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Aquí tienes el cóctel más fácil y refrescante: ¡un spritzer de vino blanco! Añade burbujas a tu vino favorito para preparar la bebida ideal para el verano.
Aquí está Alex y mi principal truco para el entretenimiento de verano: el chorrito de vino blanco ! Sí, no hay nada más fácil ni más delicioso que una versión burbujeante de tu vino blanco crujiente favorito. Descubrimos los spritzers de vino en Austria en un viaje para visitar a unos amigos. Son muy fáciles y no necesitas planificar ni preparar nada. Tome su botella de vino favorita y luego diríjase a la piscina o beba en el patio. Bonificación: son muy bajo en calorias , ¡también!
¿Qué es un spritzer de vino?
A salpicaduras de vino es una bebida hecha con vino y soda que se originó en Austria. La dilución del vino con agua se inició en el siglo XIX como una forma de hacer vino espumoso. El nombre proviene de la palabra alemana spritzen, que significa rociar. Puedes preparar un spritzer de vino con vino blanco, vino tinto o vino rosado: normalmente se diluye entre un 75 % y un 50 % aproximadamente.
Spritzer vs spritz: ¿cuál es la diferencia? Un spritzer de vino es similar a un spritz: ¡ambos provienen de la misma palabra alemana! Un spritz es una bebida hecha con vino espumoso, amargos y soda : como el famoso clásico Aperol spritz . Agregue el er y se convertirá en este refrescante brebaje de vino espumoso.
El vino blanco a utilizar
Puedes usar cualquier vino blanco que te guste para hacer un spritzer de vino blanco: ¡solo asegúrate de que esté bien frío antes de comenzar! Aquí recomendamos un vino blanco seco y crujiente, pero si te gustan los vinos más dulces, también puedes usarlo. Las mejores variedades de vino blanco para un spritzer son:
- Reisling en seco
- Pino gris
- Albariño
- Grüner Veltliner
Una nota sobre Grüner Veltliner: es un vino orgánico de Austria y es el que usamos para esta receta. El sabor es simple perfección (de hecho, es uno de nuestros vinos blancos favoritos para beber en general). Lo encontramos en Whole Foods, así que consulte en su supermercado o licorería local.
Cómo hacer un spritzer de vino blanco (pasos básicos)
El spritzer de vino blanco es la bebida más fácil del verano. Una vez que hagas esto una vez, memoriza la fórmula y ¡repítela! Ni siquiera necesitas una receta.
- Coge una botella de vino blanco frío.
- Vierta una ración de vino en una copa.
- Vierta un 25% adicional soda (observarlo).
- ¡Revuelve suavemente y disfruta!
La proporción de salpicaduras
Otra forma de pensar en un spritzer de vino es la relación de salpicadura . Aquí hay algunas notas sobre cómo hacerlo:
- Para el vino blanco y el vino rosado, la proporción de rociador es de 3 partes de vino por 1 parte de refresco.
- Para vino tinto, aumentar la cantidad de soda para que tenga un sabor burbujeante. Utilice la proporción de partes iguales de vino tinto y soda .
- Para un spritzer de verano: un Spritzer de verano o Salpicaduras de verano es un spritzer de vino diluido al 75% con soda . Puedes hacer esto con cualquier tipo de vino y resultará en un agradable bebida de brunch o cóctel bajo en alcohol.
Cómo hacer un spritzer de vino tinto
El spritzer de vino tinto es burbujeante y afrutado: ¡una variación divertida del estándar! Este tipo de spritzer sabe mejor en proporciones iguales. Comience con 4 oz de vino tinto y 4 oz soda (½ taza de cada uno) y agrega una rodaja de naranja para decorar.
Da un paso adelante: ¡agrega frutas o hierbas!
¡También puedes mejorar tu spritzer cargando el vaso con hermosas frutas o hierbas! Es una presentación impresionante para entretenimiento, como cenas o despedidas de soltera. Aquí hay algunas ideas:
buenos tragos combinados de tequila
- Bayas: corte fresas, arándanos, frambuesas o moras.
- Fruta: Melocotones en rodajas o manzana verde.
- Cítricos: limón, lima o naranja en rodajas finas
- Hierbas: ramitas de albahaca fresca, menta o tomillo
Prueba los 4 spritzers de vino
Porque nos encantan los spritzers de vino: ¡los hemos hecho todos! Una vez que hayas terminado con este spritzer de vino blanco, asegúrate de probarlo. cócteles de vino :
- Salpicadura rosada Rosa pálido, ácido y burbujeante: ¡perfecto para el verano!
- Salpicaduras de vino tinto Oscuro, con mucho cuerpo y afrutado: como una sangría tramposa.
- Salpicaduras de Lillet Similar a este spritzer de vino blanco, pero usando Lilleto Blanco ! (Siga la variación en las notas de la receta).
- chorrito de vodka ¡O opta por el vodka! Pruebe esta vibrante y refrescante bebida de vodka y arándanos.
¡Prueba el mismo concepto con la cerveza! A Cerveza con gaseosa es un coctel de cerveza que mezcla cerveza con refresco cítrico o ginger ale. Prueba el refrescante Verano Shandy o Shandy de pomelo .
Cuándo servir un spritzer de vino blanco
El spritzer de vino blanco es burbujeante y refrescante. Funciona bien para el verano, pero puedes beberlo en cualquier momento (¡y nosotros lo hacemos!). Es excelente para servir como:
- bebida de verano
- bebida de brunch
- Bebida antes de cenar (aperitivo)
- Bebida a la hora del cóctel
Salpicaduras de vino blanco
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 2 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
Aquí tienes el cóctel más fácil y refrescante: ¡un spritzer de vino blanco! Añade burbujas a tu vino favorito para preparar la bebida ideal para el verano.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 3 onzas(6 cucharadas) vino blanco, frío*
- 1 onzas(2 cucharadas) soda
- Cáscara de limón, para decorar
Instrucciones
- Vierta el vino en una copa, luego agregue el soda . Revuelva suavemente una vez. Agrega la guarnición y disfruta.
Notas
*Para un spritzer de vino rosado, use la misma proporción de ingredientes. Para un spritzer de vino tinto, use 4 oz de vino tinto y 4 oz soda (½ taza de cada uno).
- Categoría: Beber
- Método: vertido
- Cocina: Cócteles
- Dieta: Vegetariano
¿Te encantan los spritzers? ¡Entonces te encantarán los spritzes!
Un spritz es una bebida burbujeante con champán o Prosecco, licor y soda . Hay muchas variaciones, siendo la más popular la clásico Aperol spritz:
- Aperol Spritz El clásico Aperol spritz vale la pena.
- Campari Spritz Amargo y burbujeante: un cóctel refrescante para tomar a sorbos.
- Amaro Spritz Esta bebida burbujeante tiene notas de caramelo y cola.
- Spritz de San Germán Esta bebida floral y refrescante es fácil de beber: ¡perfecta para el verano!
- Lillet Spritz Ligera y fresca, ¡es la bebida ideal para el verano!
¿Otra bebida ligera de vino de verano? ¡Sangría! Prueba todos nuestros recetas de sangría , como rojo , blanco , y rosa .
