, zumo de naranja o brandy. También hay sangría blanca , elaborado con vino blanco. Aunque es un poco menos estándar, ¿por qué no probarlo con vino rosado? Como muchas recetas populares, existen muchas variaciones sobre el tema en lo que respecta a los ingredientes. Estos son los ingredientes de esta sangría de rosas:

• Fruta: naranja, limón y fresas
• Azúcar
• Rosé wine
• brandy
• Agua con gas, opcional
• Menta, para decorar

Cómo hacer sangría de rosas (al estilo español)

La sangría de rosas no se sirve a menudo en España, pero es una variación de sangría blanca que es tradicional. Este método está inspirado en nuestro chef español favorito, José Andrés. El chef Andrés es de España y fundó muchos restaurantes exitosos aquí en los EE. UU. (¡y está nominado al premio Nobel por este trabajo humanitario!). La forma española de hacer sangría que recomienda el chef José es esta:

• Macerar la fruta durante 20 minutos: Mezclar la fruta de sangría con el azúcar y dejar macerar o reposar a temperatura ambiente y desmenuzar. Esto ayuda a que los sabores frutales impregnen aún más el vino.
• Añadir líquidos: Añadir el vino rosado y el brandy. Echa unas rodajas de limón.
• Refrigere de 1 a 4 horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se desarrollen.

¡Voilá! Está listo para servir: una receta de sangría única y refrescante que querrás repetir durante todo el verano.

Consejo: no hagas con más de 4 horas de antelación

Una vez que mezcles tu tanda de sangría de rosas, la dejarás reposar refrigerada para que los sabores se mezclen. El tiempo mínimo para este paso es de 1 hora. Pero hay un tiempo máximo de refrigeración: ¡no recomendamos más de 4 horas! La fruta empieza a empaparse y a perder su color, y los sabores se desvanecen un poco. Por lo tanto, no es una bebida que deba prepararse con anticipación: ¡prepárela aproximadamente una hora antes de lo planeado para beber!

¿Quieres burbujas? Servir con agua con gas

En España también es tradicional rematar la copa con un poco de soda . ¡Esto añade una efervescencia burbujeante que lo hace aún más refrescante! Sirve tu sangría de inmediato, asegurándote de servir una porción considerable de fruta en cada vaso como guarnición. Nos gusta añadir unos cubitos de hielo y luego cubrir el vaso con soda . (Solo por favor no agregues Sprite o ginger ale a esto coctel de vino : ¿promesa?)

¡Come la fruta al servir!

Otro consejo que aprendimos del chef Andrés es este: ¡no dejes que la fruta se desperdicie! Cuando sirvas sangría, sírvela con brochetas. Deje que sus invitados coman el resto de la fruta empapada en vino en su bebida usando las brochetas. Es un postre perfecto o un refresco para el paladar después de una comida.

Brandy vs Grand Marnier

Para el resto del alcohol de esta sangría de rosas, puedes utilizar brandy o Grand Marnier. Hay muchos tipos de brandy: utiliza el brandy que tengas a mano. El coñac es un tipo elegante de brandy si lo tienes disponible (tenemos algunos para hacer el clásico). Sidecar ). Grand Marnier es una mezcla de brandy y licor de naranja: le da un toque un poco más sofisticado. (Si tienes una botella de Grand Marnier, pruébalo también en un Cadillac Margarita .)

tochos

Más tipos de sangría para probar

Hay tantas variaciones de la sangría: ¡algunas tradicionales y otras más creativas! aqui estan los mejores tipos de sangría para probar:

• Sangría Roja Clásica Lleno de sabor atrevido y afrutado.
• Sangría Blanca Crujiente y refrescante.
• Sangría de melocotón fácil Otra sangría blanca, con mucha fruta dulce.
• Sangría de fresa ¡Una sabrosa sangría de rosas con gran sabor a frutos rojos!
• Sangría de sandía Una jarra grande hecha con esta jugosa fruta es perfecta para el entretenimiento del verano.
• Sangría congelada Esta versión helada tiene sabor a vino y es lo suficientemente dulce, con un toque cítrico.
• Sangría de sidra de manzana Un giro con temática otoñal que combina sidra de manzana espumosa con vino tinto, naranja y canela.

Esta receta de sangría de rosas es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

La mejor sangría de rosas

• Tiempo de preparación: 90 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 30 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer sangría de rosas! Sólo un puñado de ingredientes y fruta hacen una bebida de verano ligera y afrutada de la que todo el mundo hablará.

Ingredientes

• 1naranja
• 2 tazasfresas
• 2 cucharadasazúcar
• 1rosado en botella, frío
• ⅓ tazabrandy o Grand Marnier
• 1un puñado de hojas de menta
• 1/2limón, cortado en rodajas
• Agua con gas, para servir

Instrucciones

1. Picar la naranja (dejando la piel). Cortar las fresas. Agregue ambos al fondo de una jarra, espolvoree con azúcar y revuelva. Déjalos reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
2. Pasados ​​​​los 20 minutos, vierte el vino rosado y el brandy. Agrega las rodajas de menta fresca y limón. Revuelva y refrigere de 1 a 4 horas. (No pase más de 4 horas o la textura de la fruta comenzará a degradarse).
3. Vierta la sangría en vasos llenos de hielo y cubra con un chorrito de agua con gas (si lo desea). Agregue fruta a cada vaso, preferiblemente en brochetas largas para picar fácilmente.

• Categoría: Beber
• Método: Enfriado
• Cocina: Español
• Dieta: vegano