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¡El Sloe Gin Fizz es una versión refrescante y única del clásico! Esta bebida gaseosa resalta lo mejor de la ginebra de endrina, un licor rojo dulce y afrutado.
¿Quieres mezclar tu repertorio de cócteles? Este giro del clásico Ginebra Fizz Es afrutado, único e incluso más refrescante que el original. Conoce el Endrinas Gin Fizz ! Como sus bartenders residentes en casa, estamos aquí para ofrecerle la cócteles clásicos y ayudarle a encontrar licores únicos que vale la pena probar. Ahí es donde entra en juego Sloe Gin. No es ginebra ni lenta, ¡pero vale la pena encontrar una botella para preparar este cóctel! Es agrio y gaseoso, con un final afrutado que te hace querer seguir bebiendo inmediatamente.
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¿Qué hay en un gin fizz de endrinas?
¡Nos alegra que hayas preguntado! El Sloe Gin Fizz es una variación del Ginebra Fizz , un cóctel clásico inventado en la década de 1870. El Sloe Gin Fizz utiliza ginebra de endrinas en lugar de ginebra y probablemente se originó a principios del siglo XX. Siguió siendo popular durante la década de 1960. La bebida se servía tradicionalmente con una espuma de clara de huevo aderezo para agregar textura y cuerpo cremoso a la bebida, pero también se puede servir sin él. Los ingredientes que necesitarás para un Sloe Gin Fizz son:
- Endrinas
- Zumo de limón
- almíbar simple
- Clara de huevo (opcional)
- Soda
¿Otra sabrosa variación del gin fizz? Prueba el Ramos Gin Fizz , a Nueva Orleáns -Cóctel nacido que sabe a pastel de merengue de limón.
Entonces, ¿qué es la ginebra endrina?
No podemos hablar de un gin fizz de endrinas sin antes hablar un poco de la ginebra de endrinas. Resulta que no es ginebra en absoluto. Endrinas Es un licor rojo británico elaborado con endrinas y ginebra. Las endrinas son frutos parecidos a una ciruela, pero del tamaño de una baya. Crecen de forma silvestre en Inglaterra y los británicos lo han estado cultivando durante cientos de años. La ginebra de endrinas es para Gran Bretaña lo que el limoncello es para Italia ( fuente ).
En las décadas de 1970 y 1980, en Estados Unidos se hicieron populares las botellas de ginebra de endrinas de baja calidad con sabores artificiales. Con un color neón y un ligero sabor a cereza, no estaba hecho con endrinas reales en absoluto e inspiró bebidas populares como el Alabama Slammer. Hoy en día, la auténtica ginebra de endrinas ha vuelto a estar de moda y puedes encontrarla en tu licorería local o en línea.
reemplazar la salsa inglesa
¿A qué sabe la ginebra de endrinas? Beba una cucharada sola y será un poco como jarabe para la tos de cereza. Pero agrégalo a un Sloe Gin Fizz y agrega un sabor afrutado matizado que es completamente único y te deja con ganas de más.
Un batido seco produce la mejor espuma de clara de huevo
¡Hablemos de esa hermosa cobertura de espuma de clara de huevo en el Sloe Gin Fizz! Es opcional, pero ciertamente agrega dinamismo. Claras de huevo para cócteles. Han existido desde la década de 1860: la espuma agrega una textura espumosa a la parte superior y un rico sabor cremoso a cada sorbo de la bebida.
¿Cómo conseguir la espuma perfecta? La mejor forma de clara de huevo espumosa se logra haciendo lo que se llama Batido seco . Lo usarás en muchos coctel clasico recetas como la Amaretto Agrio o Pisco Sour . Así es como funciona:
- El primer batido sin helados las proteínas del huevo empiezan a formar espuma, en lugar de diluirse con el hielo.
- El segundo batido con hielo enfría la bebida y fortalece la espuma. Colarlo en el vaso y obtendrás una capa espesa y espumosa de color blanco.
Cómo hacer un Gin Fizz de Endrinas (pasos básicos)
Ahora que tienes todas las partes y piezas... ¡aquí están los pasos básicos para hacer un Sloe Gin Fizz! ¡El único momento necesario es exprimir el limón y separar la clara de huevo! Estos son los pasos básicos (o salte a la receta):
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- Coloca todos los ingredientes en una coctelera. Agitar durante 15 segundos sin hielo.
- Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente durante 30 segundos.
- Colar en un vaso y decorar. ¡Voilá!
Más bebidas con ginebra de endrinas
¿Tienes una botella de ginebra de endrinas para gastar? Este Endrina Gin Fizz es la receta más clásica con este sabroso licor. Pero hay algunos más geniales. Cócteles de endrinas y ginebra Recomendamos intentarlo. Aquí están nuestros favoritos:
- Cóctel de ginebra de flor de saúco y endrinas Tarta sofisticada y dulce: ¡la mejor manera de utilizar este licor rojo afrutado! Limón y St Germaine son la combinación ideal.
- Alabama Slammer ¡Una versión nueva y mejorada de este cóctel retro lleno de sabor afrutado! Perfecto para paseos en bote, paseos deportivos y tardes de ocio.
- Endrinas, ginebra y champán ¡Fácil y sin esfuerzo! Combínalo con champagne usando las proporciones de esta receta (reemplaza el chambord ).
Cuándo servir un Gin Fizz de endrinas
¡El Sloe Gin Fizz es una bebida única con un final afrutado que no se parece a nada que hayas probado jamás! Es fantástico para impresionar a los invitados como:
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
- bebida de verano
- Bebidas nocturnas
- Bebida nocturna de chicos o chicas.
- Bebida a la hora del cóctel
Endrinas Gin Fizz
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡El Sloe Gin Fizz es una versión refrescante y única del clásico! Esta bebida gaseosa resalta lo mejor de la ginebra de endrina, un licor rojo dulce y afrutado.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onzas(4 cucharadas) endrinas
- ¾ onza(1 ½ cucharadas) jugo de limón
- ½ onza(1 cucharada) jarabe simple (o jarabe de arce)
- 1clara de huevo, opcional*
- Soda
Instrucciones
- Colocar la ginebra de endrinas, el zumo de limón, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera. Agite vigorosamente durante 15 segundos.
- Llena la coctelera con hielo y agita durante 30 segundos hasta que esté fría.
- Cuela la bebida en un vaso alto lleno de hielo y cubre con un chorrito de soda ; encima se forma espuma de clara de huevo. Si lo deseas, decora con una rodajita de limón. Servir inmediatamente.
Notas
*Si omites la clara de huevo, simplemente agita todos los ingredientes en una coctelera hasta que estén fríos.
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: Vegetariano
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¿Quieres un cóctel con actual ¿Ginebra? Es la estrella en muchos de los excelentes cócteles ! Aquí están los mejores cócteles de ginebra para probar:
- Tom Collins Ligero, burbujeante, agridulce y simplemente divertido.
- Ginebra Gimlet Un cóctel clásico elaborado con jugo de lima, jarabe simple y ginebra. ¡Totalmente refrescante!
- Mula de ginebra Un giro a base de ginebra en el mula de moscú .
- Última palabra Una bebida única de color verde pálido que es un cóctel clásico perdido en la historia.
- Pargo Esta es la versión a base de ginebra de un Blo el de María .
- Ginebra agria Un amargo clásico que tiene el equilibrio perfecto entre limón, ginebra y almíbar.
- Club del trébol De color rosa picante y brillante, presenta frambuesa o granadina y una cobertura de espuma.
