Crostini de queso de cabra

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Aquí tienes una idea fácil de comer con los dedos para una fiesta: ¡crostini de queso de cabra! Simplemente haga tostadas caseras y cubra con queso de cabra, miel y hierbas frescas.

A menudo Alex y yo nos quedamos perplejos cuando pensamos por primera vez en comer con los dedos servir para una fiesta. Entonces, a lo largo de los años, hemos desarrollado una muleta: crostini de queso de cabra . Esta idea de aperitivo no podría ser más sencilla: sinceramente, es más una idea que una receta. Hornee unos crostini caseros y cubra con queso de cabra y miel, y tendrás el más delicioso sabor dulce y salado. El sabor del queso de cabra tierno es tan perfecto en sí mismo que no necesita ningún otro condimento. ¡Una vez que hagas esto una vez, pasará a formar parte de tu repertorio durante años! Esto es lo que debe hacer.

Comience con una barra de pan

¡Cualquier baguette o pan crujiente pequeño y redondo servirá para este crostini de queso de cabra! Querrás que sea un pan estilo artesanal, porque es lo que queda más crujiente en el horno. Un pan o bollo enriquecido quedará demasiado blando. Probablemente puedas encontrar una baguette estilo francés en tu supermercado local.

O si tienes tiempo y te encanta hornear, ¡puedes hacer uno en casa! (Aquí está nuestro Receta De Baguette Casera .) Por supuesto, debido a que esta es una receta realmente fácil, asumimos que probablemente comprarás una en la tienda.

¡Prepara el crostini!

crostini son muy fáciles de hacer: son simplemente baguette tostada ¡rebanadas que se hornean durante 10 minutos hasta que estén tan crujientes como una galleta! Ni siquiera necesitas aceite para hacerlos. Esto es lo que debe hacer:

• Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
• Corta una baguette en diagonal en rodajas finas. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa. ¡No se necesita aceite!
• Hornee durante unos 10 minutos. El tiempo exacto dependerá de la edad de la baguette y del grosor de las rebanadas. Déjalos enfriar a temperatura ambiente para que puedas... ¡superarlos!

Cubra ese crostini de queso de cabra

Lo último que tienes que hacer para el crostini de queso de cabra: ¡rellénalo! Para que esta receta sea realmente una aperitivo fácil , esto es lo que agregamos. ¡El sabroso y cremoso queso de cabra combinado con el dulce de la miel es realmente mágico! Los sabores brillan por su sencillez:

• Queso de cabra tierno (chevre)
• Miel
• Hierbas frescas: menta, albahaca o tomillo.
• Pimienta negra recién molida

¡Más aderezos para crostini de queso de cabra!

Por supuesto, no es necesario que se detenga ahí. Esta es la receta básica, por lo que está diseñada como la base a la que puedes agregar desde allí. Esto es perfecto para consumir cualquier verdura que tengas a mano. ¡En verano, puedes usar casi cualquier verdura o fruta de temporada! Prepare su crostini de queso de cabra usando la receta a continuación, luego cambie la miel por algunas de estas variaciones:

• Crostini de tomate y queso de cabra. Agregue los tomates frescos mezclados con sal y ajo picado, albahaca picada.
• Crostini de moras. Agregue moras o cerezas frescas, menta y reducción balsámica
• Crostini de berenjena.Hacer berenjena asada y agregarlo sobre el queso de cabra.
• Crostini de melocotón. Agregue duraznos maduros en rodajas, miel y una pizca de menta.
• Crostini de pera. Cubra el queso de cabra con peras en rodajas, tomillo fresco y reducción balsámica .
• Crostini de cebolla. Cubra con cebollas caramelizadas y tomillo fresco.
• Crostini de brócoli. Hacer brócoli asado y agréguelo al crostini de queso de cabra con piñones tostados .
• Crostini de espárragos afeitados: hacer ensalada de espárragos raspados y úsalo para cubrir el crostini.
• Crostini de fresa. Cubra el queso de cabra con fresas maduras en rodajas, menta fresca y mucha pimienta negra. reducción balsámica opcional.

Si estás cocinando para alguien que no puede comer queso de cabra, prueba uno de estos Sustitutos del queso de cabra .

¿Puedes preparar crostini con anticipación?

¡Puede! Puedes hacer crostini con hasta 5 días de antelación. Déjelos enfriar por completo, luego guárdelos en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta el momento de servir.

Queso de cabra vs queso de vaca

¡En nuestra opinión, no hay nada mejor que un trozo fresco de queso de cabra tierno! ¿Sabías que el queso de cabra tiene algunos beneficios sobre el queso de vaca estándar como el cheddar o la mozzarella? Esto es lo que le da ventaja al queso de cabra (Fuente: Prevención ):

• Más vitaminas y minerales que el queso de vaca. La leche de cabra es más rica en nutrientes esenciales que la leche de vaca (como vitamina A y B, calcio, hierro, magnesio y potasio).
• Un poco menos de calorías que el queso de vaca. El queso de cabra tiene solo 75 calorías por onza, frente al queso cheddar, que tiene 115 calorías.
• Más fácil de digerir. El queso de cabra tiene menos lactosa que la leche de vaca y una estructura proteica ligeramente diferente. ¡Eso significa que las personas que son intolerantes a la lactosa muchas veces pueden digerir el queso de cabra!

Más recetas de queso de cabra

Si eres como nosotros, puedes disfrutar de crema apreciar cualquier día del día! Aquí hay algunos recetas de queso de cabra entonces puedes probar solo eso:

• Intentar Queso De Cabra Al Horno Con Tomates , que hace magia con tomates picantes asados ​​al fuego
• mezclar Queso De Cabra Batido , un dip rápido y cremoso
• Agarrar Pasta De Champiñones Con Queso De Cabra , una receta de cena rápida y fácil sabe como si hubiera tardado todo el día en prepararse.
• Optar por Dátiles Rellenos De Queso De Cabra : la combinación dulce y salada hace que todos vuelvan por más
• Pruebe un Aperitivo fácil de queso de cabra , o empezar el día con un Tortilla De Queso De Cabra

Aperitivo fácil de queso de cabra

Tortilla De Queso De Cabra

Dip de queso de cabra al horno

Pizza de queso de cabra

Esta receta de crostini de queso de cabra es…

Vegetariano.

Crostini de queso de cabra

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 20brindis1incógnita

Descripción

Aquí tienes una idea fácil de comer con los dedos para una fiesta: ¡crostini de queso de cabra! Simplemente haga tostadas caseras y cubra con queso de cabra, miel y hierbas frescas.

Ingredientes

• 1barra de pan ( casero o comprado en tienda)
• 4 onzasqueso de cabra tierno (chevre)
• Miel
• Menta fresca, albahaca o tomillo, picados en trozos grandes
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Cortar la baguette en rodajas finas al bies (en diagonal). Coloque las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa.
3. Hornee durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Déjelos enfriar a temperatura ambiente: se pondrán aún más crujientes a medida que se enfríen. (Si lo prepara con anticipación, guarde el crostini simple y sin tapar hasta por 5 días en un recipiente sellado a temperatura ambiente).
4. Cubra cada crostini con una pizca de queso de cabra suave, un chorrito de miel y hierbas frescas picadas. Agregue pimienta negra recién molida y sirva inmediatamente.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Horneado
• Cocina: italiano
• Dieta: Vegetariano