Baguette tostada

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Convertir el pan en crujiente baguette tostada ¡Rebanadas con este método simple! Son perfectos para acompañar como crostini o como aperitivo con hummus y salsas. ¡Usamos este método todo el tiempo y es muy fácil!

Por qué nos encanta esta receta

Aquí tienes un truco para preparar los crostini o galletas saladas más deliciosos: ¡prepara rebanadas de baguette tostadas! Estos pequeños chips crujientes son la receta perfecta de aperitivo, para un tabla de quesos o plato de antipasto , o sumergirse en salsa de alcachofas y espinacas .

Muchas galletas saladas compradas en tiendas pueden tener un sabor rancio o como si estuvieran llenas de aditivos y conservantes, así que ¿por qué no hacer tu propia versión casera? Alex y yo hemos estado preparándolos durante años como aperitivo cuando estamos entretenidos y finalmente decidimos que deberíamos escribir la receta. A continuación le explicamos cómo hacerlo y nuestras formas favoritas de servirlos.

Consejos para comprar una baguette

¡Por supuesto, debes comenzar con una baguette! Busque la baguette francesa de mejor calidad que pueda encontrar en su supermercado local. Pero hay un pequeño margen de maniobra con este.

Dado que tostarás el pan hasta que quede crujiente, la calidad no es tan importante como si lo usaras sin tostar. También puedes montar uno casero. receta de baguette (tuéstelo para las sobras del día siguiente). ¡Pero cualquier baguette comprada en la tienda servirá!

Cómo hacer baguette tostada

Tostar una baguette es tan simple que debes asegurarte de memorizar estos pasos. Una vez que hayas utilizado este método una vez, guárdalo en la memoria y podrás hacerlo mientras duermes. O márquelo como favorito para que pueda recordar la temperatura y el tiempo.

• Precalienta el horno a 350°F.
• Cortar la baguette al bies. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa (¡no se necesita aceite ni papel pergamino!).
• Hornee durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. El tiempo dependerá de la edad de la baguette y del grosor de las rebanadas.

Unte la baguette tostada con queso de cabra y cubra con miel y menta. ¡El aperitivo perfecto!

¿Qué es el corte al bies?

Hemos indicado cortar la baguette al bies: ¡Al bies significa diagonalmente! Puedes hacer esta receta fácilmente cortando el pan directamente. ¡Pero cortar al bies produce piezas más grandes! Es especialmente bueno para las baguettes más pequeñas obtener una bonita forma ovalada para las piezas.

Formas de servir baguette tostada

¡Contemos las formas de servir estas galletas baguette tostadas caseras! Puedes servirlos como crostini, con tus salsas favoritas o en un plato de happy hour. Aquí es por dónde empezar:

• Plato de queso.Hacer un tabla de quesos o plato de antipasto con todos tus quesos, aceitunas y uvas favoritos y ¡vete a la ciudad!
• Salsa de espinacas. Prueba nuestro favorito familiar. salsa de alcachofas y espinacas , salsa de espinacas , o salsa vegana de alcachofas y espinacas .
• Feta batido. Servir con crema salsa feta batida o ricota batida .
• Hummus. Prueba el clásico humus , hummus de frijoles negros , hummus de remolacha o salsa de hummus cargada .
• Salsa de cebolla. Mezclar salsa de cebolla francesa .
• Crostini o bruschetta. Rellénelos como crostini de queso de cabra o bruschetta .
• Salsa de guisantes verdes. este brillante salsa de guisantes verdes es un gran favorito de los fanáticos.
• Salsa de tomate. Este salsa de tomate Es famoso en nuestros círculos.
• Brie al horno. Los crostini son el maridaje perfecto con un sencillo aperitivo de queso brie al horno .

Almacenar las sobras

¡Puede! Puedes realizarlos con hasta 5 días de antelación. Déjelos enfriar por completo, luego guárdelos en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta el momento de servir.

Haz tu propia barra de pan

Si te encanta hornear, ¡tenemos la receta para ti! Nuestra misión es simplificar la cocción de pan casero para usted. Tenemos bricolaje para el arte de pan de masa madre y no amasar pan .

Pasamos a las baguettes: ¡y esta receta quedó espectacular! El sabor de esta baguette casera es increíble: como un auténtico pan al estilo francés. Prueba esto receta de baguette .

Notas dietéticas

Esta receta de baguette tostada es vegetariana, vegana, a base de plantas y sin lácteos.

Más aperitivos de fiesta

¡Esta baguette tostada es nuestra opción para entretener! Aquí hay algunos más de nuestros populares. recetas de aperitivos que siempre son ganadores:

• Mezclar Caviar de Texas (caviar de vaquero) , salsa de frutas o Salsa vegetariana
• Intentar salsa para tacos o Queso De Cabra Al Horno
• Hacer Brochetas De Frutas o Brochetas Capresse

Tabla de quesos definitiva

Caviar de Texas (caviar de vaquero)

Dip de queso de cabra al horno

50 recetas fáciles de aperitivos que a todos les encantarán

Preguntas frecuentes

La baguette tostada, también conocida como crostini, es una base versátil para aperitivos, refrigerios o comidas ligeras. Cúbralo con varios ingredientes como bruschetta, aguacate, salmón ahumado o simplemente aceite de oliva y hierbas.

¡Sí! Si bien la baguette es la opción tradicional para el crostini, puedes usar otros tipos de pan como pan de masa madre, ciabatta o incluso pan de molde. Simplemente ajuste el tiempo de tostado en consecuencia, ya que las rebanadas más finas se cocinarán más rápido.

Si su baguette tostada ha perdido su textura crujiente, puede recalentarla en el horno o en el horno tostador durante unos minutos hasta que esté caliente y crujiente nuevamente. Evite el uso del microondas, ya que puede hacer que el pan se vuelva masticable.

Baguette tostada

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: Acerca de20brindis1incógnita

Descripción

¡Convierta el pan en crujientes rebanadas de baguette tostadas con este sencillo método! Son perfectos para acompañar como crostini o como aperitivo con hummus y salsas. ¡Usamos este método todo el tiempo y es muy fácil!

Ingredientes

• 1junquillo

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Cortar la baguette en rodajas finas al bies (en diagonal). Coloque las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa.
3. Hornee durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Déjelos enfriar a temperatura ambiente: se pondrán aún más crujientes a medida que se enfríen. Si lo prepara con anticipación, guárdelo hasta por 5 días en un recipiente sellado a temperatura ambiente.

• Categoría: Esenciales
• Método: Horneado
• Cocina: Francés
• Dieta: vegano