Guía rápida de agua con gas (agua carbonatada o Seltzer)

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Qué es agua con gas, también conocida como agua carbonatada o agua mineral ? ¿Es bueno para ti? Esto es lo que necesita saber sobre esta bebida burbujeante.

El agua con gas burbujeante ha irrumpido en escena, y estos días los estantes de las tiendas de comestibles están llenos de latas de colores vertiginosos, desde LaCroix hasta Sprindrift. Pero, ¿qué es exactamente y en qué se diferencia del agua carbonatada o del agua mineral? ¿Es bueno para ti y tus dientes? ¿En qué se diferencia del refresco de club?

Aquí analizaremos la terminología técnica y aclararemos los beneficios para la salud (spoiler: ¡no te preocupes por tus dientes!). Y compartiremos algunas de nuestras recetas de cócteles favoritas protagonizadas por este mezclador burbujeante.

¿Qué es el agua con gas? ¿Qué es el agua carbonatada o con gas?

¿Qué es el agua con gas? ¿Es lo mismo que agua carbonatada o agua con gas? ¿Qué pasa con las gaseosas? Estas son algunas de las diferencias entre estos productos muy similares:

bebidas de café expreso

• El agua con gas, también conocida como agua con gas, agua con gas o agua carbonatada, es agua sin aditivos, carbonatada mediante la inyección de dióxido de carbono (CO2). Es la base de marcas como La Croix o lo que surge de SodaStream.
• El agua mineral con gas es agua de un manantial mineral natural que ha sido carbonatada. Ejemplos de marcas son Perrier o Topo Chico.

Tenga en cuenta que muchas marcas de agua con gas tienen sabores o edulcorantes añadidos. Asegúrate de buscar marcas sin aditivos para tu consumo habitual o si las utilizas para un cóctel que requiera agua con gas.

Entonces, ¿qué es la gaseosa? ¿Y agua tónica?

El agua con gas tiene algunas diferencias con otros tipos de bebidas carbonatadas. Esto es lo que debe saber sobre la gaseosa y el agua tónica:

• Club soda es agua carbonatada con minerales agregados, que le dan un sabor salado o ligeramente dulce. El agua mineral con gas se utiliza con mayor frecuencia para cócteles. Limítese a beber agua con gas con regularidad.
• El agua tónica es agua carbonatada a la que se le añade quinina y azúcar. Se vendió comercialmente por primera vez en la década de 1850 como una forma de beber quinina, recetada en aquella época para combatir la malaria. Tiene un sabor dulce y amargo y se utiliza sobre todo en cócteles, como el gin tonic clásico .

¿El agua con gas es buena para ti?

Sí, siempre y cuando utilices agua con gas sin sabor, sin aditivos ni azúcares. El agua con gas es tan hidratante como la sin gas y algunos estudios muestran que puede tener beneficios para la digestión .

¿El agua con gas es mala para los dientes? No, siempre y cuando sea simple y sin sabor. El Asociación Dental Americana indica que los estudios muestran que el agua y el agua con gas tienen el mismo impacto mínimo en el esmalte dental. Aún mejor, es mucho mejor para los dientes que las bebidas azucaradas y los refrescos. Sin embargo, tenga en cuenta que las aguas con sabor a cítricos tienen niveles de ácido más altos que aumentan el riesgo de dañar el esmalte, así que trate de disfrutarlas de una sola vez o con las comidas.

¿Puedes hacer agua carbonatada en casa?

¡Sí! Hay muchos sistemas de carbonatación domésticos en el mercado debido al gran interés por el agua con gas. ¿La ventaja de estos sistemas? ¡Hay muchos menos desperdicios de latas o botellas de aluminio! Usamos SodaStream para producir nuestra propia agua a pedido.

Bebidas populares con agua con gas.

El agua con gas o agua mineral se ha utilizado en cócteles durante cientos de años. Puedes usar agua mineral con gas indistintamente en recetas de cócteles, ya que son muy similares. Añade burbujas al vino y tendrás un salpicaduras de vino ! Agréguelo a la ginebra y obtendrá ginebra rickey o no consumir alcohol con un lima rickey o Rickey de lima y cereza . Hay tantas bebidas deliciosas que puedes probar: estas son algunas de las más populares:

Mojito clásico

Este icónico bebida cubana es uno de los grandes, popularizado por Ernest Hemingway en la década de 1930. Aquí tienes una receta perfecta: no demasiado dulce, burbujeante y con sabor a menta fresca.

Rickey de lima y frambuesa

El cóctel gin rickey nació en la década de 1880 y ha sido popular desde entonces. ¡Aquí hay una versión de cóctel sin alcohol con agua con gas y jarabe de frambuesa!

¿Cuánto tiempo asar el maíz con cáscara?

refresco de vodka

primo de la Tónica de vodka , el vodka con refresco es aún más ácido y refrescante. ¡Solo lima, vodka y agua con gas forman la mejor combinación hidratante!

Cóctel Tom Collins

¡Este cóctel clásico y nostálgico es tan clásico como parece! Esta bebida alta es un gin sour, una bebida agridulce hecha con ginebra, limón y agua con gas.

Vaso de whisky

Aquí tienes una forma refrescante de beber tu whisky favorito: ¡el clásico Whisky Highball con agua con gas! Este cóctel de dos ingredientes se originó a principios del siglo XX y sigue siendo popular hasta el día de hoy.

Salpicaduras de vino blanco

La dilución del vino con agua con gas se inició en el siglo XIX como una forma de hacer vino espumoso. El nombre proviene de la palabra alemana spritzen, que significa rociar.

Aperol Spritz

El spritz se inventó en el siglo XIX en Italia como una forma de diluir el vino espumoso mezclándolo con... bueno, ¡agua! No fue hasta la década de 1950 que el Aperol spritz tomó la forma que tiene hoy, con Aperol, Prosecco y agua con gas.

Fizz del lado sur

Un Southside es un cóctel elegante elaborado con menta, limón, lima, ginebra y agua con gas. ¿La mejor manera de describirlo? ¡Un Mojito con ginebra!

Bebidas con agua con gas (Lime Rickey & Vodka Soda)

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 2 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Pruebe estas bebidas burbujeantes con agua con gas (también conocida como agua mineral o agua carbonatada)! El Lime Rickey es una bebida escandalosamente refrescante con lima y agua con gas. O opte por un Vodka Soda: ¡un cóctel picante y burbujeante!

Ingredientes

lima rickey

bebidas kahlua

• 1 ½ onzas(3 cucharadas) jugo de lima fresco*
• ½ onza jarabe simple
• 4 onzas(½ taza) agua con gas
• Hielo, para servir (pruebe hielo claro )
• Para la guarnición: gajos de lima

refresco de vodka

• 2 onzas(¼ de taza) vodka
• ½ onza(1 cucharada) jugo de lima
• 4 onzas(½ taza) agua con gas
• Hielo, para servir (pruebe con hielo transparente)

Instrucciones

1. Rickey de lima: Agrega el jugo de lima y jarabe simple Vierta en un vaso alto y revuelva. Llénelo con hielo y cubra con agua con gas. Adorne con rodajas de lima.
2. Refresco de vodka: Coloque el vodka y el jugo de lima en un vaso alto o bajo y agregue hielo. Completa con agua con gas y disfruta.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

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