Ensalada De Salmón Ahumado

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Esta ensalada de salmón ahumado es la cena rápida ideal: ¡sin necesidad de cocinar! Es fresco, saludable y lleno de gran sabor.

He aquí un truco genial que hace que cena rapida o almuerzo saludable con no se requiere cocinar . Así es, no es necesario que agarres la sartén y la espátula. Prueba esto Ensalada De Salmón Ahumado ! Es saludable, fresco y 100% libre de cocción. Imagínese: sabroso salmón ahumado, verduras frescas, esponjosas porciones de queso de cabra y un picante vinagreta de chalota . Es ideal para una comida al aire libre o un almuerzo rápido: y se prepara en 15 minutos.

Componentes de la ensalada de salmón ahumado

A veces nos olvidamos de la magia del salmón ahumado para preparar comidas rápidas, por eso lo remediamos con esta receta. La ensalada de salmón ahumado es el tipo de comida salvavidas que puedes preparar mientras los niños gritan o cuando no tienes energía para pensar. Eso sí, necesitarás tener algunos ingredientes a mano:

• Salmón ahumado: Ya sea ahumado en frío (salmón ahumado) o ahumado en caliente; Encuéntrelo en la sección refrigerada cerca del mostrador de carnes.
• Verdes frescos: Mixtos verdes de primavera Crea contrastes de color y textura.
• Queso de cabra: Chevre agrega notas cremosas y saladas: sustitúyalo por queso feta si lo desea.
• Vinagreta casera de chalota: este aderezo casero es fácil de preparar.
• Rodajas de cebolla morada: La cebolla o la chalota añaden notas saladas.

Usar salmón ahumado frío o caliente

Puede utilizar salmón ahumado en frío o en caliente en esta receta de ensalada. ¿Cuál es la diferencia? El ahumado en caliente le da sabor al salmón y lo cocina al mismo tiempo, mientras que el ahumado en frío imparte sabores sin cocinarlo por completo. Salmón ahumado en frío (salmón ahumado) tiene una textura mantecosa y suave, mientras que salmón ahumado caliente está hojaldrado y bien cocido.

Puedes utilizar cualquier tipo de salmón en esta receta de ensalada. El ahumado en frío tiene un sabor ahumado muy fuerte y esa textura mantecosa característica. ¡Pero el salmón ahumado caliente funciona muy bien aquí con su textura hojaldrada! Si tiene un fumador al aire libre, puede hacer salmón ahumado caliente casero para realmente llevar este pez al siguiente nivel.

Ingredientes opcionales y variaciones.

Esta ensalada de salmón ahumado es totalmente personalizable, según lo que tengas a mano en tu refrigerador. Úselo como concepto para limpiar el refrigerador y agregue las verduras, nueces o semillas que desee. Algunas ideas que irían bien:

• tomates
• Pepino
• Rábanos
• semillas de sésamo or pepitas
• Almendras, nueces, pecanas o avellanas

Prepara una vinagreta casera de chalota

¡La estrella de esta ensalada de salmón ahumado, además del salmón en sí, es el aderezo! Esta vinagreta casera se prepara rápidamente y tiene el sabor picante perfecto. Está protagonizada por chalotas, cebollas pequeñas que tienen un sabor delicado. ¡Son uno de nuestros favoritos para usar en aderezos para ensaladas! Esto es lo que debe saber sobre el aderezo:

• Incorpora poco a poco el aceite de oliva para conseguir la emulsión perfecta. Nos gusta hacerlo aproximadamente 1 cucharada a la vez. La mostaza de Dijon también es un componente clave para conseguir una consistencia cremosa.
• Tiendas de vestir hasta 2 semanas. El aderezo puede solidificarse en el refrigerador debido al aceite, así que déjelo a temperatura ambiente antes de servir.

Variaciones de aderezo para ensalada de salmón ahumado

Por supuesto, puedes utilizar cualquier otro tipo de aderezo que te guste para esta ensalada de salmón ahumado. La calidad afecta mucho a los sabores finales. Entonces, si usa productos comprados en la tienda, ¡asegúrese de que sea de la mejor calidad! Aquí hay algunos más deliciosos caseros. recetas de aderezos para ensaladas eso funcionaría bien aquí:

• Vuélvete clásico con nuestro favorito. Aderezo balsámico cremoso
• Prueba chispeante Aderezo de vinagre de sidra de manzana , Aderezo de mostaza de Dijon , o Aderezo de ensalada de cítricos
• Mezclar un Vinagreta Rápida De Tomate con tomates de verano
• Vete con ella Vinagreta De Albahaca Fresca o Aderezo de lima y cilantro
• Coge bayas para Vinagreta De Frambuesa o Vinagreta De Fresa

Recetas de salmón más fáciles

¡El salmón es un héroe de la cena entre semana, en nuestro libro! El salmón ahumado es siempre mejor ¡Ya que no tienes que cocinarlo! Aquí hay algunos más recetas de salmón donde esta proteína magra es un delicioso almuerzo, brunch o cena:

• Hacer Pasta De Salmón Ahumado o Sándwich de salmón ahumado
• Pruebe una manera fácil y rápida Ensalada César De Salmón o Ensalada Nicoise De Salmón
• Mezclar Tazón crujiente de salmón , Salmón Con Miel Y Ajo , o Salmón con costra de pistacho
• Impresiona a todos con Hamburguesas Clásicas De Salmón , Tacos De Salmón , o Salmón Marinado

Ensalada César De Salmón

Pasta De Salmón Ahumado

Tazón crujiente de arroz con salmón

35 recetas fáciles de salmón

Esta receta de ensalada de salmón ahumado es…

Pescatariana, sin lácteos y sin gluten.

Ensalada De Salmón Ahumado

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4ensaladas1incógnita

Descripción

Esta ensalada de salmón ahumado es la cena rápida ideal: ¡sin necesidad de cocinar! Es fresco, saludable y lleno de gran sabor.

Ingredientes

para la ensalada

• 10 onzasverdes (2a3tazas por plato)
• 8 onzassalmón ahumado
• 4a6ramitas grandes de eneldo fresco, cortado en pedazos
• 4 onzasqueso de cabra tierno
• ¼ de tazarodajas de cebolla morada
• Semillas de sésamo, para la guarnición

Para el aderezo de vinagreta

• 2 cucharadasvinagre de vino blanco
• 1 cucharadamostaza de dijon
• 1 cucharaditaMiel
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• 6 cucharadasaceite de oliva
• 2 cucharadaschalota finamente picada (1/2chalota mediana)

Instrucciones

1. Prepara el aderezo de vinagreta: En un tazón mediano, mezcle el vinagre de vino blanco, la mostaza de Dijon, la miel, sal kosher y pimienta negra recién molida. Agregue el aceite de oliva 1 cucharada a la vez hasta que se forme una emulsión cremosa. Agrega las chalotas. Guárdelo refrigerado y déjelo a temperatura ambiente antes de servir (se conserva por al menos 2 semanas).
2. Prepara la ensalada de salmón ahumado: Coloque las verduras en un plato. Agregue trozos de salmón ahumado, eneldo desmenuzado, cucharadas de queso de cabra y cebollas moradas en rodajas. Rocíe con el aderezo y sirva.

• Categoría: Cena
• Método: No Cook
• Cocina: Americano
• Dieta: Sin gluten