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bebidas de whisky y centeno
¡Lillet Blanc es un vino de aperitivo francés que vale la pena! Su sabor limpio y fresco lo hace perfecto para tomar en cócteles.
¿Por qué todo el mundo está obsesionado con Lilleto Blanco ? Este vino de aperitivo francés se ha extendido como la pólvora aquí en Estados Unidos. Tome un sorbo y comprenderá por qué vale la pena. El sabor es fresco, floral y ligeramente dulce: refrescante con un final botánico intrigante. Combina bien con agua mineral con gas para obtener bebidas burbujeantes e hidratantes y también aparece en algunos cócteles clásicos. Siempre tenemos una botella de Lillet en nuestro frigorífico: ¡este es el motivo!
¿Qué es el Lillet Blanc?
Lilleto Blanco es un vino aromatizado francés: un vino blanco con frutas, hierbas y otros botánicos. Originalmente se conocía como Kina Lillet, inventada en 1887 y aromatizada con quinina. Lillet Blanc reemplazó a Kina en 1986 y tiene un contenido de quinina más bajo. Se ha vuelto popular en bares y restaurantes por su sabor fresco y floral.
Lillet es en realidad una familia de vinos aromatizados franceses. Existen varios tipos de Lillet elaborados con diferentes vinos: Lillet Blanc, Lillet Rosé y Lillet Rouge. ¿Qué es un vino aromatizado? Es un vino fortificado con brandy y luego infundido con hierbas, especias, frutas u otros ingredientes botánicos. Es un tipo de vino generoso como vermut , pero a los vinos fortificados no se les agregan sabores adicionales.
¿Cómo se pronuncia Lillet Blanc? Es francés, así que dilo. Li-Lay Blahn .
¿A qué sabe Lillet Blanc?
Lillet Blanc es fresco y ligero, con sutiles notas florales, herbáceas y cítricas. Sabe a vermú blanco semidulce con intrigantes notas herbáceas al final. Es ligero, refrescante e increíblemente versátil para mezclarlo con cócteles.
¿Cuánto alcohol hay en Lillet Blanc? Tiene un 17% ABV (alcohol por volumen), por lo que tiene un contenido alcohólico medio similar al del vino.
¿Hay sustitutos de Lillet Blanc? puedes sustituir cocos americanos , pero es mucho más dulce (se elabora con vino moscato). Como sustituto casero, utilice vermú blanco con una pizca de amargos de coctel para agregar el acabado herbáceo.
Por qué nos gusta
Los bartenders están obsesionados con Lillet Blanc, ¡y nosotros también! El sabor floral crujiente es muy refrescante y perfecto para mezclar con spritzers, spritzers o G&T. En verano, tomamos una botella y la vertemos en copas de vino rellenas de hierbas con gaseosa: ¡no es necesario medir! Es uno de nuestros favoritos. tipos de alcohol porque es muy fácil de beber: una solución de bebida sencilla.
¿Cuánto cuesta?
Comparado con otros licores, Lillet Blanc es precio bajo . Una botella de 750 ml cuesta unos 20 dólares.
Cócteles Lillet Blanc más populares
¡Hay tantos cócteles estupendos para preparar con este aperitivo! Nos encanta en un spritzer, pero también hay algunos cócteles clásicos que lo usan. Aquí hay algunas bebidas para probar:
Víspera Martini
Este famoso cóctel Lillet Blanc fue inventado por James Bond. ¡Conoce el martini Vesper! Sí, el propio James Bond creó esta bebida en el libro de 1953. Casino real , y sigue vivo hoy. El ingrediente mágico es Lillet Blanc, que aporta vida y personalidad a esta bebida. (La Vesper original se hizo con Kina Lillet, la generación anterior de Lillet Blanc).
Ingredientes: Gin, vodka, Lillet Blanco
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Lillet Spritz
Una de las mejores formas de beber Lillet Blanc: ¡el Lillet Spritz! Es ligero y burbujeante, agrio y cítrico, y no podría ser más fácil de preparar. Mézclalo con champán, limón y ginebra y obtendrás un cóctel ligero y ventoso que tiene el verano escrito por todas partes.
Ingredientes: Lillet Blanc, ginebra, jugo de limón, almíbar, agua mineral con gas
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Corpse Reviver No. 2
Aquí hay un Cóctel Lillet de los años 30 eso es tan único como su nombre... ¡el Corpse Reviver No 2! ¡El nombre humorístico indica que la fuerza de la bebida era suficiente para resucitar un cuerpo de la tumba! Es un gin sour agrio y picante debido al jugo de limón y al licor de naranja, con un toque final de regaliz proveniente del ajenjo.
Ingredientes: Ginebra, zumo de limón, Cointreau, Lillet Blanc, absenta
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Negroni blanco
Aquí hay una versión del cóctel clásico que todo bebedor aventurero debe probar: ¡el White Negroni! Este giro más ligero en un negroni y tiene un color amarillo claro y vibrante que es inconfundible. ¿Y el sabor? Ligero, un poco floral, todavía amargo, pero decididamente más interesante que el clásico.
Ingredientes: Ginebra. suze, vermú blanco de oro blanco de Lillet
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Lillet G&T
Aquí tienes un cóctel memorable, botánico y burbujeante: ¡el Lillet G&T! Este cóctel Lillet presenta el popular vino fortificado disfrazado de gin tonic. El sabor es perfectamente fresco, con notas florales y herbáceas de Lillet Blanc y la ginebra.
Ingredientes: Lillet Blanco, gin, tonic water
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Vesper (¡y más cócteles Lillet Blanc!)
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
El elegante Vesper martini es fresco, crujiente y herbáceo: ¡un giro intrigante que se agita, no se revuelve! Inventado por James Bond, se ha convertido en un verdadero clásico.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ onzas* Ginebra
- ½ onzavodka
- ¼ de onzaLilleto Blanco
Instrucciones
- Coloca la ginebra, el vodka y el Lillet Blanc en una coctelera y llénala con hielo. Agite hasta que esté frío.
- Cuela la bebida en una copa de cóctel.
- Utilice un cuchillo para quitar una tira de cáscara de limón de 1 ″ de ancho. Exprime la cáscara de limón en la bebida para liberar los aceites. Pasa suavemente la cáscara por el borde del vaso, luego colócala en el vaso y sirve.
Notas
*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
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