Pan de maíz fácil en la sartén

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Esta receta de pan de maíz en sartén se convertirá en tu opción preferida! Hornéalo en una sartén apta para horno o de hierro fundido y prepárate para sorprenderte.

Hemos descubierto que una buena receta de pan de maíz es una necesidad para el cocinero casero. El pan de maíz es fácil, combina con casi cualquier cosa y siempre, siempre satisface. Este es uno de nuestros favoritos: este Receta de pan de maíz en sartén ! Queda genial en una sartén de hierro fundido, aunque puedes usar cualquier tipo de sartén apta para horno que tengas a mano. Hornéelo y tendrá el grosor justo, la miga húmeda y el dulzor sabroso que desea en un excelente pan de maíz.

cócteles de licor de flor de saúco

¿Qué hay en una receta de pan de maíz en una sartén?

El pan de maíz es un pan rápido elaborado con harina de maíz que tiene sus raíces en la cocina nativa americana, así como en la cocina del sur de Estados Unidos. Hay muchas variantes de este concepto, y si es dulce, salado, espeso o ligero a menudo depende de la región de EE. UU. Esta receta es salada, con un toque de dulzura.

A menudo, el pan de maíz se hornea en una sartén de hierro fundido, lo que lo hace crujiente por fuera y húmedo por dentro. La mayoría de las recetas de pan de maíz tienen ingredientes y métodos similares. (Para este nos inspiramos parcialmente en el libro de cocina de Toni Tipton-Martin. Aniversario : ¡lo cual recomendamos encarecidamente!) Estos son los ingredientes que necesitará:

albóndigas de berenjena

• Harina de maíz amarilla
• Harina para todo uso
• Azúcar granulada
• Polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal kosher
• Huevos
• leche entera
• mantequilla salada

Utilice una sartén de hierro fundido o cualquier sartén apta para horno.

¿Por qué el pan de maíz en sartén de hierro fundido es tan delicioso? Puedes precalentar la sartén de antemano y se calentará mucho para obtener un exterior deliciosamente crujiente y un interior suave. Aquí hay algunas notas sobre el tipo de sartén:

• Es preferible una sartén de hierro fundido de 9 o 10 pulgadas, si la tiene. A algunas personas les gusta precalentar la sartén durante todo el tiempo de precalentamiento del horno para que el pan quede aún más crujiente. Para nuestro método, tardamos solo 5 minutos en derretir la mantequilla, pero puedes precalentarla por más tiempo si lo deseas.
• ¡O cualquier sartén apta para horno funciona! Solo asegúrese de que tenga entre 9 y 10 pulgadas de diámetro para obtener el grosor de pan ideal.

Formas de servir esta receta de pan de maíz en la sartén

El pan de maíz sartén es uno de nuestros favoritos. guarniciones fáciles ¡Porque combina con casi todo! Aquí hay algunos aderezos e ideas para convertirlo en una comida:

preparando papas moradas

• Cubra con mantequilla y miel caliente. La miel es deliciosa; miel caliente ¡Es aún más divertido! Para veganos, use jarabe de agave o jarabe de arce.
• Sirva junto con chile. ¡Un hecho! Algunos favoritos: Chile de frijoles negros o Chile rápido .
• Agréguelo a la sopa. Pruébalo con un plato de Sopa De Lentejas Rojas o Sopa De Frijoles Blancos .
• O sírvelo con mariscos. Es excelente con un Hervido De Camarones Clásico , Camarones Cajún Fáciles , Pasta cajún con camarones o Salmón ennegrecido .

Variaciones veganas y sin gluten.

¿Quieres cambiarlo por restricciones dietéticas? Pruebe estas sustituciones veganas y sin gluten:

• Pan de maíz para sartén sin gluten: Sustituya la harina para todo uso por harina sin gluten 1:1.
• Pan de maíz vegano en sartén: haz nuestro Pan de maíz vegano y cocínalo en una sartén siguiendo la receta a continuación.

Más recetas de pan de maíz

¡Y eso es todo! Háganos saber cómo le va en los comentarios a continuación. Y si anhelas otras ideas, prueba estas variaciones del tema:

• Intentar Muffins clásicos de pan de maíz
• Optar por pan de maíz mexicano
• Optar por Pan de maíz vegano fácil ¡en cambio! Es un favorito de los fanáticos
• Haga un hermoso pan de maíz con tomate, salvia y parmesano
• ir a desayunar con Waffles de pan de maíz dulce

Muffins clásicos de pan de maíz

pan de maíz mexicano

Pan de maíz vegano fácil

20 sabrosas recetas de harina de maíz

Esta receta de pan de maíz en una sartén de hierro fundido es…

Vegetariano. Para productos sin gluten, consulte la receta a continuación. Para veganos, vaya a Pan de maíz vegano .

Pan de maíz fácil en la sartén

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 8a101incógnita

Descripción

¡Esta receta de pan de maíz en sartén se convertirá en tu opción preferida! Hornéalo en una sartén apta para horno o de hierro fundido y prepárate para sorprenderte.

Ingredientes

• 1 ¼ tazaharina de maíz amarilla
• 1 tazaharina para todo uso (o 1:1harina sin gluten)
• 3 cucharadasazúcar granulada
• 1 cucharadaLevadura en polvo
• ¼ de cucharaditabicarbonato
• 1 cucharadita sal kosher
• 2huevos
• 1 ¼ tazasleche entera
• 6 cucharadasmantequilla salada (o aceite neutro )

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y sal kosher . Batir los huevos y la leche hasta que se forme una masa suave.
3. Coloque la mantequilla (cortada en trozos) en una sartén de hierro fundido de 9 o 10 pulgadas u otra sartén apta para horno. Colócalo en el horno hasta que la mantequilla se derrita, unos 5 minutos.
4. Retire con cuidado la sartén con una almohadilla caliente. Cepille la mantequilla derretida por los lados de la sartén. Luego viértalo en la masa y revuelva hasta que esté completamente combinado. Vierta la masa nuevamente en la sartén precalentada.
5. Hornea durante 20 minutos, hasta que esté inflado y al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar unos minutos, luego cortar en trozos y servir.

• Categoría: guarnición
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano