Vinagreta De Chalotas

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¡Esta vinagreta de chalota es picante y fácil de hacer! El vinagre de vino blanco, la mostaza de Dijon y el aceite de oliva combinan perfectamente con este aderezo para ensaladas.

¿Tienes chalotes a mano? hagamos Vinagreta De Chalotas ! Este enérgico aderezo para ensalada saca lo mejor de esta delicada cebolla. Si bien a menudo cortamos chalotes para agregarlos a las ensaladas verdes, añaden un sabor fabuloso a las aderezos para ensaladas . Combine chalota picada con vinagre de vino blanco, mostaza de Dijon y aceite de oliva, ¡y prepárese para sorprenderse! Primero rociamos esto ensalada de salmón , y luego comenzamos a repetirlo.

Ingredientes en vinagreta de chalota

Esta receta de aderezo de vinagreta de chalota es similar a nuestra Vinagreta de mostaza de Dijon , con la adición de chalotes. A chalote Es una cebolla pequeña de sabor ligero y delicado. El sabor es suave con notas de ajo, a diferencia de la cebolla blanca o morada que puede resultar muy picante. Por esa razón, es nuestra favorita de la familia de las cebollas para usar en ensaladas y aderezos. Si te sobraron chalotas en la despensa, ¡esta es una excelente manera de usarlas! Esto es lo que necesitará para este aderezo para ensaladas:

• chalotes, picados
• vinagre de vino blanco
• mostaza de dijon
• Miel
• Aceite de oliva
• sal y pimienta

Consejos para la emulsión perfecta

¿Lo único que debes tener en cuenta al preparar esta vinagreta de chalota? ¡Cómo conseguir una emulsión perfectamente cremosa! Una emulsión es cuando un aderezo de vinagreta forma una textura cremosa uniforme, en lugar de separarse como suele ocurrir con el aceite y el vinagre. Aquí hay algunos consejos para asegurarse de que este aderezo quede bien:

• Utilice un tazón de tamaño mediano. ¡El tamaño realmente importa! Necesitas un recipiente lo suficientemente grande para que el batidor pueda agitar los ingredientes.
• Incorpora poco a poco el aceite de oliva. Agregue 1 cucharada a la vez y mezcle completamente antes de agregar la siguiente cucharada.

Las mejores formas de servir esta vinagreta de chalota

Creamos esta vinagreta de chalota especialmente para nuestra Ensalada De Salmón Ahumado : ¡una ensalada de plato principal fácil de cocinar que se prepara en 15 minutos! (Recomiendo encarecidamente probarlo). Pero también funciona perfectamente con cualquier tipo de ensalada verde. Aquí hay algunas ensaladas que recomendamos:

• Sustitúyelo por aderezo italiano en un Ensalada picada favorita o Ensalada Italiana
• Úselo en un clásico. La mejor ensalada mixta
• Agréguelo a Ensalada De Espárragos o Ensalada De Remolacha
• rociar sobre Ensalada Clásica De Espinacas
• Añadir al plato principal ensaladas como Ensalada Nicoise o Ensalada De Camarones A La Parrilla

¿Cómo lo servirías? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Más recetas de chalota

¿Las mejores formas de servir chalotes? ¡En ensaladas! Estas son algunas de nuestras mejores recetas de chalotas:

• Mezclar un Ensalada Cremosa De Pepino , Ensalada De Cítricos Sencilla , Ensalada Picada o Ensalada fácil de rúcula
• Agréguelos al risotto, como Risotto cremoso de calabaza
• Úselos para abundantes ensaladas de lentejas como Ensalada Francesa De Lentejas o Ensalada De Lentejas Con Feta
• Aporta sabor a salsas como Salsa Vegana Fácil o Salsa De Vino Blanco
• Agréguelos a sopas como Sopa De Patata Cargada

Ensalada Cremosa De Pepino Con Crema Agria

Salsa De Vino Blanco

Sopa De Patata Cargada

Ensalada picada favorita

Esta receta de vinagreta de chalota es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Vinagreta fácil de chalotas

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 10 cucharadas 1incógnita

Descripción

¡Esta vinagreta de chalota es picante y fácil de hacer! El vinagre de vino blanco, la mostaza de Dijon y el aceite de oliva combinan perfectamente con este aderezo para ensaladas.

Ingredientes

• 2 cucharadasvinagre de vino blanco
• 1 cucharadamostaza de dijon
• 1 cucharaditaMiel
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• 6 cucharadasaceite de oliva
• 2 cucharadaschalota finamente picada (1/2chalota mediana)

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle el vinagre de vino blanco, la mostaza de Dijon, la miel, sal kosher y pimienta negra recién molida. Agregue el aceite de oliva 1 cucharada a la vez hasta que se forme una emulsión cremosa. Agrega las chalotas. Guárdelo refrigerado y déjelo a temperatura ambiente antes de servir (se conserva por al menos 2 semanas).

• Categoría: Vendaje
• Método: batido
• Cocina: Vinagreta
• Dieta: vegano