Muerte en el cóctel de la tarde

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¡Muerte por la tarde es un cóctel de absenta que debes probar inventado por Ernest Hemingway! Esta bebida fácil es burbujeante con un final de regaliz negro.

Si eres un conocedor de cócteles, probablemente tengas una botella de ajenjo alrededor. Esta es una de las formas más divertidas de usarlo: el Cóctel Muerte en la tarde ! Este iridiscente coctel verde Protagoniza la combinación de absenta y vino espumoso, ¡y el sabor es deliciosamente intrigante! Es burbujeante con un final de regaliz negro. Inventada por el escritor Ernest Hemingway, es una bebida única que se puede tomar para impresionar a los invitados. Por supuesto, nos gusta tanto que tampoco nos importa tomarlo como copa antes de dormir.

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¿Qué hay en el cóctel Muerte en la tarde?

Death in the Afternoon es un cóctel elaborado con absenta y champán inventado por el escritor Ernest Hemingway. El nombre proviene de su libro, Muerte por la tarde , y se publicó por primera vez en un libro de cócteles en 1935. Una característica clave de este cóctel es su color turbio. De hecho, en la receta original, Hemingway afirma que se debe agregar champán helado hasta que alcance la leche opalescente adecuada. Esta bebida a veces se llama cóctel Hemingway o champán Hemingway.

El cóctel Death in the Afternoon original se elaboraba únicamente con ajenjo y champán, pero con el paso de los años fue costumbre añadirle un poco de jarabe simple . Descubrimos que sólo necesita un poco de dulzura para que sea apetecible. La receta a continuación tiene la mejor proporción de todos los ingredientes para una máxima bebibilidad e intriga. Los ingredientes que necesitas para una Muerte por la Tarde son:

• Ajenjo
• Champán o Prosecco
• almíbar simple

Lo que necesitas saber sobre la absenta

Como sabrás, la absenta es un licor bastante controvertido. De hecho, ¡fue ilegal en los EE. UU. durante casi 100 años! Era tan icónico que pintores famosos incluso inmortalizaron el material en sus pinturas (como picasso ). Pero no temas: ¡los científicos de hoy han determinado que el ajenjo es perfectamente seguro si se consume con moderación! Esto es lo que debe saber antes de tomar una botella de absenta para preparar un cóctel Death in the Afternoon:

• La absenta es un aguardiente con sabor a anís verde elaborado a partir de ingredientes botánicos: ajenjo, anís, hinojo y otras hierbas. Tiene un sabor a hierbas y un fuerte final a regaliz negro. Fue ilegal en Estados Unidos desde 1912 hasta 2007.
• ¿Es la absenta alucinógena? ¡No! Pero es por eso que fue ilegal en Europa y Estados Unidos durante casi 100 años. Se hizo popular en la década de 1840, pero empezó a asociarse con crímenes violentos. Si bien eso no era cierto, la gente empezó a creerlo y prohibieron el ajenjo. ¡La investigación moderna ha confirmado que la absenta no es más dañina que cualquier otro alcohol!
• ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí, si eres un bebedor de cócteles aventurero! La absenta aparece en varios cócteles clásicos: el Sazerac , La Luisiana , y Revivir cadáver .
• ¿No tienes absenta? Pastis o Pernod hacer un buen sustituto.

Utilice cualquier vino espumoso (pero el champán es clásico)

Cuando se inventó el cóctel Death in the Afternoon, el champán era la opción más fácil de acceder para este cóctel. Desde entonces, muchos vinos espumosos regionales diferentes han ganado popularidad. En particular, nos encanta el Prosecco porque es más barato comprar una botella de alta calidad y tiene un gran sabor. Aquí hay algunas notas sobre las diferencias entre los vinos espumosos:

• Champán: vino espumoso francés. Es burbujeante y afrutado, con matices de almendra y naranja. Suele ser el vino espumoso más caro.
• Prosecco: vino espumoso italiano. Es un poco más dulce que el champán y tiene burbujas más claras. Es afrutado y floral, con notas de manzana, pera y limón.
• Cava: vino espumoso español. Tiene notas más cítricas y es un poco más sabroso y menos afrutado.

La muerte por la tarde está nublada (pero aquí se explica cómo hacer que burbujee)

Aquí hay una cosa a tener en cuenta sobre Muerte en la tarde: aunque tiene champán, ¡no es burbujeante! Cuando combinas champán con otro líquido, se matan las burbujas. Esto es lo que debe saber sobre esta bebida:

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• Burbujea justo cuando el champán toca la absenta, pero luego disminuye. Cuando los dos líquidos se mezclan, forman una emulsión. Notarás un color verde lechoso y efervescente.
• ¿Quieres que burbujee? En su lugar, agregue un terrón de azúcar. Si realmente te encantan las bebidas gaseosas, sáltate el jarabe simple y añadir un terrón de azúcar. Hace una fuente de burbujas como la clásica. Cóctel de champán . Pero la forma clásica de servir esta bebida es turbia.

Para preparar la bebida: ¡todo lo que tienes que hacer es combinar los líquidos en un vaso! Es extremadamente simple de hacer y perfecto para servir a una multitud.

Más cócteles de absenta

La absenta protagoniza muchos cócteles clásicos: ¡vale la pena tenerla a mano! Aqui estan los mas famosos cócteles de absenta :

• Prueba el Revivir cadáver ,un clásico coctel agrio con ginebra y limón
• Mezclar un Sazerac , la bebida oficial de Nueva Orleáns
• Optar por el La Luisiana , otro cóctel borracho de Nueva Orleans

Cuándo servir un cóctel de Muerte por la tarde

El cóctel Death in the Afternoon es un elegante cóctel de champán eso es único e impresionante. Es perfecto para beber como:

• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Cóctel exclusivo
• Bebidas nocturnas
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Muerte en la tarde (¡la mejor receta!)

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Muerte por la tarde es un cóctel de absenta que debes probar y se le atribuye a Ernest Hemingway! Esta bebida fácil es burbujeante con un final de regaliz negro.

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Ingredientes

• 1 onza(2 cucharadas) absenta
• 1 cucharadita jarabe simple
• 4 onzas(½ taza) Champán o Prosecco

Instrucciones

1. Vierta el ajenjo y jarabe simple en una copa de cóctel. Completa con el vino espumoso.

• Categoría: Beber
• Método: vertido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano