Satisfacer sus antojos sabrosos con un tazón de macarrones con queso acogedor y caseros es inigualable, especialmente cuando arroja un puñado de sus tipos favoritos de queso, mantequilla y fideos para crear la mezcla perfecta. Es genial si tienes el tiempo y la paciencia para hacer tu propia Mac desde cero, pero a veces los antojos golpean y no puedes cocinar algo con todos esos componentes. Cuando ese es el caso, el macizo y el queso en caja simple es una solución fácil y aún deliciosa.
Probablemente no se asocie a menudo macarrones con queso en caja con las palabras 'saludables' o 'nutritivas', pero ahora hay un puñado de opciones más saludables Puede encontrar en la mayoría de los estantes de las tiendas de comestibles. Pero, ¿qué hace que estas cajas sean saludables y qué hace que otros no son saludables? Al elegir los mejores macarrones con queso en caja, querrá ver aquellos donde la caloría, la grasa, la grasa saturada y sodio Los recuentos son más bajos, ya que estos elementos a menudo pueden ser más altos en productos más asequibles comprados en la tienda. Otro componente a mirar es si los fideos están hechos o no con harina refinada, lo que significa que apenas habrán fibra o nutrientes restantes, o si están hechos con ingredientes más densos en nutrientes como la harina de garbanzos o los granos integrales.
Para ayudarlo a aprender más sobre las marcas de macarrones con queso para comprar, así como para evitar, hablamos con dietistas expertos para obtener sus elecciones. Sin más preámbulos, estas son algunas de las mejores y peores marcas de macarrones con queso en las tiendas de comestibles. Sigue leyendo, y por más, no te lo pierdas 6 Mac de comida rápida más insalubre .
Los mejores macarrones con queso en caja
Mac a base de plantas de Banza con pasta de garbanzos
Por porción: 260 calorías, 7 g de grasa (3 g de grasa saturada), 640 mg de sodio, 38 g de carbohidratos (5 g de fibra, 4 g de azúcar), 15 g de proteína Banza y queso Banza no solo están hechos con garbanzos, para aquellos que no pueden comer gluten, sino que también es una alternativa más saludable a las hechas con harinas refinadas.
'En lugar de usar pasta de harina blanca refinada, esta mac está hecho de garbanzos y almidón de guisantes, y investigación muestra que los pulsos como estos están llenos de fibra, fitonutrientes y contienen cáncer y beneficios de estabilización de azúcar en la sangre . Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT , y Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT , también conocido como Los gemelos nutricionales . Esto es todo lo contrario de los macarrones con refinados, que está hecho con harina blanca y no tiene ninguno de estos beneficios.
Lauren Manaker, MS, RDN está de acuerdo, diciendo 'Banza es una fuente de proteínas, fibra y antioxidantes, y es tan fácil de hacer como el clásico Mac y los quesos en caja, pero con un toque más que ofrecer en el departamento de nutrición'.
El clásico de Annie's Organic Classic Macaroni and Cheese
Por porción: 260 calorías, 3 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 460 mg de sodio, 50 g de carbohidratos (3 g de fibra, 6 g de azúcar), 9 g de proteína Los productos en caja son excelentes para la conveniencia, pero muchos de ellos están llenos de aditivos e ingredientes no deseados, por lo que los gemelos nutricionales juran por Annie como una marca.
'En un mundo de macarrones con queso en caja llena de color y sabor artificial y queso procesado, esta mac and cheese ofrece su cursi proviene de queso orgánico real de vacas criadas sin antibióticos o hormonas sintéticas ', dicen los gemelos. 'Con todos los ingredientes orgánicos certificados por el USDA, a diferencia de gran parte de la competencia, no hay sabores artificiales ni colores sintéticos. Si bien los 9 gramos de proteína por porción podrían ser un poco más altas, las 260 calorías, 3 gramos de grasa (solo 1.5 provenientes de grasas saturadas), y particularmente los 460 miligramos de sodio por porción son más bajos en comparación con la mayoría de las marcas.
Keto Mac perfecto
Por porción: 210 calorías, 8 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 610 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (20 g de fibra, 3 g de azúcar), 23 g de proteína Si sabe qué marcas elegir, puede asegurarse de obtener mucha fibra y proteínas al comer un poco de macarrones con queso. Esto es especialmente cierto con marcas como Perfect Keto, lo que permite que incluso aquellos en la dieta ceto se traten de una bondad de pasta cursi.
'Con 24 gramos de proteína satisfactoria combinada con 20 gramos de fibra de llenado por porción, esta mac and cheese Contiene la combinación ganadora para cualquiera que le guste sentir muy contento después de una comida ', digan los gemelos nutricionales. 'Además, está hecho con harina de lupino y investigación ha encontrado que, en comparación con el pan de trigo y otros productos horneados, el lupino reduce la enfermedad crónica, posiblemente debido a los compuestos más altos de proteínas, fibra y bioactivos de Lupin.
Mac de cheddy mac
Por porción: 260 calorías, 3.5 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 590 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (6 g de fibra, 5 g de azúcar), 14 g de proteína Para las marcas más saludables de macarrones con queso, Manaker atiende a Mac de cheddy mac . Goodles es una nueva opción de macarrones con queso que nivela este plato clásico, y una porción tiene 14 gramos de proteínas, prebióticos con soporte de salud intestinal y nada artificial incluido, dice.
Los gemelos nutricionales agree, saying, 'We like to think of Cheddy Mac as the Mac Daddy that appeals to anyone in search of a healthy mac and cheese. It has a low glycemic index, 15 grams of protein, y 6 grams of fiber to keep you feeling satisfied, y esta mac and cheese is also low in fat and has only 1.5 grams of saturated fat.' They add that on top of being 'made with nutrient-packed ingredients like chickpea protein and nutrients extracted from antioxidant powerhouses like broccoli, spinach, kale, pumpkin, chlorella, y maitake mushrooms, one of our favorite things about esta mac and cheese is that it won the Clean Label Project Purity Award, which means it was rigorously tested for over 400 contaminants including chemicals, plastics, pesticides and other toxins and received the Clean Label Certification.'
Fibra gourmet mac y queso
Por porción: 140 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 660 mg de sodio, 49 g de carbohidratos (24 g de fibra, 6 g de azúcar), 8 g de proteína 'Algunas personas evitan el macarrones con queso porque es denso en calorías y temen que contribuya al aumento de peso, pero ese no es el caso de esta mac and cheese , que tiene un 57% menos de calorías que las opciones tradicionales y solo 150 calorías por porción , digan los gemelos nutricionales. Incluso si tuviera dos porciones, consumiría menos calorías de lo que lo haría en una porción de muchas otras marcas.
Además del recuento de calorías inferiores y un hermoso 24 gramos de fibra por porción, otro beneficio adicional de fibra gourmet que no obtendrá con muchas marcas populares de macarrones con queso en caja es que contiene cero gramos de grasas saturadas ', debido a su mezcla de salsa de queso a base de proteínas de suero', dicen los gemelos.
Peor macarrones con queso en caja
Conchas de Velveta
Por porción: 370 calorías, 12 g de grasa (3 g de grasa saturada), 860 mg de sodio, 49 g de carbohidratos (1 g de fibra, 4 g de azúcar), 13 g de proteína A pesar de que este amado clásico es una delicia cremosa y deliciosa perfecta para cualquier cena de última hora o bocadillo a altas horas de la noche, Conchas de Velveta es uno de los que puede mantenerse alejado si está viendo su ingesta de nutrición.
¿Cómo se hace el expreso?
Velveeta tiene casi el 50% de DV de sodio y 3 gramos de grasa saturada, lo que lo hace menos que ideal para aquellos que apoyan la salud de su corazón, dice Manaker. También está hecho con colores artificiales, que es un ingrediente que muchas personas están tratando de evitar en estos días.
Cáscaras de pasta cheddar blanca kraft
Por porción: 320 calorías, 3.5 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 670 mg de sodio, 59 g de carbohidratos (2 g de fibra, 8 g de azúcar), 12 g de proteína Podría decirse que la marca de macarrones con queso más conocida, Kraft ciertamente se ha hecho un nombre para sí mismo. Kraft puede ser popular, pero su Conchas de cheddar blancas No son la mejor opción cuando buscas una Mac más saludable. Los recuentos de calorías, grasas y sodio pueden no parecer preocupantes al principio, pero lo que no es ideal de esta caja es la falta de fibra para ayudar a su cuerpo a procesar todos los carbohidratos que consumirá.
Velvet Broccoli Rombin
Por porción: 400 calorías, 16 g de grasa (3,5 g de grasa saturada), 1,130 mg de sodio, 49 g de carbohidratos (2 g de fibra, 6 g de azúcar), 15 g de proteína Después de leer sobre las conchas de Velveeta, probablemente no te sorprenda ver su sabor al brócoli en la lista también. Conchas de Velveta Broccoli tiene 400 calorías por porción y la friolera de 1.130 miligramos de sodio, que es la mitad de la valor diario recomendado . Los 15 gramos de proteína pueden ser agradables, pero con tanto sodio, es mejor que elija una de las cajas más saludables en nuestra lista.
Potencia original
Cortesía de Kraft
Por 1 taza: 250 calorías, 2 g de grasa (1 g de grasa saturada), 570 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (2 g de fibra, 9 g de azúcar), 9 g de proteínaHonestamente, Potencia original Macaroni & Cheese No es lo peor cuando se trata de variedades en caja. Las calorías están en el extremo inferior, así como en la grasa y el sodio, pero lo que no es ideal es su falta de fibra, que es el mismo problema con sus conchas de queso cheddar blancas. Elegir cualquiera de las opciones de mayor fibra en nuestra lista lo ayudará a evitar los picos de azúcar en la sangre y aún así le dará el sabor y la comodidad que está deseando de un tazón de macarrones con queso.
