Sopa De Tomate Clásica

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Esta receta clásica de sopa de tomate está llena de un sabor atrevido: ¡fácil de hacer y perfectamente sazonada! Sirva con queso asado para una comida acogedora.

¿Un elemento esencial que todo cocinero casero necesita? este clasico Receta de sopa de tomate ! No hay nada más hogareño que una olla grande burbujeando en la estufa con su brillante aroma a ajo. Agregue a eso un dorado y pegajoso queso asado de la plancha y bueno: es básico en todos los sentidos. Como un clásico ensalada Cesar o tostadas de aguacate: una gran sopa de tomate no es ninguna ciencia pero siempre, siempre satisfactorio. Esta receta es más que fácil de hacer y complacerá a todos los miembros de la familia (incluso a los más exigentes).

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¿Qué hay en esta receta de sopa de tomate?

La sopa de tomate es como una buena ensalada de papa : cada uno tiene su propia receta familiar. Aquí está nuestro favorito familiar: ¡es muy rápido y fácil! Esto es lo que necesitará:

• Aceite de oliva
• Ajo
• Tomates enlatados: asados ​​al fuego si es posible
• caldo de verduras
• Ajo en polvo y cebolla en polvo
• Sal
• Manteca
• Ingredientes opcionales: albahaca, crema espesa

Secreto de sabor: tomates enlatados asados ​​al fuego

¿La clave del sabor de esta receta de sopa de tomate? Tomates asados ​​al fuego . Este tipo de tomates se tuestan al fuego antes de enlatarlos, lo que realza el sabor. dulce y desarrollado recién salido de la lata. Se puede notar absolutamente la diferencia con un tomate enlatado simple, que puede tener un sabor amargo. Además, puedes cocinar tomates asados ​​al fuego durante menos tiempo ya que el sabor es bueno de inmediato (¡siempre es una ventaja!).

buenos tragos con tequila

¿Dónde encontrar tomates asados ​​al fuego? Deberían estar disponibles en su supermercado local, ofrecidos por varias marcas. Si no puede encontrarlos, simplemente sustitúyalos por tomates enlatados de mejor calidad que pueda encontrar. ¡Realmente hace la diferencia en esta sopa de tomate!

Cómo hacer sopa de tomate: pasos básicos

Hay muchas formas de preparar una excelente receta de sopa de tomate: ¡aquí está nuestra fórmula mágica! Lo único que se requiere para picar es picar un poco de ajo fresco. Aparte de eso, la mayor parte del proceso de cocción consiste en esperar a que hierva a fuego lento. Estos son los pasos básicos:

• Paso 1, picar y saltear: Picar el ajo Luego saltee en aceite de oliva durante 30 segundos.
• Paso 2, cocine a fuego lento: agregue los tomates enlatados, el caldo de cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal. Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
• Paso 3, Licuar: Licue por inmersión o licue con cuidado la sopa (opcional).
• Paso 4, agrega mantequilla: Agrega mantequilla y sal al gusto. ¡Voilá!

Complementos: albahaca fresca o crema espesa

¿Quieres darle vida a tu receta de sopa de tomate? Aquí hay dos cosas simples que puedes hacer para agregar mucho sabor a esta sencilla sopa:

• Agregue ½ taza de albahaca picada mientras cocina a fuego lento. Esto agrega el mejor sabor tomate albahaca!
• Agregue un chorrito de crema espesa para terminar. Esto incorpora una deliciosa riqueza ligeramente dulce y calidez a la textura.

¿Quieres más variaciones? Desplácese hacia abajo para ver algunas ideas más.

Pruebe esta sopa acompañada de un Queso Asado Gourmet !

Maridaje destacado: Queso Grillado Gourmet

Esta receta de sopa de tomate queda fantástica combinada con un Queso Asado Gourmet ¡sándwich! A continuación se explica cómo tomar un queso asado normal y hacerlo gourmet:

sustituto de jerez seco

• Utiliza pan de masa madre u otro pan artesanal.
• Unte mayonesa por fuera del pan en lugar de mantequilla. ¡Agrega un gran sabor sabroso!
• Utilice una combinación de gouda ahumado rallado y queso cheddar. ¡El gouda ahumado realmente lo eleva al nivel gourmet!
• Agrega mermelada o una manzana en rodajas en su interior. ¡La combinación dulce y salada lo hace! Pruébelo con mermelada de tomate, higos o albaricoque, o con una manzana o una pera en rodajas finas.

¿Quieres preparar varios sándwiches a la vez? Utilice el queso asado al horno ¡método! Hornea tus sándwiches en una bandeja para hornear hasta que estén dorados.

Acompañamientos para servir con sopa de tomate (¡queso asado y más!)

Por supuesto, no hay nada mejor que sopa de tomate y queso asado al lado! Pero también tenemos algunas ideas más para completar la comida. Estos son algunos de nuestros acompañamientos principales para servir con sopa de tomate:

1. Queso asado: prueba un queso asado gourmet , queso asado con aguacate o queso asado con alcachofas y espinacas .
2. Pan: Coge un pan artesanal barra.
3. Galletas saladas y queso: opte por galletas caseras o galletas de almendras .
4. Ensalada:Prueba ensalada de manzana con queso de cabra , ensalada de espinacas , Otra ensalada , o ensalada picada .
5. Pan de maíz:Prueba muffins de maíz clásicos o pan de maíz sartén .

Variaciones: más recetas de sopa de tomate

¿Quieres más variaciones de sabor? Este es nuestro clásico, pero aquí están nuestras mejores recetas de sopa de tomate para preparar con regularidad:

• Opta por lo cremoso sopa de tomate
• Intentar Sopa De Tomate Y Albahaca
• Canal acogedor con Sopa De Tomate Y Alcachofas
• Agrega ñoquis para Sopa De ñoquis De Tomate Y Albahaca
• Hazte vegano con Sopa Cremosa De Tomate Vegana

Sopa De Tomate Y Albahaca

Receta de sopa de ñoquis con tomate y albahaca

sopa de tomate

Sopa De Tomate Y Alcachofas Con Crutones De Ajo

Esta receta de sopa de tomate es…

Vegetariano y sin gluten.

Receta clásica de sopa de tomate

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 25 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Esta receta clásica de sopa de tomate está llena de un sabor atrevido: ¡fácil de hacer y perfectamente sazonada! Sirva con queso asado para una comida acogedora.

Ingredientes

• 2 cucharadasaceite de oliva
• 4dientes de ajo, picados
• 1Lata de 28 onzas y 1 lata de 15 onzas de tomates asados ​​al fuego triturados
• 1 cuarto caldo de verduras
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharaditacebolla en polvo
• ¾ cucharadita sal kosher , dividido
• 2 cucharadasmantequilla salada
• Opcional: ½ taza de albahaca fresca picada, 1 chorrito de crema espesa
• Queso asado gourmet , para servir (¡opcional!)

Instrucciones

1. Calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y cocine de 30 segundos a 1 minuto hasta que esté ligeramente dorado y fragante. Agregue ambas latas de tomates, caldo de verduras , ajo en polvo, cebolla en polvo, ½ cucharadita de sal y albahaca (si se usa). Llevar a fuego lento.
2. Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta que espese un poco y el sabor del tomate se suavice. Luego, mezcle la sopa por inmersión o transfiérala con cuidado a una licuadora y mezcle hasta que quede suave (este paso la hace más cremosa; puede omitir este paso si está de acuerdo con la textura tal como está).
3. Agregue el ¼ de cucharadita de sal restante y 2 cucharadas de mantequilla salada. Para obtener una sopa más rica, también puedes agregar un chorrito de crema espesa.

• Categoría: Sopa
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano